Boekenhoutskloof Porseleinberg Shiraz 2019

65,13

(86,84 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Griegstrasse 75, Haus 23, 22763 HamburgFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Boekenhoutskloof
Region: Südafrika, Stellenbosch
Stil: trocken, fruchtig 
Rebsorte: Syrah
Farbe: tiefes dunkles schwarzrot

BeschreibungDer Boekenhoutskloof Porseleinberg Shiraz präsentiert sich mit einem sehr ausdrucksstarken Bouquet mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, einen Hauch von Himbeere, knackigen schwarzen Pfeffer und einem schwachen Hauch von Holzkohle. Am Gaumen ist der Boekenhoutskloof Porseleinberg Shiraz mittelkräftig mit feinem Tannin, hervorragender Struktur, brütender schwarzer Frucht und sanftem Griff. Man schmeckt förmlich die Schieferböden gefolgt von einem frischen aber komplexen Abgang.

Besonderheiten: Das Projekt Porseleinberg, benannt nach der niedrig laufenden Hügelkette aus Riebeek Kasteel, ist ein extremer Weinbau. Mit großen, zerklüfteten Schieferstücken, die aus dem Boden ragen und nur 18 Zoll Jahresniederschlag, war es nicht einfach, einen Weinberg an diesem windgepeitschten Ort zu errichten, aber die ersten Anzeichen von Qualität sind da und Marc Kent ist froh, Wurzeln geschlagen zu haben. Die Liegenschaft Porseleinberg wurde 2009 von Boekenhoutskloof mit dem Ziel gekauft, Syrah-Trauben von höchster Qualität für bestehende Produktlinien herzustellen. Sie beschlossen, einen alten Schuppen in einen kleinen Keller umzuwandeln, um nur einen Wein auf dem Grundstück zu produzieren, wobei der Rest der Trauben nach Boekenhoutskloof ging. Der Winzer Callie Louw ist der festen Überzeugung, dass die Weinberge von einem gemischten Anbaumodell profitieren. Sie haben daher ein paar hundert Hühner und Nguni-Rinder in den Reben angesiedelt sowie verschiedene Gemüsekulturen. Der größte Teil der Früchte aus Porseleinberg wird für die Etiketten Boekenhoutskloof und Chocolate Block verwendet, aber die Creme der Produktion geht in die eigene Abfüllung des Gutes. Es handelt sich um einen Syrah, der mit den Stielen in Betonbecken fermentiert, dann in Betoneiern und großen Holzfoudres gereift wird, wobei er die traditionellen Techniken des Rhonetals nachahmt, dessen Weine Kent liebt.

Vinous: „The 2019 Porseleinberg has a brilliant nose, as I would expect, presenting an exquisitely defined mixture of red and black fruit with hints of honey and orange blossom, pressed iris petals and incense. The medium-bodied, harmonious palate offers fine-grained tannins and a judicious touch of white pepper and clove. Very Rhône-like in style, it reminds me of a Jamet Côte-Rôtie tasted the previous month. Absolute class from Callie Lowe, and better than the 2018 in my opinion.“

James Suckling: „Vibrant, peppery nose of blackcurrants, black pepper, five spice, grilled herbs, bay leaves and chili chocolate. It’s medium-to full-bodied with bright acidity and tight-grained tannins. Excellent flavor concentration here with a long, savory and juicy finish. 100% syrah. Sustainable. Drink now or hold.“

Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Vinous: 96/100 Punkte für 2019
James Suckling: 96/100 Punkte für 2019
Wine Advocate: 95/100 Punkte für 2018
Vinous: 95/100 Punkte für 2018
John Platter: 5/5 Sterne für 2018
Tim Atkins: 100/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 97/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2017
Decanter: 95/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 96/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2015
James Suckling: 95/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2013
Decanter: 96/100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2012
Decanter: 95/100 Punkte für 2012
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2012



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BOEKENHOUTSKLOOF FRANSCHHOEK

© www.sa-venues.com

Über das Weingut.

