Weinbau seit über 800 Jahren.
Das Weingut Barone Ricasoli liegt im Herzen der toskanischen Weinregion Chianti, rund um das wünderschöne Schloss Castello di Brolio. Hier betreibt die Adelsfamilie Ricasoli seit 1141 Weinbau und ist hierdurch weltberühmt geworden. Der heutige Eigentümer ist der Baron Francesco Ricasoli. Das Weinanbaugebiet Toskana, wozu auch Chianti gehört, ist wegen des sonnigen und dennoch milden mediterranen Klimas und durch die mineralreichen Böden ideal für den Weinbau. Auf ca. 250 Hektar Anbaufläche wird im Weingut Barone Ricasoli eine Jahresproduktion von rund 2 Mio Flaschen erreicht, die in aller Herren Länder exportiert werden.
Es sind ausschließlich Rotweine, die hier produziert werden. Die Hauptrebsorte ist im Weingut Barone Ricasoli einmal nicht der allgegenwärtige Cabernet Sauvignon, sondern in erster Linie der Sangiovese, ferner in geringerem Umfang der Merlot. Alle Weine zeichnen sich durch die für Chianti typischen Eigenschaften aus, nämlich einmal die tief rubinrote Farbe und zum anderen das volle, reife und meistens ein wenig fruchtige Bukett. Dem Weingut Barone Ricasoli sind edle Restaurants angeschlossen, in denen unter Beweis gestellt wird, wie harmonisch der Chianti zur italienischen Küche passt.
Die Weine aus dem Weingut Barone Ricasoli, die fast durchweg den Namensbestandteil Chianti tragen, sind in allen Preislagen und Qualitätsabstufungen erhältlich, angefangen von preiswerten Landweinen bis zu den Weinen mit dem Prädikat DOC oder sogar DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Viele Erzeugnisse aus dem Weingut Barone Ricasoli haben internationale Auszeichnungen erhalten. Somit ist das Weingut Barone Ricasoli eine Fundgrube für Kenner und Liebhaber von italienischen Weinen der Extraklasse.
Mit dem Jahrgang 2011 bringt Ricasoli die spannende Cuvee “Astuto Bolgheri Superiore” auf den Markt und räumt sofort beste Punkte bei internationalen Weinkritikern ab.