Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 2015
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta Il Greppo di Franco Biondi Santi Villa Greppo 183 53024 Montalcino, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 5 vorrätig
Weintyp: Rotwein
Hersteller: Jacopo Biondi Santi
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sangiovese
Alkohol: 14,5% vol.
Farbe: Dichtes Rubinrot mit zarten, violetten Reflexen
Beschreibung: Der Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG präsentiert sich mit einem Bouquet von Sauerkirschen, Kräutern und floralen Extrakten. Am Gaumen ist der Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG frisch und elegant, die Aromen der Nasen wiederholen sich und werden von einer harmonischen Mineralität unterstrichen. Langes und klares Finale mit floral-mineralischen Nuancen.
Monica Larner für Robert Parker: „The Biondi-Santi 2015 Brunello di Montalcino exudes dark, velvety fruit and concentration while maintaining the signature elegance, suppleness and lithe personalty that distinguishes the iconic Il Greppo estate. I found this new release to be quite distinctive and exquisitely beautiful, setting it apart from many of the past vintages we are most familiar with. This 2015 edition is dark, exuberant and bold, but precise, focused and sharp as well. It will live for years in your cellar, but tasted now in its infancy, the wine shows blackberry, dried cherry, plum and dark cassis. Those dark fruit tones segue to a rich presentation of tar, spice, earth, tobacco and sweet balsam herb. The bouquet offers seamless and smooth transitions. This warm and sunny growing season favored richness and phenolic weight. Wines from Biondi-Santi are made for the long haul, and the fresh acidity that characterizes this estate is the principle reason why. However, I'd argue that this wine from 2015 will evolve over the years not only thanks to the freshness but more so thanks to the important structure of this solid and profound wine.“
Vinous Antonio Galloni: „The 2015 Brunello di Montalcino Annata is an understated beauty that takes some time to blossom in the glass. It’s a sweetly spiced and floral expression of the vintage, blending ripe cherries and strawberries with dusty earth, hints of sage and violets. A refreshing air of mint and lavender develops over time. It’s elegance personified on the palate, seamless and silky-smooth, with a classic and pure expression of red fruits and saline-minerals, as fine tannins slowly mount toward the close. Hints of licorice, white pepper and savory herbs linger through the lightly structured finale. While youthfully firm, the 2015 is already so enjoyable today, yet a few years of cellaring will reveal even further depths. I tasted the 2015 tasted multiple times over the course of a day and it only got better with air. Simply stunning!“
James Suckling: „This is so transparent and beautiful with clarity. Cherry, plum, strawberry, and berry character with some stone and orange. It’s full-bodied and very linear and round with balance and refinement. The tannins are fine and very powdery in texture. Excellent depth. Ripe, yet so energetic. Fresh, vivid and round. Drink or hold.“
Falstaff Magazin: „Funkelndes Rubin mit ausgeprägter Granatzunge. Sehr präzise und fein gezeichnete Nase, wirkt sehr geschliffen, nach frischen, reifen Kirschen, auch Preiselbeere, dazu etwas Kardamom und Ingwer. Am Gaumen griffiges, dichtes Tannin, breitet sich satt aus, wirkt noch extrem jung, viel Kraft für lange Reife.“
Wine Spectator: „A combination of plum and cherry fruit and juicy texture introduces this lithe, intense red, which tightens up as it builds to the finish, where a mineral element and fine-grained tannins reign. This lingers, leaving a mouthwatering impression. Best from 2024 through 2047.“
Decanter: „The new team at Biondi-Santi assembled this with the family after multiple tastings of each cask. The objective was to preserve the estate’s signature freshness and mitigate heady alcohol from the relatively late harvest at the end of September. The result truly is balanced. It is an extroverted, dark-toned Brunello with black cherries, currants, violets and fragrant earth. Pure and elegant with radiant acidity, the palate possesses beautiful inner-mouth perfume and a saliva-inducing, minerally underscore. For all of its suppleness and velvetiness, there is still a welcome firmness and assertiveness not always found in 2015.“
Wine Enthusiast: „Aromas of licorice, tobacco and new leather mingle with ripe woodland berry and balsamic whiffs of camphor. The aromas follow over to the full-bodied, rather concentrated palate along with dried cherry and ground clove framed in firm tannins. Reflecting the heat of the vintage combined with the absence of the late Franco Biondi Santi's restraint, you'll also detect the warmth of alcohol on the close. It's riper and more approachable than the house style fans of the estate are accustomed to.“
Trinktemperatur: 16-18°
Lagerpotential: bis 2045+
Auszeichnungen:
Vinous Antonio Galloni: 95/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 97+/100 Punkte für 2015
James Suckling: 97/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2015
Decanter: 96/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte für 2015
Über das Weingut.
Jacopo Bondi Santi — ein wirklich großes Weingut. Dieses Brunello Weingut ist auf der dem Tyrrhenischen Meer zugewandten Seite von Montalcino gelegen. Heute ist Biondi Santi — Il Greppo im Besitz der Frau Jacopo Biondi Santi’s. Auf 23 Hektar Rebfläche werden bei Biondi Santi — Il Greppo ausschließlich Klone des Sangiovese Grosso di Montalcino kultiviert. Und das mit großem Erfolg — der Brunello ‘Poggio Salvi’ wurde von renommierten Fachzeitschriften vielfach ausgezeichnet. Auf Il Greppo, dem Weingut von Franco Biondi Santi, Vater von Jacopo Biondi Santi, werden traditionelle Brunelli von sensationeller Qualität angebaut. Weltweit einmalig ist die von Franco Biondi Santi garantierte Haltbarkeit — von 50 Jahren für die Annata Weine und von gar 100 Jahren für die Riserva Weine.
Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst. Schon im Reifeprozess will man den hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Alles läuft noch so, wie es einst Ferruccio Biondi Santi vorgab. Er war es, der 1888 aus einer brillanten Eingebung heraus einen Sangiovese-Grosso- Klon isolierte und den weltberühmten Brunello del Montalcino schuf. Noch heute bildet der Klon BBS 11 (Brunello Biondi Santi 11) den Grundstock. Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun., die das Gut mittlerweile führen, auf die bewährten Methoden ihrer Vorfahren: akribische Handlese, ausgedehnte Maischestandzeiten und 36 Monate Fassreife in slavonischer Eiche. Mit aller Entschlossenheit halten sie am Familiengrundsatz fest, herausragende Brunelli für die Ewigkeit zu erzeugen. Zeit ist dabei die oberste Prämisse. Dazu gehört auch, dass man bei Biondi-Santi den Weinen vor ihrer Freigabe eine deutlich verlängerte Reifedauer in der Flasche gönnt. So können sie ihre volle Balance, Komplexität und Finesse entwickeln und ihre unglaubliche Eleganz zum Ausdruck bringen. In besonders guten Jahren legt Biondi-Santi auch eine Brunello Riserva auf. Hierzu werden Trauben der ältesten, bis zu 80 Jahren alten Weinberge selektiert. Gleichzeitig verführerisch und aristokratisch zähmen diese Weine sogar die jungen Wilden und lassen sie niederknien vor derartig geballter Eleganz im Glas. Das ist Stoff, wie er nur Legenden gelingt, mit einem Reifepotenzial von bis zu 100 Jahren.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Tenuta Il Greppo di Franco Biondi Santi Villa Greppo 183 53024 Montalcino, Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |