Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon 2008

138,66

(184,88 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Billecart-Salmon 40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Billecart-Salmon
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: helles Goldgelb

Beschreibung: Der Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon ist eine Hommage an Louis, den Bruder von Elisabeth Salmon, der ein begeisterter Weinliebhaber und ab der Gründung des Hauses sehr involviert in der Weinherstellung war. Dieser von den besten Parzellen der Côte des Blancs stammende Blanc de Blancs-Jahrgang ist mit seiner Reinheit und Mineralität äußerst repräsentativ. Die rassige Eleganz eines mineralischen und sehr ausgewogenen Chardonnay, dessen natürliches Gleichgewicht ein harmonisches Zusammenspiel der besten Parzellen für Grand Crus der Côte des Blancs schafft: Cramant, Chouilly für den feinen Geschmack, Avize für die Kraft und Mesnil-sur-Oger für die Struktur und Langlebigkeit. Der Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon präsentiert sich mit einem schönen, vielschichtigen Bouquet von Fruchtaromen in verschiedenen Nuancen (Schlagsahne, weiße Blüten und Zitrusfrüchte). Edler und rassiger Ausdruck eines kreidigen und äußerst reinen Chardonnay. Am Gaumen ist der Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon cremig mit einer schönen ziselierten Finesse. Angenehm erfrischende Ausgewogenheit mit natürlichen Aromen (Zitronenzeste, Mandelbiskuit und weißer Pfeffer). Dieser charaktervolle Wein mit majestätischer Einzigartigkeit verlängert seinen Abgang zu einem unglaublich langen aromatischen Nachhall (süßes Zitrusfruchtfleisch, Kardamom und Vanillewindbeutel).

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 99/100 Punkte für 2008
Vinous: 95/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2007
Robert Parker: 95+/100 Punkte für 2007
Vinous: 96/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2006
James Suckling: 94/100 Punkte für 2006
Wine Spectator: 91/100 Punkte

Jancis Robinson: 16/20 Punkte
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte



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Billecart-Salmon

Das Cham­pag­n­er­haus Bil­le­cart-Salmon befind­et sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Cham­pagne. 1818 von Nico­las François Bil­le­cart und Elis­a­beth Salmon gegrün­det, wird nach wie vor an der Fam­i­lien­tra­di­tion – Qual­ität hat Pri­or­ität – fest­ge­hal­ten. Bil­le­cart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unter­schiedlichen Cru-Lagen der Cham­pagne auf ein­er Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Wein­bere­itung ver­wen­det wer­den, stam­men aus einem Radius von 20 km um Éper­nay aus Mon­tagne de Reims, der Val­lée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzel­lenz zeigt sich in den außeror­dentlichen Cham­pag­n­ern mit sel­tener Kom­plex­ität und atem­ber­auben­der Frische.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1.2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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