Arunda Brut Metodo Classico

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 Die Sek­tkellerei Arun­da von Josef Reit­er­er in Möl­ten, Südtirol ist nicht nur die höch­st­gele­gene Sek­tkellerei Europas, sie zählt auch zu den Besten in ganz Ital­ien. Die einzi­gar­ti­gen Cuvées sind zwar über die Lan­des­gren­zen hin­aus für ihre beson­dere Qual­ität bekan­nt, auf­grund Ihrer kleinen Men­gen aber nicht immer und über­all ver­füg­bar. Nach­dem er sich in Ital­ien als Berater und Vertreter der bekan­nten Fir­ma Seitz für die Her­stel­lung von Pro­duk­ten aus der Oenotech­nolo­gie einen Namen gemacht hat, ist die Attrak­tiv­ität des Haus­es gestiegen: “Die 1.200 Meter See­höhe von Möl­ten sind ide­al für die Her­stel­lung und Rei­fung von Schaumweinen.” Josef Reit­er­er ist überzeugt: „Darüber hin­aus kön­nen die natür­lichen Tem­per­aturschwankun­gen dieser Höhe eine natür­liche und ruhige Rei­fung unser­er Weine ermöglichen. Es dauert min­destens 24 Monate, um den Arun­da Schaumweinen den Reich­tum, die Ele­ganz und die Kom­plex­ität, die sie berühmt gemacht haben, zu geben. Einige Cuvées ruhen bis 70 Monate im Keller, bevor sie degorgiert werden.“