Billecart-Salmon Brut Nature

43,49

(57,99 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Billecart-Salmon 40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Billecart-Salmon
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 30% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
Farbe: helles Goldgelb

Beschreibung: Der Billecart-Salmon Brut Nature bleibt dem diskreten und ausgewogenen Charme der drei Rebsorten aus der Champagne treu. Bei der Dosage wird keinerlei Zucker hinzugefügt. Der Billecart-Salmon Brut Nature präsentiert sich mit einem Bouquet verschiedener Duftnoten (Blumen, Trockenfrüchte und süße Brötchen) in Kombination mit dem subtilen Charme der Zitronenverbene. Am Gaumen zeigt der Billecart-Salmon Brut Nature einen reichlichen und harmonischen taktilen Ansatz, der durch eine mineralische Note geschützt wird. Eine aufregende geschmackliche Erfahrung mit Nuancen von Gebäck und weißem Kernobst.

James Suckling: „A dense, layered Champagne with a full body and lots of creamy texture. Lovely cooked apple and pie crust. 40% pinot meunier, 30% chardonnay and 30% pinot noir. The base was 2015, but in total it contains 10 harvests. It was bottled at the beginning of 2016 and disgorged in March 2020. Four years on lees. Fantastic release. Drink or hold.“

Wine Advocate: „Billecart's newly released NV Brut Nature exhibits aromas of fresh bread, crisp orchard fruit, almond paste and ripe citrus fruit. Medium-bodied, pillowy and precise, it's crisp and bone-dry, without being in the least austere.“

Wine Enthusiast: „A sophisticated wine (a blend of the three Champagne grapes), this is a new release from this producer. It is dry, but the ripeness of the fruit offers a fine balance with the crisp, green-apple texture. Let this bottling age a few months and drink from 2021.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
James Suckling: 94/100 Punkte
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte
Robert Parker: 90/100 Punkte

 



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Billecart-Salmon

Das Cham­pag­n­er­haus Bil­le­cart-Salmon befind­et sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Cham­pagne. 1818 von Nico­las François Bil­le­cart und Elis­a­beth Salmon gegrün­det, wird nach wie vor an der Fam­i­lien­tra­di­tion – Qual­ität hat Pri­or­ität – fest­ge­hal­ten. Bil­le­cart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unter­schiedlichen Cru-Lagen der Cham­pagne auf ein­er Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Wein­bere­itung ver­wen­det wer­den, stam­men aus einem Radius von 20 km um Éper­nay aus Mon­tagne de Reims, der Val­lée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzel­lenz zeigt sich in den außeror­dentlichen Cham­pag­n­ern mit sel­tener Kom­plex­ität und atem­ber­auben­der Frische.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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UNSERE FEINKOST.

Unsere einfache Philosophie - Wir verkaufen höchste Qualität für Menschen die das Beste zu schätzen wissen - setzen wir nicht nur erfolgreich im Weinbereich um. Unsere Winzer produzieren nämlich ausnahmslos Olivenöle auf höchstem Niveau. Hier wird wie im Weinberg sauber gearbeitet, respektvoll der Natur gegenüber und immer unter der Prämisse ein Spitzenprodukt zu produzieren. Wir sind nachhaltig überzeugt von allen Ölen, die wir auf unserem Shop listen und empfehlen. Darüber hinaus haben wir auch Öle und Essige von Produzenten im Sortiment, die in ihren Segmenten zu den Spitzenreitern gehören und vielfach Preise abgeräumt haben. Ergänzt wird unsere Palette der Feinkost mit bester Pasta aus Italien.

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Gerade wir als Versandhändler für internationale Spitzenweine und Champagner sind in unserem täglichen Handeln gefordert nachhaltig und ressourcenschonend zu agieren. Täglich hinterfragen und optimieren wir unsere Prozesse um unseren - wenn auch kleinen - Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu leisten. Das beginnt bei uns direkt in den täglichen Arbeitsabläufen, der Lagerung unserer Weine, der Auswahl unserer Verpackungslieferanten und Versanddienstleister. Der Großteil unserer Winzer arbeitet bereits seit Jahren und Jahrzehnten ökologisch nachhaltig und auch unsere Kunden vermeiden durch gezielte Einkäufe unnötige Retouren.

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