Barone Pizzini Naturae Franciacorta Brut Nature DOCG

Barone Pizzini Naturae Franciacorta Brut Nature DOCG 2013

26,90

Enthält 19% MwSt.
(35,87 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barone Pizzini S.Agr.P.A., Via S. Carlo 14, 25050 Provaglio d'Iseo (BS), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 2 vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Barone Pizzini
Region: Italien, Lombardei, Franciacorta
Stil: trocken
Rebsorte: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Farbe: helles strohgelb

Beschreibung: Der Barone Pizzini Naturae Franciacorta Brut Nature DOCG präsentiert sich mit einem Bukett von Zitrusfrucht, Apfel und Hefe. Am Gaumen ist der Barone Pizzini Naturae Franciacorta Brut Nature DOCG enorm frisch mit reifen Fruchtnoten und angenehm schäumend. Der Barone Pizzini Naturae Franciacorta Brut Nature DOCG passt perfekt zu Meeresfrüchten und Sushi. 

Besonderheiten: Der Barone Pizzini Rosé Franciacorta Extra Brut DOCG wird aus Chardonnay und Pinot Nero hergestellt. Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen: Roccolo, Clogna, Carabioli, Ronchi, Prada, Roncaglia, Santella, Pian delle Viti, Gallo und Polzina. Die Trauben, die vom höher gelegenen Weinberg Pian delle Viti kommen, werden von kalkhaltigen Böden beeinflusst, die dem Wein eine definierte Struktur und ausgeprägte mineralische Aspekte verleihen. Nach einer Ernte im August werden der Chardonnay und der Pinot Nero schonend gepresst und in temperaturkontrolliertem Edelstahl und Fässern fermentiert. Er reift sechs Monate in Edelstahltanks und Barriques, gefolgt von 30 bis 40 Monaten in der Flasche mit den natürlichen Hefen bis zur Degorgierung. Dosage zéro.

Monica Larner für Robert Parker: „The 2013 Franciacorta Nature Brut is a dry and citrusy sparkling wine with tonic effervescence and steely acidity. This wine embraces those specific characteristics that define Franciacorta sparkling wines. The bouquet offers white peach, rose and bitter almond. All of these aromas are followed by a delineated touch of flinty mineral and chalk. This is a great near-term option when you need a crisp palate refresher.“

Wine Enthusiast: „This dazzling sparkler hits all the right marks. It opens with heady aromas of citrus, bread crust and lemon pastry while the vibrant palate delivers juicy tangerine, Rennet apple and an energizing mineral note alongside an elegant, continuous perlage. Made from 60% Chardonnay and 40% Pinot Nero with no added dosage, it boasts a pristine quality and a pure, crisp finish.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 12 Jahre

Auszeichnungen:
Robert Parker: 90/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 95/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2012
Wine Enthusiast: 92/100 Punkte für 2011
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2010
Wine Enthusiast: 92/100 Punkte für 2009



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Barone Pizzini Winery

Das Weingut Barone Pizzi­ni unter der Leitung von Sil­vano Bres­cian­i­ni ist Vor­re­it­er der biol­o­gis­chen Bewirtschaf­tung der Wein­berge in der Fran­ci­a­cor­ta. Der ehe­ma­lige Küchenchef und Som­me­li­er ist seit 1991 bei Barone Pizzi­ni an Bord und hat die Umstel­lung des Weinguts sowie den Kellerneubau dirigiert. Ausser­dem betreut er das bio­dy­namis­che Weingut Pieval­ta in den Marken und die organ­isch bewitschafteten Poderi di Ghi­ac­cio­forte in der Marem­ma, die eben­falls der Fam­i­lie gehören. Die Barone Pizzi­ni sind ein altes ital­enis­ches Adels­geschlecht, das an vie­len Orten ihre Spuren hin­ter­lassen hat. Seit der Ernte 2002 ist das Weingut in der Fran­ci­a­cor­ta als Bio-Betrieb zer­ti­fiziert und seit dem Neubau des Weinkellers mit Pho­to­voltaik und Niedri­gen­ergie-Tech­nolo­gie kon­nten schon zahlre­iche inter­na­tionale Erfolge einge­fahren wer­den. Beson­ders zu erwäh­nen ist die Ausze­ich­nung für den besten biol­o­gis­chen Wein der Welt, die bei der Inter­na­tion­al Wine Chal­lenge im Jahr 2012 für den Fran­ci­a­cor­ta Rosé ver­liehen wurde. Die Fran­ci­a­cor­ta-Weine von Barone Pizzi­ni sind eine willkommene Abwech­slung und Alter­na­tive zu den Big Play­ers in der Fran­ci­a­cor­ta wie z.B. Ca Del Bosco oder Bellav­ista.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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