Bodegas Anima Negra Son Negre 2016

Name: Bodegas Anima Negra Son Negre 2016
Brand: Anima Negra
SKU: 2020022470
Price: 104.62 EUR
Availability: InStock

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Anima Negra, Lugar Volta 3, 3 18, 07208 Son Negre, Balearic Islands, SpanienFlaschengrösse: 0,75 Liter

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Weintyp: Rotwein
Hersteller: Anima Negra
Region: Spanien, Mallorca
Stil: trocken
Rebsorte: 95% Callet, 05% Mantonegro
Farbe: Kirschrot

Beschreibung: Der Anima Negra Son Negre ist das Flaggschiff der Bodega. Der Anima Negra Son Negre präsentiert sich mit einem kraftvollen Bouquet von dunkler, schwarzer Frucht, Kirsche, Brombeere gepaart mit süßen Himbeeren, Tabaknoten und Veilchenaromen. Am Gaumen ist der Anima Negra Son Negre körperreich, dicht mit unglaublich präsenten Schwarzbeeren und Kirscharomen. Ein unglaublich konzentrierter und dichter Wein dabei finessenreich wie man es von der Callet-Traube kennt. Weiche, runde Tannine, mit dezenter Säure und mineralischer Note. Der rarste Rotwein der Baleareninsel.

Luis Gutiérrez für Robert Parker: „There is a special bottling that is only produced in certain years, which has only happened in 1999, 2001, 2004, 2005, 2007, 2010, 2011 and now 2016. The 2016 Son Negre, a wine that is always dressed with a different design from artist Miquel Barceló, who is a friend. This comes from vines that are very old; they don't know how old, but the main plot (as it can contain grapes from different plots in the Son Negre zone of Felanitx) can be 70 to 80 years old, and it's mostly Callet with a little Fogoneu and Mantonegro. It's produced in the same way as their AN—fermentation in oak vat with their own yeasts and matured in brand-new 225-liter French oak barrels. This is quite spicy and smoky but more perfumed and subtle, the finest and most elegant of the more-recent years of this bottling. The palate is medium-bodied with very fine tannins, still quite oaky but with great balance and freshness, and I believe it has what is needed to absorb all that new oak and be one of the finest Son Negre to date.“

Trinktemperatur: 16-18°
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2011

Artikelnummer 2020022470 Kategorien Alle Länder, Alle Rotweine, Alle Weine, Besondere Anlässe, Besondere Empfehlung, Candlelight, Kaminfeuer, Spanien, Weinmomente Schlagwörter anima-negra, callet, mallorca, mantonegro, son-negre, spanien

Beschreibung
Zusätzliche Information

Über das Weingut.

Kultwein aus Mallorca. Die Bodega Anima Negra befindet sich im Südosten der Insel Mallorca. Hier werden die Weine in dem alten Weingut “Possessio” Son Burguera hergestellt. Pere Obrador und Miquel Ángel Cerdá gehörten zu den ersten Winzern auf Mallorca, die auf kompromisslose Qualität setzten. Ihre Philosophie ist es, Anima Negra weiter als anspruchsvolles Weingut zu entwickeln, das das eng mit der Geschichte Mallorcas verbundene Kulturgut in seiner Ursprünglichkeit erhält und insbesondere den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Manto Negre, Fogoneu, Premsal Blanc und vor allem Callet zu fördern. Sie setzen auf einen modernen, ökologischen Weinbau und auf ein ausgewogenes, gesundes Ökosystem, und so findet man in Ihren idyllischen Weinbergen auch Aprikosen- und Pfirsichbäume, Roggen und dicke Bohnen die Weinstöcke gedeihen hier in natürlicher Ausgewogenheit.

Die eleganten Spitzenprodukte Anima Negra AN und Son Negre, beides fast sortenreine Callets, gehören nicht zur zu den besten Weines Mallorcas, sondern ganz Spaniens, doch auch der Anima Negra AN/2 und Anima Negra Quibia, eine erfrischende Weisswein-Cuvée aus 50% Prensal Blanc und 50% Callet, erfreuen sich großer Beliebtheit, und das nicht nur auf Mallorca, sondern weltweit. Ein Großteil der Produktion geht an Weinliebhaber und Spitzenrestaurants in vierzig Länder.

Aus der unnachahmlichen Symbiose aus Klima, Erde und einheimischen Rebsorten kreieren Miquel Ángel Cerdá und Pere Obrador ganz besondere, ehrliche Weine, die nichts mit den aktuellen Trends der unpersönlichen Herstellungsarten zu tun haben. Diese grundlegende Voraussetzung und der Wille, ein qualitativ erstklassiges Produkt anzubieten, prägen ihre tägliche Arbeit bei Anima Negra. Das Weingut Anima Negra existiert seit 1994. Seinen Gründern ging es darum, das eng mit der Geschichte Mallorcas verbundene Kulturgut Wein in seiner Ursprünglichkeit zu erhalten und insbesondere den Anbau von autochthonen Rebsorten zu fördern.

Zusätzliche Information

Weintyp	Rotwein
Länder	Spanien
Weingüter	Anima Negra
Trauben	Callet, Mantonegro
Geschmack	trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Anima Negra, Lugar Volta 3, 3 18, 07208 Son Negre, Balearic Islands, Spanien
Flaschengrösse	0,75 Liter