BISERNO DI BISERNO BIBBENA TOSCANA IGT

Biserno di Biserno Toscana IGT 2017

€134,95

Enthält 16% MwSt.
(€179,93 / 1 L)Alk. 15,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l – Palazzo Gardini - P.zza Gramsci, 9 – 57020 Bibbona (LI) - ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Biserno
Region: Italien, Toscana 
Stil:  fruchtig, trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Farbe: Dunkles Purpurrot

Beschreibung: Der Biserno di Biserno Toscana IGT reifte für 15 Monate in französischen Barriques welchem eine weitere Reife für 12 Monate auf der Flasche folgte. Die erste Ernte dieses neuen Spitzenweins war im Jahr 2007 und stand unter einem guten Licht. Optimale Klimatische Bedingungen sorgten für ein perfekt ausgereiftes Lesegut und herrliche Trauben. Die Top-Cuvée Biserno di Biserno Toscana IGT besteht aus Merlot, Cabernet Franc und einem Hauch von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.

Besonderheiten: Die von Hand gelesenen Trauben für dem Biserno werden im Keller sorgfältig sortiert. Nach der Entrappung und Einmaischung findet die temperaturkontrollierte Gärung mit Pigeage (der Tresterhut, d. h. die nach oben gestiegenen festen Bestandteile werden mehrmals am Tag von Hand nach unten gedrückt) statt. Der junge Wein reift 15 Monate in neuen französischen Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche.

Wine Spectator: „A dense, brooding red, this offers smoky black cherry, plum, iron, leather, vanilla and tobacco aromas and flavors. Smooth and complex, with harmony and a bright structure. The aftertaste echoes fruit, tobacco and spice notes. Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot and Cabernet Sauvignon. Best from 2022 through 2043.“

Falstaff Magazin: „Sattes, undurchdringliches Rubin mit schwarzem Kern. Satte Nase mit viel reifer Beerenfrucht, viel Brombeere, auch etwas marmeladige Noten, mediterran, dahinter Würze nach Kardamom. Am Gaumen viel reife Frucht, satter Schmelz im vorderen Verlauf, im Finale dann etwas trocknend.“

Trinktemperatur: 17-19°
Lagerpotential: bis 2043

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 98+/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2016
Decanter: 97/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 98/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2015
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 95+/100 Punkte für 2013
James Suckling: 95/100 Punkte für 2012
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2012
James Suckling: 96/100 Punkte für 2011
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2011
Gambero Rosso: 2 rote Gläser für 2011
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2011 
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2010
Falstaff: 96/100 Punkte für 2010
James Suckling: 95/100 Punkte für 2010 
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2010

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Über das Weingut.

Tenu­ta di Bis­er­no – ein Pro­jekt der Lei­den­schaft. Für March­ese Lodovi­co Anti­nori war die Grün­dung sein­er neuen Wein­fir­ma die Erfül­lung eines Traumes, den er seit dem Moment, in dem er das Poten­zial der Tenu­ta di Bis­er­no ent­deck­te, hat­te. Ludovi­co Anti­nori war zu diesem Zeit­punkt bere­its bekan­nt für die Grün­dung und den Auf­bau des Rufs von Ornel­la­ia und Mas­se­to. Der Part­ner für die Tenu­ta di Bis­er­no ist kein gerin­ger­er als sein Brud­er Piero Anti­nori, Präsi­dent des welt­bekan­nten Unternehmens Anti­nori Weine. Das Weingut “Tenu­ta di Bis­er­no” ist einzi­gar­tig und sen­sa­tionell, insofern als es nach Jahren getren­nter Wege die Brüder Lodovi­co und Piero Anti­nori und damit die bei­den größten Wein-Per­sön­lichkeit­en Ital­iens unter einem Fir­men­dach vereint.

In der west­lichen Toskana, an der Küste der Oberen Marem­ma gele­gen, liegt Tenu­ta di Bis­er­no in den Hügeln von Bib­bona. Die Obere Marem­ma ist der Pre­mi­um-Wein-Bezirk der gesamten Region und beherbergt einiger der bekan­ntesten und berühmtesten Weine Ital­iens. Diese Wein­berge von Tenu­ta di Bis­er­no verbinden das einzi­gar­tige Ter­roir mit der unmit­tel­baren Nähe zum küh­len­den Ein­fluss des Meeres. Reben wur­den geplant für die Erzeu­gung der Trauben für Insoglio del Cinghiale, Il Pino di Bis­er­no und den Flagschiff-Wein Bis­er­no. Inzwis­chen hat man unter der Leitung von Lodovi­co Anti­nori 50 Hek­tar in den Bergen Bibbona’s, an der Gren­ze zu Bol­gheri, mit Reben bestellt: vornehm­lich mit Caber­net Franc und mit kleinen Anteilen Caber­net Sauvi­gnon und Petit Verdot.

Erst wenige Jahre nach sein­er Grüd­nung, hat das neue Pro­jekt Tenu­ta di Bis­er­no der bei­den Brüder bere­its die Vorstel­lungskraft und den Beifall der Wein­welt erobert.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

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Geschmack

,

Barrique

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Flaschengrösse

0,75 Liter

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