Bodegas Hacienda Monasterio Cosecha 2021
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Hacienda Monasterio, S.L., Ctra. Pesquera-Valbuena, 47315 Pesquera de Duero, SpanienFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Rotwein
Hersteller: Bodegas Hacienda Monasterio
Region: Spanien, D. O. Ribera del Duero
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot + Malbec
Farbe: tiefes Dunkelrot
Beschreibung: Der Bodegas Hacienda Monasterio zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Dezente Zurückhaltung, wie bei einigen der klassischen Riberas, die sucht man hier vergebens. Am Gaumen ist der Bodegas Hacienda Monasterio druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.
Wine Advocate: „The superb 2021 Hacienda Monasterio was produced with 80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon and 5% Merlot/Malbec cropped at 14.5% alcohol from a cool year. The soils have a high proportion of limestone that marks the wines with a stony and chalky personality, and this 2021 has even more restraint and seriousness. The oak is neatly integrated—it spent 18 months in French oak barrels, 20% of them new, with a small portion in oak vats and 500-liter foudres. Carlos der Río compared it with the 1996 (possibly the greatest vintage at the property... together with this?), a year with clean, ripe fruit, contained ripeness and alcohol and terrific balance on the palate. It feels like it can age for a very long time, as it has the components, the freshness and acidity and the balance to develop nicely in bottle. This is the direction they want for future vintages. They produced 237,200 bottles. It was bottled in June 2023.“
Trinktemperatur: 16-19°
Lagerpotential: bis 2036
Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2013
Guia Repsol: 92/100 Punkte für 2013
Guia Penin: 93/100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2013
Guia Penin: 92/100 Punkte für 2012
Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2012
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2012
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2011
Guia Penin: 95/100 Punkte für 2011
Stephen Tanzer: 92/100 Punkte für 2011
© Dr. Bernard Dias
Über das Weingut.
Das Anwesen von Hacienda Monasterio liegt zwischen Pesquera und Valbuena del Duero. Es wurde 1991 gegründet, seit dem führt Peter Sisseck die Bodega und zeichnet für den Wein verantwortlich. Die Finca hat eine Ausdehnung von 133 ha, davon liegen 70 Hektar in Hanglagen. Die Rebgärten sind mit 4000 Reben pro Hektar zu 75% mit Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und einem kleinen Anteil Malbec bepflanzt. Die Rebstöcke werden so beschnitten, dass die Reben unter idealem Sonneneinfluss gedeihen können. Der Ertrag wird dadurch herabgesetzt und die Qualität verbessert. Die Reben gedeihen hauptsächlich auf Kalk-Sandboden. Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und frischen Nächten. Die durchschnittliche Temperatur während des Vegetationszyklus beträgt 17°C mit einer Niederschlagsmenge von 500mm.
Der Entwurf des Kellereigebäudes stammt von dem französischen Architekten Philippe Mazière, der auch für die renommierten Bordeaux-Kellereien Château Margaux und Château d’Yquem gearbeitet hat. Die Technologie der Bodega ist hochmodern. Bei der Weinherstellung wird darauf geachtet, dass die Weine der unterschiedlichen Parzellen getrennt voneinander verarbeitet werden. Die Entsaftung der Trauben erfolgt langsam und schonend. Der Ausbau der Crianzas wird auf das Potential des Weines abgestimmt und beträgt 16 bis 18 Monate, dafür werden Holzfässer aus französischer Eiche verwendet. Das Portfolio umfasst die Crianza (Consecha) die sicher zu den beständigsten Weine der gesamten D.O. Ribera del Duero gehört. Dazu kommt die schon legendäre Reserva und die rare Reserva Especial, beides Weine, die längst zu den Ikonen des spanischen Weinbaus gehören.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Bodegas Hacienda Monasterio, S.L., Ctra. Pesquera-Valbuena, 47315 Pesquera de Duero, Spanien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |