Barone Ricasoli Astuto Bolgheri Superiore DOC 2011

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Über das Weingut.

Das Weingut Barone Ric­a­s­oli liegt im Herzen der toskanis­chen Wein­re­gion Chi­anti, rund um das wün­der­schöne Schloss Castel­lo di Bro­lio. Hier betreibt die Adels­fam­i­lie Ric­a­s­oli seit 1141 Wein­bau und ist hier­durch welt­berühmt gewor­den. Der heutige Eigen­tümer ist der Baron Francesco Ric­a­s­oli. Das Weinan­bauge­bi­et Toskana, wozu auch Chi­anti gehört, ist wegen des son­ni­gen und den­noch milden mediter­ra­nen Kli­mas und durch die min­er­al­re­ichen Böden ide­al für den Wein­bau. Auf ca. 250 Hek­tar Anbau­fläche wird im Weingut Barone Ric­a­s­oli eine Jahre­spro­duk­tion von rund 2 Mio Flaschen erre­icht, die in aller Her­ren Län­der exportiert wer­den. Es sind auss­chließlich Rotweine, die hier pro­duziert wer­den. Die Haup­treb­sorte ist im Weingut Barone Ric­a­s­oli ein­mal nicht der all­ge­gen­wär­tige Caber­net Sauvi­gnon, son­dern in erster Lin­ie der San­giovese, fern­er in gerin­gerem Umfang der Mer­lot. Alle Weine zeich­nen sich durch die für Chi­anti typ­is­chen Eigen­schaften aus, näm­lich ein­mal die tief rubin­rote Farbe und zum anderen das volle, reife und meis­tens ein wenig fruchtige Bukett. Dem Weingut Barone Ric­a­s­oli sind edle Restau­rants angeschlossen, in denen unter Beweis gestellt wird, wie har­monisch der Chi­anti zur ital­ienis­chen Küche passt.

Die Weine aus dem Weingut Barone Ric­a­s­oli, die fast durch­weg den Namens­be­standteil Chi­anti tra­gen, sind in allen Preis­la­gen und Qual­itätsab­stu­fun­gen erhältlich, ange­fan­gen von preiswerten Landweinen bis zu den Weinen mit dem Prädikat DOC oder sog­ar DOCG (Denom­i­nazione di Orig­ine Con­trol­la­ta e Garan­ti­ta). Viele Erzeug­nisse aus dem Weingut Barone Ric­a­s­oli haben inter­na­tionale Ausze­ich­nun­gen erhal­ten. Somit ist das Weingut Barone Ric­a­s­oli eine Fund­grube für Ken­ner und Lieb­haber von ital­ienis­chen Weinen der Extrak­lasse. Mit dem Jahrgang 2011 bringt Ric­a­s­oli die span­nende Cuvee “Ric­a­s­oli Astu­to Bol­gheri Supe­ri­ore” auf den Markt und räumt sofort beste Punk­te bei inter­na­tionalen Weinkri­tik­ern ab.