Das Weingut Boeken­hout­skloof (Buchen­holz Abhang/Schlucht) liegt in Fran­schhoek und ist eins der ältesten Weingüter mit hugenot­tis­chen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Land­schaft wirken franzö­sisch. Auch die Weine erin­nern an Frankre­ich, weil der Winz­er Marc Kent ein­mal pro Jahr Frankre­ich besucht, um sich neu inspiri­eren zu lassen. Auf 20 ha Rebfläche wer­den Weißweine (Sauvi­gnon Blanc, Semi­l­lon) und Rotweine (Syrah, Semi­l­lon, Caber­net Sauvi­gnon, Caber­net Franc) ange­baut. Seit 1996 wer­den Weine gekeltert.

Wine­mak­er
Wine­mak­er Mark Kent gilt als Wun­derkind und so erstaunt es nicht, dass sein 2001er Sémil­lon im Okto­ber 2003 von der renom­mierten englis­chen Weinzeitschrift Decanter zum Best New World White auserko­ren wurde. Was Mark Kent an Trauben nicht auf sein­er Farm sel­ber anbaut sucht er sich von Reb­ber­gen an bester Lage zusam­men. Speziell für die inter­na­tion­al bekan­nten Por­cu­pine Ridge Weine braucht er Dank dem grossen Erfolg immer mehr Traubengut. Je nach Bedarf der jew­eili­gen Wein­sorte kom­men die Trauben von vine­yards aus Paarl, Welling­ton, Stel­len­bosch oder der West­küste. Mark Kent weiss was er für seine tollen Weine braucht. Die Qual­ität der Weine spricht für sich selbst.

Wein­stilis­tik
Bei der Boeken­hout­skloof Lin­ie (Buchen­holz Abhang/Schlucht) han­delt es sich dann um die Pre­mi­um Range, welche voll­struk­turi­ert mit Ele­ganz und grossem Alterungspo­ten­tial gekel­tert wird. Weltweit höch­ste Ausze­ich­nun­gen von Robert Park­er, Wein­Wiss­er, Wine­Spec­ta­tor, Decanter usw. zeu­gen von der ausseror­dentlichen Qual­itätsstufe des Boeken­hout­skloof Syrah, Boeken­hout­skloof Caber­net Sauvi­gnon und Boeken­hout­skloof Semi­l­lon. Nicht zu vergessen ist der Boeken­hout­skloof Choco­late Block, die trendi­ge Syrah Assem­blage mit dem gewis­sen Etwas. Die hier gelebten Qual­ität­sansprüche wer­den auf die Procu­pine Ridge Lin­ie angewen­det, wenn auch mit Preis-Genuss Fokus: Hier wer­den wie bei der Toplin­ie Boeken­hout­skloof der Por­cu­pine Ridge Caber­net Sauvi­gnon, der Por­cu­pine Ridge Syrah, der Por­cu­pine Ridge Mer­lot und zusät­zlich der Por­cu­pine Ridge Sauvi­gnon Blanc gekel­tert. Wine­Spec­ta­tor bew­ertet alle die Por­cu­pine Weine hoch mit 85 bis 88 Punkten.Stilistisch lehnt sich auch diese Lin­ie an europäis­che Gewächse an. Wobei die klimabe­d­ingte südafrikanis­che Fruchtigkeit und Dichte mit von der Par­tie sind und für eine tolle Zugänglichkeit sor­gen. Dazu kommt die erschwingliche Wolf­trap (Wolfs­falle) Lin­ie. Mit einem Rosé und ein­er roten Assem­blage (Syrah, Mourvé­dre, Viog­nier) und dem Wolf­trap White ein­er gekon­nten weißen Cuvée– Diese Wolf­trap Weine erhal­ten zuweilen 88 Wine Spec­ta­tor Punk­te und im John Plat­ter Guide hohe 3* mit ein­er Val­ue Auszeichnung!

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1.2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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