Bründlmayer Brut Rerserve

Bründlmayer Brut Rerserve

€22,61

(€30,14 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Bründlmayer, Zwettler Str. 23, 3550 Langenlois, ÖsterreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Gesamtsumme €22,61

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Bründlmayer
Region: Österreich
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Weissburgunder, Grauburgunder, Grüner Veltliner
Farbe: helles Goldgelb

Beschreibung: Der Bründlmayer Brut Reserve ist so etwas wie die Visitenkarte des Hauses, wenn es um Schaumwein geht – ein klassisch in der Flasche vergorener Sekt, der Eleganz, Frische und Tiefe sehr harmonisch verbindet. Die Cuvée basiert auf Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Pinot Noir und etwas Grüner Veltliner aus besten Lagen rund um Langenlois, die Grundweine werden sorgfältig ausgebaut und anschließend für längere Zeit auf der Hefe gelagert, bevor sie degorgiert werden. Der Bründlmayer Brut Reserve präsentiert sich mit einem Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und gelber Steinfrucht, dazu Noten von Brioche, gerösteten Nüssen und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Sekt trocken, klar und sehr ausgewogen, mit lebendiger, aber gut eingebundener Säure, cremigem Mousseux und einem langen, eleganten Nachhall, der zwischen Frucht, feiner Hefenote und mineralischem Druck balanciert. Der Bründlmayer Brut Reserve ist ein seriöser, vielseitiger Schaumwein für Kenner – ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Sushi oder feinen Geflügelgerichten. Gleichzeitig macht er auch „solo“ eine hervorragende Figur, wenn es einfach ein richtig guter Sekt für einen besonderen Moment sein soll.

Wine Enthusiast: „Notes of Golden Delicious apple and rye bread crumb on the nose signal both freshness and autolytic richness. The palate then portrays salty, buttery short crust, still imbued with that apple freshness, set against yeasty texture and depth, pervaded by lemon freshness and enlivened by creamy, fine, salty foam. Gorgeous balance, wonderful freshness, great elegance. Bravo.“

James Suckling: „Very complex, with a slew of subtle, mature aromas and notes of brioche and tarte tatin. Lots of leesy depth and a wealth of dried pears and candied citrus on the medium-bodied palate, the mousse and lively acidity lifting the long, creamy finish. A cuvee of 40% pinot noir, 30% chardonnay and 10% each of pinot blanc, pinot gris and gruner veltliner. Based on the 2019 vintage, with 45% reserve wines. Disgorged September 2023. Drink now.“

Falstaff Magazin: „. Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe, feines Mousseux. Mit zarten Wiesenkräutern unterlegte gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, reife gelbe Apfelfrucht, ein Touch von Ingwer, frisch strukturiert, mineralisch und gut anhaltend, frischer weißer Fruchtnachhall.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2033

Auszeichnungen:
Wine Enthusiast: 92/100 Punkte
James Suckling: 94/100 Punkte
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte

Artikelnummer 2025126353 Kategorien , , , , , , , , Schlagwörter , , ,

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Bründlmayer

© www.bruendlmayer.at

Das Weingut Bründl­may­er in Lan­gen­lois im niederöster­re­ichis­chen Kamp­tal zählt seit Jahrzehn­ten zu den stil­prä­gen­den Betrieben des Lan­des. Die Wurzeln des Fam­i­lienguts reichen bis ins 16. Jahrhun­dert zurück, seit 1980 wird es von Willi Bründl­may­er geführt, inzwis­chen unter­stützt von sein­er Fam­i­lie und einem einge­spiel­ten Team um Thomas Klinger und MW Andreas Wick­hoff. Die Weingärten – heute rund 90 Hek­tar, über­wiegend mit Grün­er Velt­lin­er, Ries­ling, Chardon­nay und Bur­gun­der­sorten bestockt – liegen auf den Hügeln rund um Lan­gen­lois, geschützt von den Wäldern des Wald­vier­tels und geprägt von kar­gen, steini­gen Böden und großen Rieden wie Heili­gen­stein, Lamm und Käfer­berg. Bründl­may­er ist Grün­dungsmit­glied der Öster­re­ichis­chen Tra­di­tion­swe­ingüter und bewirtschaftet seine Lagen seit eini­gen Jahren zer­ti­fiziert biol­o­gisch. Neben den großen Still­weinen hat sich Bründl­may­er einen beson­deren Namen mit Schaumweinen nach klas­sis­ch­er Meth­ode gemacht. Die Sek­te – allen voran der Bründl­may­er Sekt Brut und die Blanc de Blancs Extra Brut Reserve – wer­den aus einem fein abges­timmten Cuvée aus Chardon­nay, Pinot-Sorten und Grün­er Velt­lin­er gekel­tert, tra­di­tionell in der Flasche ver­goren und teils rund drei Jahre auf der Hefe aus­ge­baut. Das Ergeb­nis sind Schaumweine mit sehr fein­er, anhal­tender Per­lage, Noten von Aprikose, Apfel, Zitrus, Brioche und gerösteten Nüssen, getra­gen von küh­ler Säure, cremiger Tex­tur und deut­lich­er Min­er­al­ität – stilis­tisch klar im „Cham­pag­n­er-Duk­tus“, aber mit unverkennbar­er Kamp­tal-Hand­schrift. Nicht umson­st wird der Winz­ersekt des Haus­es seit Jahren von Kri­tik­ern als ein­er der besten Schaumweine Öster­re­ichs gehan­delt. Für viele Wein­fre­unde ste­ht Bründl­may­er heute für eine Verbindung aus Ter­roir-Bewusst­sein, handw­erk­lich­er Präzi­sion und ständi­ger Ver­feinerung – vom ein­fachen Gebi­etswein bis zur gereiften Reserve und eben auch im Schaumwein-Bere­ich. Wer ver­ste­hen möchte, wie ser­iös­er öster­re­ichis­ch­er Sekt schmeck­en kann, kommt an den Schaumweinen aus Lan­gen­lois kaum vorbei.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

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Geschmack

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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