Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC 2025

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Inmit­ten der atem­be­rau­ben­den Land­schaft Umbri­ens, auf den sanf­ten Hügeln und frucht­ba­ren Böden der Regi­on, liegt das Wein­gut Cas­tel­lo del­la Sala. Die­ses majes­tä­ti­sche Wein­gut, das bis ins 14. Jahr­hun­dert zurück­reicht, ist heu­te bekannt für sei­ne her­vor­ra­gen­den Wei­ne und die tief­ver­wur­zel­te Tra­di­ti­on, die sich in jedem Trop­fen wider­spie­gelt. Das Cas­tel­lo del­la Sala, ein his­to­ri­sches Juwel Ita­li­ens, erstreckt sich über mehr als 500 Hekt­ar, von denen etwa 160 Hekt­ar mit Reben bepflanzt sind. Hier, in einem küh­len Mikro­kli­ma, geprägt durch küh­le Näch­te und war­me Tage, gedei­hen die Trau­ben unter idea­len Bedin­gun­gen. Die Böden, die reich an Mee­res­fos­si­li­en sind, tra­gen zur Kom­ple­xi­tät und zum ein­zig­ar­ti­gen Geschmack der Wei­ne bei. Das Wein­gut hat sich im Lau­fe der Jah­re einen beacht­li­chen Ruf erwor­ben und ist bekannt für sei­ne brei­te Palet­te von Wei­nen, dar­un­ter Char­don­nay, Sau­vi­gnon Blanc, Pinot Noir, Gre­chet­to und Pro­ca­ni­co. Es hat sich jedoch vor allem durch sei­nen preis­ge­krön­ten “Cer­va­ro del­la Sala”, einen Char­don­nay mit einem Hauch von Gre­chet­to, einen Namen gemacht. Die­ser Wein, der in Bar­ri­ques gereift ist, hat im Lau­fe der Jah­re eine beein­dru­cken­de Anzahl von Aus­zeich­nun­gen erhal­ten und wird oft als einer der bes­ten Weiß­wei­ne Ita­li­ens bezeich­net. Unter der Lei­tung des renom­mier­ten Antino­ri-Clans, einer Fami­lie mit jahr­hun­der­te­lan­ger Wein­bau­tra­di­ti­on, hat Cas­tel­lo del­la Sala den Respekt und die Aner­ken­nung von Wein­ken­nern welt­weit gewon­nen. Der Leit­spruch des Wein­guts lau­tet “Ter­ra, Uomo, Tem­po” – “Erde, Mensch, Zeit”. Dies unter­streicht die Bedeu­tung des Ter­ro­irs, der mensch­li­chen Fähig­kei­ten und der Zeit, die es braucht, um her­aus­ra­gen­de Wei­ne zu pro­du­zie­ren. Die Wein­ber­ge wer­den nach­hal­tig bewirt­schaf­tet, und das Wein­gut hat sich der stän­di­gen Ver­bes­se­rung sei­ner Anbau­me­tho­den und der Bewah­rung der natür­li­chen Umge­bung ver­schrie­ben. Dies spie­gelt sich in der Qua­li­tät der Wei­ne wider, die das Wein­gut pro­du­ziert. Besu­cher des Wein­guts kön­nen die his­to­ri­sche Schön­heit des Cas­tel­lo del­la Sala genie­ßen, in den Wein­ber­gen spa­zie­ren gehen und den atem­be­rau­ben­den Blick auf die umbri­schen Hügel genie­ßen. Außer­dem gibt es regel­mä­ßi­ge Wein­pro­ben, bei denen Besu­cher die Mög­lich­keit haben, die exzel­len­ten Wei­ne zu pro­bie­ren und mehr über den Pro­zess ihrer Her­stel­lung zu erfah­ren. Mit sei­nen hoch­wer­ti­gen Wei­nen, sei­ner beein­dru­cken­den Geschich­te und sei­nem Enga­ge­ment für Nach­hal­tig­keit und Exzel­lenz setzt das Wein­gut jähr­lich Maß­stä­be in der Welt des Weins.