BORGOGNO NEBBIOLO NONAME

Borgogno No Name Langhe Nebbiolo 2012 DOC

€25,90

Enthält 19% MwSt.
(34,53 / 1 L)Alk. 15,0 % vol.
zzgl. Versand

Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Francesco Borgogno, Via Crosia, 29, 12060 Barolo CN, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Borgogno
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Nebbiolo
Farbe: Kirschrot mit karminen Reflexen

Beschreibung
: Das Bukett dominiert von eingelegten Pflaumen, Datteln, Schattenmorellen und mediterranen Kräutern. Zedernholz und dunkle Schokolade sowie Kaffeesatz ergänzen das edle Aroma. Am Gaumen schmecken wir eine intensive, trockene, feinherbe Aromatik mit viel Kirsche, Pflaume und würzigen Noten. Der Abgang ist leicht adstringierend mit feuriger, mineralischer Struktur.


Besonderheiten: Für innovativen Protest sind die selbstbewussten Piemonteser Winzer immer zu haben. So begehrt das Haus Borgogno jetzt gegen die ausgeuferte Weinbürokratie auf – und präsentiert mit dem »No Name« einen hochklassigen deklassierten Wein von den berühmten Barolo-Lagen Cannubi, Liste und Fossati.

Trinktemperatur: 18° 
Lagerpotential: mindestens 15 Jahre

Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2011
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2011
Vinous Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2010
Wine Spectator: 90/100 Punte für 2010
Antonio Galloni: 91/100Punkte für 2009
James Suckling: 90/100 Punkte für 2009
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2009
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2008
James Suckling: 91/100 Punkte für 2008

Nicht vorrätig



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Über das Weingut.

Das Weingut Bor­gog­no gehört zu den ältesten im Piemont und wurde bere­its 1761 gegrün­det. Die erstk­las­si­gen Weine, ins­beson­dere der berühmte Baro­lo, erfreuten sich bald großer Beliebtheit und wur­den beispiel­sweise bei den Feier­lichkeit­en zur Vere­ini­gung Ital­iens im Jahre 1861 serviert. Bis heute verbindet man im Hause Bor­gog­no das Wis­sen der jahrhun­derteal­ten Tra­di­tion mit neuen tech­nis­chen Entwick­lun­gen, um stets eine aus­geze­ich­nete Qual­ität der Weine zu garantieren.

Das Herz des Weinguts Bor­gog­no befind­et sich in dem kleinen Dorf Baro­lo, Namensge­ber für einen der großar­tig­sten Weine der Welt. Der hiesige kalkre­iche, lehmige Boden, eine opti­male Höhen­lage, ein gün­stiges Kli­ma sowie eine gute Son­nenaus­rich­tung, garantieren ide­ale Bedin­gun­gen für den Weinan­bau. Auf cir­ca 20 Hek­tar wer­den die edlen Trauben der Sorten Neb­bi­o­lo, Dol­cet­to und Bar­bera ange­baut, die sorgfältig aus­gewählt die Grund­lage für den exzel­len­ten Baro­lo, Dol­cet­to d’Alba sowie den Bar­bera d’Alba bilden.

Um den einzi­gar­ti­gen Charak­ter und die volle Struk­tur der klas­sis­chen Baroloweine zu erhal­ten, wer­den bis heute die Trauben in einem tra­di­tionellen Prozess bear­beit­et. Auf indus­trielle Pressen wird verzichtet. Die aus­ge­le­se­nen Trauben durch­laufen eine scho­nende Maz­er­a­tion, um die für einen struk­tur­re­ichen Rotwein wichti­gen Bestandteile aus der Mais­che her­auszulösen. Anschließend wer­den die Weine in großen slaw­is­chen Eichen­fässern zur endgülti­gen Reife gebracht. Dadurch erhält der Wein seinen typ­is­chen, vollen Geschmack und ist viele Jahre halt­bar. Alte Baroloweine sind bis heute im Weingut Bor­gog­no erhältlich und haben ihre reichen Charak­ter­is­tiken behal­ten.

Für inno­v­a­tiv­en Protest sind die selb­st­be­wussten Piemon­teser Winz­er immer zu haben. So begehrt das Haus Bor­gog­no jet­zt gegen die aus­geuferte Wein­bürokratie auf – und präsen­tiert mit dem ‘Bor­gog­no No Name’ einen hochk­las­si­gen deklassierten Wein von den berühmten Baro­lo-Lagen Can­nu­bi, Liste und Fos­sati.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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