Santadi Cala Silente Vermentino die Sardegna DOC

Cantina Santadi Cala Silente Vermentino DOC 2018

9,25

Enthält 19% MwSt.
(12,33 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Santadi Sca, Via Cagliari, 78, 09010 Santadi CI, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Cantina Santadi
Region: Italien, Sardinien
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Vermentino
Farbe: helles strohgelb

Beschreibung: Der Cantina Santadi Cala Silente Vermentino DOC präsentiert sich mit einem feinen, aromatischen Bouquet das von fruchtigen und blumigen Noten geprägt ist wie Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Cantina Santadi Cala Silente Vermentino DOC reichhaltig, mit weichem Auftakt und lebhaftem, nachhaltigen Abgang.

Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2022

Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2017
Vinous Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2016
James Suckling: 87/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 86/100 Punkte für 2016



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Santadi Winery

Die Can­ti­na di San­ta­di ist eine aus­ge­sprochen erfol­gre­iche Wein­baugenossen­schaft die im Süd­west­en Sar­diniens liegt und 1960 gegrün­det wurde. Im Herzen der Sul­cis-Region, bei der es sich um das älteste geol­o­gis­che Gebi­et Sar­diniens han­delt, ent­stand so die in San­ta­di gele­gene Weinkellerei. Über 200 Klein­winz­er wer­den von den Fach­leuten der Genossen­schaft berat­en und schaf­fen so Aussergewöhn­lich­es. Das Beken­nt­nis zu den ein­heimis­chen Trauben­sorten ist Teil des Erfol­gs. Die von der Can­ti­na ver­ar­beit­eten Trauben stam­men auss­chliesslich aus Wein­ber­gen in einem Umkreis von 30 Kilo­me­tern. Die Can­ti­na di San­ta­di auf Sar­dinien beschränk­te sich bis in die 70er-Jahre auf die Her­stel­lung von offe­nen Weinen. Erste Ver­suche, Flaschen­weine zu erzeu­gen und zu verkaufen, hat­ten keinen großen Erfolg. Erst Mitte der 80er-Jahre kam es zur Wende: Dem neuen Ver­wal­tungsrat  gelang es, den inter­na­tion­al bekan­nten Önolo­gen Gia­co­mo Tachis als Berater zu gewin­nen, der mit Anti­nori Weine wie Sas­si­ca­ia, Tig­nanel­lo und Sola­ia entwick­elt hat­te. 1984 lancierte San­ta­di den Terre Brune, den ersten in Bar­riques aus­ge­baut­en Rotwein Sar­diniens. Er wurde vom Markt mit Begeis­terung aufgenom­men und gilt auch heute noch als Aushängeschild der Can­ti­na San­ta­di.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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