Boekenhoutskloof Porseleinberg Shiraz 2019
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Griegstrasse 75, Haus 23, 22763 HamburgFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Rotwein
Hersteller: Boekenhoutskloof
Region: Südafrika, Stellenbosch
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Syrah
Farbe: tiefes dunkles schwarzrot
Beschreibung: Der Boekenhoutskloof Porseleinberg Shiraz präsentiert sich mit einem sehr ausdrucksstarken Bouquet mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, einen Hauch von Himbeere, knackigen schwarzen Pfeffer und einem schwachen Hauch von Holzkohle. Am Gaumen ist der Boekenhoutskloof Porseleinberg Shiraz mittelkräftig mit feinem Tannin, hervorragender Struktur, brütender schwarzer Frucht und sanftem Griff. Man schmeckt förmlich die Schieferböden gefolgt von einem frischen aber komplexen Abgang.
Besonderheiten: Das Projekt Porseleinberg, benannt nach der niedrig laufenden Hügelkette aus Riebeek Kasteel, ist ein extremer Weinbau. Mit großen, zerklüfteten Schieferstücken, die aus dem Boden ragen und nur 18 Zoll Jahresniederschlag, war es nicht einfach, einen Weinberg an diesem windgepeitschten Ort zu errichten, aber die ersten Anzeichen von Qualität sind da und Marc Kent ist froh, Wurzeln geschlagen zu haben. Die Liegenschaft Porseleinberg wurde 2009 von Boekenhoutskloof mit dem Ziel gekauft, Syrah-Trauben von höchster Qualität für bestehende Produktlinien herzustellen. Sie beschlossen, einen alten Schuppen in einen kleinen Keller umzuwandeln, um nur einen Wein auf dem Grundstück zu produzieren, wobei der Rest der Trauben nach Boekenhoutskloof ging. Der Winzer Callie Louw ist der festen Überzeugung, dass die Weinberge von einem gemischten Anbaumodell profitieren. Sie haben daher ein paar hundert Hühner und Nguni-Rinder in den Reben angesiedelt sowie verschiedene Gemüsekulturen. Der größte Teil der Früchte aus Porseleinberg wird für die Etiketten Boekenhoutskloof und Chocolate Block verwendet, aber die Creme der Produktion geht in die eigene Abfüllung des Gutes. Es handelt sich um einen Syrah, der mit den Stielen in Betonbecken fermentiert, dann in Betoneiern und großen Holzfoudres gereift wird, wobei er die traditionellen Techniken des Rhonetals nachahmt, dessen Weine Kent liebt.
Wine Advocate: „A brilliant and shining star, the 2019 Syrah bursts with savory herbs, red florals and spiced red fruit tones. Medium to full-bodied, the palate shows an umami character with impressive mineral tension, succulent acidity and balanced tannins before concluding with a long, seductive and spicy finish. The wine continues to reveal its secrets with the persistent lingering aftertaste. 24,000 bottles were made from 100% whole-cluster Syrah.“
Vinous: „The 2019 Porseleinberg has a brilliant nose, as I would expect, presenting an exquisitely defined mixture of red and black fruit with hints of honey and orange blossom, pressed iris petals and incense. The medium-bodied, harmonious palate offers fine-grained tannins and a judicious touch of white pepper and clove. Very Rhône-like in style, it reminds me of a Jamet Côte-Rôtie tasted the previous month. Absolute class from Callie Lowe, and better than the 2018 in my opinion.“
James Suckling: „Vibrant, peppery nose of blackcurrants, black pepper, five spice, grilled herbs, bay leaves and chili chocolate. It’s medium-to full-bodied with bright acidity and tight-grained tannins. Excellent flavor concentration here with a long, savory and juicy finish. 100% syrah. Sustainable. Drink now or hold.“
Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2040
Auszeichnungen:
Robert Parker: 95+/100 Punkte für 2019
Vinous: 96/100 Punkte für 2019
James Suckling: 96/100 Punkte für 2019
Wine Advocate: 95/100 Punkte für 2018
Vinous: 95/100 Punkte für 2018
John Platter: 5/5 Sterne für 2018
Tim Atkins: 100/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 97/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2017
Decanter: 95/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 96/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2015
James Suckling: 95/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2013
Decanter: 96/100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2012
Decanter: 95/100 Punkte für 2012
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2012
© www.sa-venues.com
Über das Weingut.
Das Weingut Boekenhoutskloof (Buchenholz Abhang/Schlucht) liegt in Franschhoek und ist eins der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Auf 20 ha Rebfläche werden Weißweine (Sauvignon Blanc, Semillon) und Rotweine (Syrah, Semillon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Seit 1996 werden Weine gekeltert.
Winemaker
Winemaker Mark Kent gilt als Wunderkind und so erstaunt es nicht, dass sein 2001er Sémillon im Oktober 2003 von der renommierten englischen Weinzeitschrift Decanter zum Best New World White auserkoren wurde. Was Mark Kent an Trauben nicht auf seiner Farm selber anbaut sucht er sich von Rebbergen an bester Lage zusammen. Speziell für die international bekannten Porcupine Ridge Weine braucht er Dank dem grossen Erfolg immer mehr Traubengut. Je nach Bedarf der jeweiligen Weinsorte kommen die Trauben von vineyards aus Paarl, Wellington, Stellenbosch oder der Westküste. Mark Kent weiss was er für seine tollen Weine braucht. Die Qualität der Weine spricht für sich selbst.
Weinstilistik
Bei der Boekenhoutskloof Linie (Buchenholz Abhang/Schlucht) handelt es sich dann um die Premium Range, welche vollstrukturiert mit Eleganz und grossem Alterungspotential gekeltert wird. Weltweit höchste Auszeichnungen von Robert Parker, WeinWisser, WineSpectator, Decanter usw. zeugen von der ausserordentlichen Qualitätsstufe des Boekenhoutskloof Syrah, Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon und Boekenhoutskloof Semillon. Nicht zu vergessen ist der Boekenhoutskloof Chocolate Block, die trendige Syrah Assemblage mit dem gewissen Etwas. Die hier gelebten Qualitätsansprüche werden auf die Procupine Ridge Linie angewendet, wenn auch mit Preis-Genuss Fokus: Hier werden wie bei der Toplinie Boekenhoutskloof der Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon, der Porcupine Ridge Syrah, der Porcupine Ridge Merlot und zusätzlich der Porcupine Ridge Sauvignon Blanc gekeltert. WineSpectator bewertet alle die Porcupine Weine hoch mit 85 bis 88 Punkten.Stilistisch lehnt sich auch diese Linie an europäische Gewächse an. Wobei die klimabedingte südafrikanische Fruchtigkeit und Dichte mit von der Partie sind und für eine tolle Zugänglichkeit sorgen. Dazu kommt die erschwingliche Wolftrap (Wolfsfalle) Linie. Mit einem Rosé und einer roten Assemblage (Syrah, Mourvédre, Viognier) und dem Wolftrap White einer gekonnten weißen Cuvée– Diese Wolftrap Weine erhalten zuweilen 88 Wine Spectator Punkte und im John Platter Guide hohe 3* mit einer Value Auszeichnung!
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Griegstrasse 75, Haus 23, 22763 Hamburg |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |