Aldinger Reserve Sauvignon Blanc 2023
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Aldinger, Schmerstr. 25, 70734 Fellbach, DeutschlandFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weisswein
Hersteller: Aldinger
Region: Deutschland
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Beschreibung: Der Aldinger Reserve Sauvignon Blanc präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet mit Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi. Am Gaumen zeigt der Aldinger Reserve Sauvignon Blanc seine verführerische exotische Facette mit Mango und Maracuja. Durch die feine salzige Mineralität und eine Prise von grüner Würze erlangt dieser Wein eine eindrucksvolle Ausgewogenheit. Der lange Nachhall wird komplettiert durch die präsente und harmonisch integrierte Säure. Der Aldinger Reserve Sauvignon Blanc ist ein hervorragender Begleiter zu allen Spargelgerichten, passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalat und mediterranen Vorspeisen und eignet sich als perfekter Begleiter zur Asiaküche.
Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: bis 2028
Auszeichnungen:
Falstaff: 92/100 Punkte für 2022
James Suckling: 92/100 Punkte für 2022
Das Weingut Aldinger in Fellbach, Deutschland, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1492 zurückreicht. Die Familie Aldinger bewirtschaftet das Weingut mittlerweile in der 15. Generation. Besonders hervorzuheben ist die Weinlage “Untertürkheimer Gips”, welche eine einzigartige Bedeutung für das Weingut hat. Dieses 9,6 Hektar große Gebiet befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes Aldinger und zeichnet sich durch seine besondere Bodenbeschaffenheit aus. Die Geschichte des “Untertürkheimer Gips” beginnt vor gut 200 Jahren, als Weingärtner auf Gipsschichten stießen und dort Gips abbauten. Das Weingut Aldinger entschied sich 1974, auf diesem Terroir wieder Wein anzubauen, und widmete den ehemaligen Gipsabbau dem Namen “Untertürkheimer Gips”. Diese Lage ist bekannt für ihre einmalig mineralische Note, die den Weinen eine besondere Charakteristik verleiht. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Riesling, Spätburgunder, Lemberger, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Trollinger, Merlot, Weißburgunder, Lemberger und Sauvignon Blanc. Unter den Weinen des Weinguts Aldinger sind einige bemerkenswerte Reserve Weine hervorzuheben, darunter der “Reserve Grüner Veltliner” und “Reserve Sauvignon Blanc”. Diese Weine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihre individuellen Geschmacksprofile aus, die von der einzigartigen Bodenbeschaffenheit und dem Mikroklima der verschiedenen Lagen beeinflusst werden. Zusätzlich zu diesen Weinen produziert das Weingut einen einzigartigen “Untertürkheimer Gips Rosé”, der aus der speziellen Lage stammt und ebenfalls durch das Terroir geprägt ist. Dieser Rosé ist ein weiteres Beispiel für die Qualität und Einzigartigkeit der Weine, die auf dem Weingut Aldinger angebaut und produziert werden.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Weingut Aldinger, Schmerstr. 25, 70734 Fellbach, Deutschland |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |