Barone Pizzini Animante Franciacorta Extra Brut

Barone Pizzini Animante Franciacorta Extra Brut DOCG NV

€22,99

Enthält 19% MwSt.
(30,65 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barone Pizzini S.Agr.P.A., Via S. Carlo 14, 25050 Provaglio d'Iseo (BS), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Barone Pizzini
Region: Italien, Lombardei, Franciacorta
Stil: trocken
Rebsorte: 87% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 04% Pinot Bianco
Farbe: helles strohgelb

Beschreibung: Der Barone Pizzini Animante Franciacorta Extra Brut DOCG präsentiert sich elegant und würzig, mit floralen Nuancen und Noten von reifen Früchten und Hefen. Am Gaumen ist der Barone Pizzini Animante Franciacorta Extra Brut DOCG cremig, komplex und anhaltend. Der Barone Pizzini Animante Franciacorta Extra Brut DOCG eigentlich sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen mit rohen Meeresfrüchten, zu leichten Pastagerichten, Fisch und weißem Fleisch.

Monica Larner für Robert Parker: „Made with organically-farmed fruit, the non-vintage Franciacorta Brut Animante is a plush and textured sparkling wine that peels back slowly to reveal aromas of peach, honeydew melon, pear and Golden Delicious apple. Crisp acidity helps to create a mouthfeel that is light, tonic and graced with a great sense of energy and brightness. The wine presents mild textural richness that suggests immediate or near-term drinking window. The blend is 78% Chardonnay, 18% Pinot Nero and 4% Pinot Bianco.“

Wine Enthusiast: „Made with organically grown grapes, this offers aromas of white flower, Bartlett pear, citrus and spice. The lively palate delivers lemon pastries, Golden Delicious apple and clove alongside bright acidity and a creamy, soft mousse.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 8 Jahre

Auszeichnungen:
Robert Parker: 90/100 Punkte
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte



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Barone Pizzini Winery

Das Weingut Barone Pizzi­ni unter der Leitung von Sil­vano Bres­cian­i­ni ist Vor­re­it­er der biol­o­gis­chen Bewirtschaf­tung der Wein­berge in der Fran­ci­a­cor­ta. Der ehe­ma­lige Küchenchef und Som­me­li­er ist seit 1991 bei Barone Pizzi­ni an Bord und hat die Umstel­lung des Weinguts sowie den Kellerneubau dirigiert. Ausser­dem betreut er das bio­dy­namis­che Weingut Pieval­ta in den Marken und die organ­isch bewitschafteten Poderi di Ghi­ac­cio­forte in der Marem­ma, die eben­falls der Fam­i­lie gehören. Die Barone Pizzi­ni sind ein altes ital­enis­ches Adels­geschlecht, das an vie­len Orten ihre Spuren hin­ter­lassen hat. Seit der Ernte 2002 ist das Weingut in der Fran­ci­a­cor­ta als Bio-Betrieb zer­ti­fiziert und seit dem Neubau des Weinkellers mit Pho­to­voltaik und Niedri­gen­ergie-Tech­nolo­gie kon­nten schon zahlre­iche inter­na­tionale Erfolge einge­fahren wer­den. Beson­ders zu erwäh­nen ist die Ausze­ich­nung für den besten biol­o­gis­chen Wein der Welt, die bei der Inter­na­tion­al Wine Chal­lenge im Jahr 2012 für den Fran­ci­a­cor­ta Rosé ver­liehen wurde. Die Fran­ci­a­cor­ta-Weine von Barone Pizzi­ni sind eine willkommene Abwech­slung und Alter­na­tive zu den Big Play­ers in der Fran­ci­a­cor­ta wie z.B. Ca Del Bosco oder Bellav­ista.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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