Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC
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Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC 2021

€83,99

(€111,99 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Gesamtsumme €83,99

Lieferhinweis: Lieferung erfolgt inkl. 1er OHK

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Cantina Girlan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Farbe: Intensives Rubinrot

Beschreibung: Der Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC präsentiert sich mit einem vielschichtigen und feinen Bouquet von frischen roten Beerenfrüchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, über feine Noten von Unterholz bis hin zu einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist der Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC elegant und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer wohlbalancierten Säure. Er ist mittelkräftig mit einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang. Dieser Pinot Noir Riserva wird in kleinen Eichenfässern ausgebaut, um ihm Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die feinen Fruchtaromen zu überdecken. Die Reifung in der Flasche hilft weiterhin, die Aromen zu integrieren und zu harmonisieren, wodurch ein ausgewogener und runder Wein entsteht. Der Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Geflügel, Lamm, geschmortem Fleisch und mittelreifen Käsesorten. Auch zu Pilzgerichten oder Pasta mit kräftigen Saucen kann er gut kombiniert werden. Wir empfehlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen vollständig entfalten zu lassen.

Falstaff Magazin: „Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen und aufhellenden Rändern. In der Nase tolles Zusammenspiel aus kompakter Frucht und intriganter Würze, erinnert an reife Erdbeeren, Orangenzesten und Kardamon. Am Gaumen spannungsgeladen, seidiges Gerbstoffgerüst, animierende Säurestruktur. Langes, leicht salziges Finale.“

Wine Advocate: „Here is a second Riserva expression of Pinot Noir by Girlan. The 2021 Alto Adige Riserva Pinot Noir Curlan (in a heavy glass bottle with only 3,023 made) draws its fruit from a high-elevation site at 500 meters in elevation on glacial till soils. These conditions allow for slow ripening and increased complexity of flavors. On the Pinot Noir scale, this wine is hearty and concentrated, with blackcurrant and savory spice over a medium- to full-bodied mouthfeel. It ages in barrique for 19 months, with 70% new oak, and finishes off with a few months in stainless steel before going into bottle. Compared to the Mazon Vigna Ganger, the Curlan is more powerful in terms of tannins and fruit weight.“

James Suckling: „Complex, ambitious and meaty, showing graphite, cedar, pomegranate and strawberries with dried flowers. Full-bodied and tightly knit, it displays density and structure with oaky tannins and refreshing, quite lifted, acidity. Drinkable now but best with better integration. Drink from 2026.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2021
James Suckling: 94/100 Punkte für 2021
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2019
James Suckling: 94/100 Punkte für 2019

Artikelnummer 2023095030 Kategorien , , , , , , , , Schlagwörter , , , , , ,

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Girlan

©www.girlan.it

Gir­lan, 1085 erst­mals erwähnt, ist immer schon ein weit­hin berühm­ter Wein­ort. Die Wein­ber­ge befin­den sich auf einer Mee­res­hö­he von 450 bis 550 m auf Böden ver­schie­de­ner Zusam­men­set­zung, die das idea­le Umfeld für den Anbau zahl­rei­cher hei­mi­scher und inter­na­tio­na­ler Reb­sor­ten bil­den. Die Kel­le­rei­ge­nos­sen­schaft Gir­lan wur­de 1923 in einem his­to­ri­schen Bau­ern­hof (16. Jahr­hun­dert) gegrün­det. Hin­ter die­sen tra­di­ti­ons­rei­chen Mau­ern und in den weit­ver­zweig­ten Kel­ler­gän­gen ver­ber­gen sich moder­ne Kel­ler­tech­no­lo­gie und opti­ma­le Lager­be­din­gun­gen für die Wei­ne. Eine neue Trau­ben­an­nah­me­sta­ti­on, ein funk­tio­nel­ler Press­raum und ein neu­er Gär­kel­ler wur­den bereits kurz vor der Ern­te des Jahr­gan­ges 2010 fer­tig­ge­stellt. Ab die­sem Zeit­punkt konn­ten unse­re Trau­ben scho­nend, unter Nut­zung der eige­nen Schwer­kraft und ohne maschi­nel­le Bewe­gung ver­ar­bei­tet wer­den. Eine betriebs­ei­ge­ne Pho­to­vol­ta­ik­an­la­ge ver­sorgt die Kel­le­rei mit erneu­er­ba­rer Ener­gie. Das Fla­schen­la­ger wur­de erwei­tert, um eine opti­ma­le Fla­schen­la­ge­rung zu gewähr­leis­ten mit dem Ziel, den Kun­den trink­rei­fe Wei­ne anzu­bie­ten. Bereits in den Jah­ren 2009 bis 2011 erfuhr die Kel­le­rei Gir­lan eine umfas­sen­de Moder­ni­sie­rung, wel­che jüngst ihre Fort­set­zung fand. Das his­to­ri­sche Ver­wal­tungs­ge­bäu­de mit mit­tel­al­ter­li­chen Wur­zeln wur­de durch den Abbruch eines spä­te­ren Zubaus qua­si frei­ge­schält, wodurch der licht­tech­nisch insze­nier­te Hof­raum eine neue Groß­zü­gig­keit erfuhr.

Für die Neu­ge­stal­tung des Wein­ver­kaufs wur­de ein Raum mit his­to­ri­schen Gewöl­ben auf­ge­wer­tet, eine dort ent­deck­te Zugangs­trep­pe zum Kel­ler frei­ge­legt und insze­niert. Eine Beson­der­heit die­ses Rau­mes stellt neben der hoch­wer­ti­gen Möblie­rung auch der Ter­razzo­bo­den dar, wel­cher anhand von ein­ge­leg­ten Stein­schei­ben die gro­ßen, für die Gir­la­ner Böden so typi­schen Find­lin­ge the­ma­ti­siert. Dem Alt­bau wur­de ein neu­er Zubau ange­fügt, wel­cher gekonnt die Lini­en­füh­rung der his­to­ri­schen Fas­sa­den auf­nimmt und sich dem Alt­be­stand gegen­über in eben­so zurück­hal­ten­der wie zeit­ge­mä­ßer Archi­tek­tur­spra­che prä­sen­tiert. Heu­te sind es rund 200 Win­zer­fa­mi­li­en, die ca. 215 Hekt­ar Wein­bau­flä­che in den bes­ten Wein­gü­tern des Über­etsch und Unter­lan­des, mit viel Enga­ge­ment und Moti­va­ti­on bewirtschaften.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,0 kg
Länder

Weintyp

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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