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BISERNO INSOGLIO DEL CINGHIALE TOSCANA IGT

Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2022

€23,50

Enthält 19% MwSt.
(€31,33 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Lieferzeit: 5-6 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l – Palazzo Gardini - P.zza Gramsci, 9 – 57020 Bibbona (LI) - ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Biserno
Region: Italien, Toscana 
Stil:  fruchtig, trocken
Rebsorte: 30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Farbe: tiefes, dunkles Rubinrot

Beschreibung: Insoglio del Cinghiale heißt übersetzt "Wildschweinsuhle". Zugegeben, in der Übersetzung verliert es einiges an Charme, sofern es denn überhaupt charmant ist, einen derart delikaten Wein so zu benennen. Es war jedoch ein impressionistisches Bild, das hier Inspiration war. Der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT ist ein unwiderstehlicher Rotwein, der die einzigartigen Aromen der Toskana auf brillante Weise einfängt. Die Farbe des Weins ist ein intensives und glänzendes Rubinrot, das in der Tiefe fast undurchdringlich erscheint und schon auf den ersten Blick seine Qualität und Komplexität signalisiert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett, in dem die intensiven und reichen Aromen von reifen roten und dunklen Früchten dominieren. Noten von Brombeere, Kirsche und Pflaume vermischen sich harmonisch mit subtilen Nuancen von Gewürzen und Kräutern wie schwarzem Pfeffer, Wacholder und Thymian. Ein Hauch von süßem Tabak und erdiger Trüffel rundet die olfaktorische Symphonie ab, die von diesem Wein dargeboten wird. Am Gaumen ist der Biserno Insoglio del Cinghiale vollmundig und reich, mit einer faszinierenden Balance zwischen Süße und Säure. Die robusten, aber fein abgestimmten Tannine sorgen für eine samtige Textur und eine beeindruckende Struktur. Die Frucht- und Gewürzaromen, die in der Nase aufgetaucht sind, werden am Gaumen wieder zum Leben erweckt und führen zu einem langen und befriedigenden Abgang. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Aber er ist auch alleine, als Meditationswein, sehr zu genießen. Insgesamt ist der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Toskana. Er verbindet Kraft und Eleganz auf eine Weise, die typisch ist für die besten Weine der Region, und zeigt die handwerkliche Kunstfertigkeit und Leidenschaft, die in seiner Herstellung steckt.

Trinktemperatur: 17-19°
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2021
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 90/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2018
James Suckling: 92/100 Punkte für 2017
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2017
James Suckling: 92/100 Punkte für 2016
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast 91/100 Punkte für 2013
James Suckling: 92/100 Punkte für 2012
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2012
James Suckling: 91/100 Punkte für 2011
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2011
Stephen Tanzer: 92/100 Punkte für 2010
Wine Spectator: 89/100 Punkte für 2010
James Suckling: 88/100 Punkte für 2010

Artikelnummer 2023054843 Kategorien , , , , , , , , , , Schlagwörter , , , , , , ,

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© www.biserno.it

Über das Weingut.

Tenu­ta di Bis­er­no – ein Pro­jekt der Lei­den­schaft. Für March­ese Lodovi­co Anti­nori war die Grün­dung sein­er neuen Wein­fir­ma die Erfül­lung eines Traumes, den er seit dem Moment, in dem er das Poten­zial der Tenu­ta di Bis­er­no ent­deck­te, hat­te. Ludovi­co Anti­nori war zu diesem Zeit­punkt bere­its bekan­nt für die Grün­dung und den Auf­bau des Rufs von Ornel­la­ia und Mas­se­to. Der Part­ner für die Tenu­ta di Bis­er­no ist kein gerin­ger­er als sein Brud­er Piero Anti­nori, Präsi­dent des welt­bekan­nten Unternehmens Anti­nori Weine. Das Weingut “Tenu­ta di Bis­er­no” ist einzi­gar­tig und sen­sa­tionell, insofern als es nach Jahren getren­nter Wege die Brüder Lodovi­co und Piero Anti­nori und damit die bei­den größten Wein-Per­sön­lichkeit­en Ital­iens unter einem Fir­men­dach vereint.

In der west­lichen Toskana, an der Küste der Oberen Marem­ma gele­gen, liegt Tenu­ta di Bis­er­no in den Hügeln von Bib­bona. Die Obere Marem­ma ist der Pre­mi­um-Wein-Bezirk der gesamten Region und beherbergt einiger der bekan­ntesten und berühmtesten Weine Ital­iens. Diese Wein­berge von Tenu­ta di Bis­er­no verbinden das einzi­gar­tige Ter­roir mit der unmit­tel­baren Nähe zum küh­len­den Ein­fluss des Meeres. Reben wur­den geplant für die Erzeu­gung der Trauben für Insoglio del Cinghiale, Il Pino di Bis­er­no und den Flagschiff-Wein Bis­er­no. Inzwis­chen hat man unter der Leitung von Lodovi­co Anti­nori 50 Hek­tar in den Bergen Bibbona’s, an der Gren­ze zu Bol­gheri, mit Reben bestellt: vornehm­lich mit Caber­net Franc und mit kleinen Anteilen Caber­net Sauvi­gnon und Petit Verdot.

Erst wenige Jahre nach sein­er Grüd­nung, hat das neue Pro­jekt Tenu­ta di Bis­er­no der bei­den Brüder bere­its die Vorstel­lungskraft und den Beifall der Wein­welt erobert.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, , , ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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