Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2022
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l – Palazzo Gardini - P.zza Gramsci, 9 – 57020 Bibbona (LI) - ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Rotwein
Hersteller: Biserno
Region: Italien, Toscana
Stil: fruchtig, trocken
Rebsorte: 30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Farbe: tiefes, dunkles Rubinrot
Beschreibung: Insoglio del Cinghiale heißt übersetzt "Wildschweinsuhle". Zugegeben, in der Übersetzung verliert es einiges an Charme, sofern es denn überhaupt charmant ist, einen derart delikaten Wein so zu benennen. Es war jedoch ein impressionistisches Bild, das hier Inspiration war. Der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT ist ein unwiderstehlicher Rotwein, der die einzigartigen Aromen der Toskana auf brillante Weise einfängt. Die Farbe des Weins ist ein intensives und glänzendes Rubinrot, das in der Tiefe fast undurchdringlich erscheint und schon auf den ersten Blick seine Qualität und Komplexität signalisiert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett, in dem die intensiven und reichen Aromen von reifen roten und dunklen Früchten dominieren. Noten von Brombeere, Kirsche und Pflaume vermischen sich harmonisch mit subtilen Nuancen von Gewürzen und Kräutern wie schwarzem Pfeffer, Wacholder und Thymian. Ein Hauch von süßem Tabak und erdiger Trüffel rundet die olfaktorische Symphonie ab, die von diesem Wein dargeboten wird. Am Gaumen ist der Biserno Insoglio del Cinghiale vollmundig und reich, mit einer faszinierenden Balance zwischen Süße und Säure. Die robusten, aber fein abgestimmten Tannine sorgen für eine samtige Textur und eine beeindruckende Struktur. Die Frucht- und Gewürzaromen, die in der Nase aufgetaucht sind, werden am Gaumen wieder zum Leben erweckt und führen zu einem langen und befriedigenden Abgang. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Aber er ist auch alleine, als Meditationswein, sehr zu genießen. Insgesamt ist der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Toskana. Er verbindet Kraft und Eleganz auf eine Weise, die typisch ist für die besten Weine der Region, und zeigt die handwerkliche Kunstfertigkeit und Leidenschaft, die in seiner Herstellung steckt.
Trinktemperatur: 17-19°
Lagerpotential: bis 2030
Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2021
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 90/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2018
James Suckling: 92/100 Punkte für 2017
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2017
James Suckling: 92/100 Punkte für 2016
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast 91/100 Punkte für 2013
James Suckling: 92/100 Punkte für 2012
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2012
James Suckling: 91/100 Punkte für 2011
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2011
Stephen Tanzer: 92/100 Punkte für 2010
Wine Spectator: 89/100 Punkte für 2010
James Suckling: 88/100 Punkte für 2010
Über das Weingut.
Tenuta di Biserno – ein Projekt der Leidenschaft. Für Marchese Lodovico Antinori war die Gründung seiner neuen Weinfirma die Erfüllung eines Traumes, den er seit dem Moment, in dem er das Potenzial der Tenuta di Biserno entdeckte, hatte. Ludovico Antinori war zu diesem Zeitpunkt bereits bekannt für die Gründung und den Aufbau des Rufs von Ornellaia und Masseto. Der Partner für die Tenuta di Biserno ist kein geringerer als sein Bruder Piero Antinori, Präsident des weltbekannten Unternehmens Antinori Weine. Das Weingut “Tenuta di Biserno” ist einzigartig und sensationell, insofern als es nach Jahren getrennter Wege die Brüder Lodovico und Piero Antinori und damit die beiden größten Wein-Persönlichkeiten Italiens unter einem Firmendach vereint.
In der westlichen Toskana, an der Küste der Oberen Maremma gelegen, liegt Tenuta di Biserno in den Hügeln von Bibbona. Die Obere Maremma ist der Premium-Wein-Bezirk der gesamten Region und beherbergt einiger der bekanntesten und berühmtesten Weine Italiens. Diese Weinberge von Tenuta di Biserno verbinden das einzigartige Terroir mit der unmittelbaren Nähe zum kühlenden Einfluss des Meeres. Reben wurden geplant für die Erzeugung der Trauben für Insoglio del Cinghiale, Il Pino di Biserno und den Flagschiff-Wein Biserno. Inzwischen hat man unter der Leitung von Lodovico Antinori 50 Hektar in den Bergen Bibbona’s, an der Grenze zu Bolgheri, mit Reben bestellt: vornehmlich mit Cabernet Franc und mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Erst wenige Jahre nach seiner Grüdnung, hat das neue Projekt Tenuta di Biserno der beiden Brüder bereits die Vorstellungskraft und den Beifall der Weinwelt erobert.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |