Bortolomiol Filanda Rosé Brut 2023
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bortolomiol S.p.A., Via Garibaldi, 142, 31049 Valdobbiadene (TV), ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Schaumwein
Hersteller: Bortolomiol
Region: Italien, Valdobbiadene
Stil: trocken, intensive Frucht, sehr aromatisch.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Farbe: zartes Rosé
Beschreibung: Der Bortolomiol Filanda Rosé Brut zeigt ein zartes Rosa im Glas, das an eine Sommerblüte erinnert. Feine und beständige Perlage sorgt für ein verführerisches visuelles Erlebnis und zeigt die hervorragende Qualität des Weines auf. Die Nase wird von Aromen roter Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren verführt, die harmonisch mit floralen Noten von Rosen und Veilchen sowie einem Hauch von Gewürzen und Kräutern verschmelzen. Diese Komplexität und Tiefe der Aromen spricht für die sorgfältige Verarbeitung und Mischung der für diesen Prosecco verwendeten Trauben, insbesondere Pinot Noir und Glera. Am Gaumen zeigt der Bortolomiol Prosecco Filanda Rosé Brut seinen Charakter: trocken, aber mit einer angenehmen Frische und Fülle, die sich aus dem Gleichgewicht von Säure und Fruchtigkeit ergibt. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort und mischen sich mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brotkruste, was zu einem langen und angenehmen Abgang führt. Der Filanda Rosé Brut eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch hervorragend zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten und Fischgerichten serviert werden. Dieser Wein bietet einen wunderbaren Einstieg in die Welt der italienischen Schaumweine und ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen Prosecco suchen, der sowohl erfrischend als auch ausdrucksstark ist.
Monica Larner für Robert Parker: „Bortolomiol makes some of the best Prosecco Superiore on the market today. The estate is managed by four dynamic sisters who have played leading roles in creating the architecture for today's Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore appellation. I'd definitely include Bortolomiol on my list of top ten favorite Prosecco producers.“
Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2026
Auszeichnungen:
Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2015
International Wine Challenge: Commended für 2013
Mundus Vini: Silber für 2011
Mundus Vini: Silber für 2010
Über das Weingut.
Die Grundlagen des heutigen Erfolgs für das Weingut Bortolomiol legte der Pionier Giuliano Bortolomiol. Er trat kurz nach dem Ende des zweiten Weltkriegs mit der Vision an, die Qualität und das Image des Prosecco auf ein ganz neues Niveau zu heben: vom lokalen, wenig glamourösen Alltagsgetränk zu einem prestigeträchtigen, international renommierten Spitzenprodukt, zu einem Aushängeschild des „Made in Italy“. Er war aktiv als Mitbegründer der Prosecco Wine Fraternity und des Forums Spumanti d‘Italia — und er ging auch oenologisch neue Wege. So war er der Erste, der einen Spumante brut, d.h. trocken ausbaute. Seine vier Töchter, die heute das Weingut leiten, konnten erleben, was Giuliano verwehrt war: die Erhebung des Prosecco in den Adelsstand mit der Ernennung zur DOCG im Jahr 2009. Damals wie heute liegt der Erfolg von Bortolomiol in der Auswahl der Trauben und in der sorgfältigen Pflege der Weinberge. So kaufen die Schwestern nur Trauben von langjährigen Partnern aus den besten Lagen im Kerngebiet. Wer einmal vor Ort den Unterschied zwischen der industriellen Massenproduktion in der Ebene und der handwerklichen Weinbergspflege in der pittoresken Hügellandschaft rund um Conegliano und Valdobbiadene gesehen hat, versteht, dass der Satz „Qualität entsteht im Weinberg“ mehr als eine Phrase ist und dass der echte Prosecco, der diesen Namen auch verdient, mehr als ein paar Euro kosten muss.
Gambero Rosso über Bortolomiol: “Der historische Betrieb in der Via Garibaldi in Valdobbiadene bezieht seine Solidität aus einem dichten Netz von Weinbauern, die seit Generationen ihre Trauben für die renommierte Produktion des Hauses abliefern. Bestand in der Vergangenheit die Pionierleistung von Firmengründer Giuliano Bortolomiol im ersten Prosecco Brut, kommt heute die besondere Aufmerksamkeit einer nachhaltigen Agrarwirtschaft zu, mit gezielten Maßnahmen für einen besseren Weinbau und eine entsprechend behutsame und respektvolle Behandlung des Traubengutes im Keller.“
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Bortolomiol S.p.A., Via Garibaldi, 142, 31049 Valdobbiadene (TV), Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |