Barone Pizzini Rosé Franciacorta Extra Brut DOCG

Barone Pizzini Rosé Franciacorta Extra Brut DOCG 2013

27,90

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(37,20 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barone Pizzini S.Agr.P.A., Via S. Carlo 14, 25050 Provaglio d'Iseo (BS), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 4 vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Barone Pizzini
Region: Italien, Lombardei, Franciacorta
Stil: trocken
Rebsorte: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Farbe: helles Lachsrosa

Beschreibung: Der Barone Pizzini Rosé Franciacorta Extra Brut DOCG präsentiert sich mit einem Bukett von heller, roter Frucht, Sahne, Gebäck, aber auch Rosenblätter und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der Barone Pizzini Rosé Franciacorta Extra Brut DOCG sehr fein schäumend, die roten Früchte wiederholen sich. Er begeistert mit einer pikanten Frische und sanften cremigen Noten. Perfekte Perlage.

Besonderheiten: Der Barone Pizzini Rosé Franciacorta Extra Brut DOCG wird aus 80% Pinot Nero und 20% Chardonnay-Trauben gewonnen und stammt aus sechs Weinbergen: Roccolo, Santella, Roncaglia, Pian delle Viti, Gallo und Polzina. Die Böden sind Moränen mit Gletscherablagerungen, die 200-350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Nähe jedes Weinbergs am Waldrand hält an heißen Tagen der Vegetationsperiode kühle Temperaturen aufrecht. Nach der Ernte im August wird der Pinot Nero schonend gepresst und fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Er reift sechs Monate in Edelstahltanks und Barriques und 30 bis 40 Monate in der Flasche mit natürlichen Hefen bis zur Degorgierung mit einer Dosage 2-3 Gramm.

Ian D'Agata für Antonio Galloni:
„Salmon pink color with a steady stream of small bubbles. Clean, fresh floral aromas and flavors of red berries, vanilla and rosehip. Juicy and bright with lively acidity extending the flavors on the finish. A really lovely bubbly that finishes very dry (less than 5 mg/L r.s.) and clean, but a little simply for a higher score. A blend of 80% Pinot Nero and 20% Chardonnay; disgorged in October 2017.

Monica Larner für Robert Parker: „The 2013 Franciacorta Rosé Extra Brut reveals a pale pink color with more ruby saturation compared to many of its peers. Following in suit, the bouquet is similarly bright and colorful with tonic layers of cassis, white cherry and pink grapefruit. That citrusy element is the wine's lasting signature. Tonic and fizzy effervescence keeps the wine very much alive in the palate.“

Wine Enthusiast: „A blend of 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, this vibrant sparkler offers fresh aromas of red berry and citrus. On the palate, a lively perlage underscores pomegranate, red grapefruit and a hint of baking spice. It's well balanced, with crisp acidity.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 12 Jahre

Auszeichnungen:
Vinous Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 90+/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2013



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Barone Pizzini Winery

Das Weingut Barone Pizzi­ni unter der Leitung von Sil­vano Bres­cian­i­ni ist Vor­re­it­er der biol­o­gis­chen Bewirtschaf­tung der Wein­berge in der Fran­ci­a­cor­ta. Der ehe­ma­lige Küchenchef und Som­me­li­er ist seit 1991 bei Barone Pizzi­ni an Bord und hat die Umstel­lung des Weinguts sowie den Kellerneubau dirigiert. Ausser­dem betreut er das bio­dy­namis­che Weingut Pieval­ta in den Marken und die organ­isch bewitschafteten Poderi di Ghi­ac­cio­forte in der Marem­ma, die eben­falls der Fam­i­lie gehören. Die Barone Pizzi­ni sind ein altes ital­enis­ches Adels­geschlecht, das an vie­len Orten ihre Spuren hin­ter­lassen hat. Seit der Ernte 2002 ist das Weingut in der Fran­ci­a­cor­ta als Bio-Betrieb zer­ti­fiziert und seit dem Neubau des Weinkellers mit Pho­to­voltaik und Niedri­gen­ergie-Tech­nolo­gie kon­nten schon zahlre­iche inter­na­tionale Erfolge einge­fahren wer­den. Beson­ders zu erwäh­nen ist die Ausze­ich­nung für den besten biol­o­gis­chen Wein der Welt, die bei der Inter­na­tion­al Wine Chal­lenge im Jahr 2012 für den Fran­ci­a­cor­ta Rosé ver­liehen wurde. Die Fran­ci­a­cor­ta-Weine von Barone Pizzi­ni sind eine willkommene Abwech­slung und Alter­na­tive zu den Big Play­ers in der Fran­ci­a­cor­ta wie z.B. Ca Del Bosco oder Bellav­ista.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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