Cantina Tramin Troy Chardonnay Riserva DOC

Cantina Tramin Troy Chardonnay Riserva DOC 2015

€68,90

Enthält 19% MwSt.
(91,87 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Tramin, Strada del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Cantina Tramin
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay 
Farbe: zartes Goldgelb

Beschreibung: Der Cantina Tramin Troy Chardonnay Riserva DOC ist ein komplexer Chardonnay aus den Höhenlagen Südtirols. Die Trauben für Troy wachsen auf sehr steilen Hängen in einer Höhe von 500 bis knapp 600 Metern in Söll oberhalb von Tramin, auf der östlichen Seite des Mendel-Massivs. Es handelt sich um die höchstgelegenen Parzellen, sie liegen sogar noch höher als die Parzellen für Epokale, dem Spitzen-Gewürztraminer der Kellerei, der erst kürzlich als erster Weißwein Italiens mit 100-Parker-Punkten ausgezeichnet wurde. Die steilen Hänge sorgen für starke Sonneneinstrahlung am Tag. Nachts kühlen die Fallwinde von den umliegenden Bergen die Reben stark ab, dieses Wechselspiel lässt intensive fruchtige Aromen von brillanter Klarheit entstehen. Die Trauben wurden im Barrique vergoren, danach blieb der Wein 16 Monate lang auf der Hefe und durchlief eine malolaktische Gärung. Für die weitere Reifung wurde Troy von der Hefe abgezogen und kam für 22 Monate in Stahltanks. Das Ergebnis ist ein Wein von zart goldener Farbe mit einer Aromatik, die sofort an die alpine Herkunft verrät. Der Cantina Tramin Troy Chardonnay Riserva DOC präsentiert sich mit einem Duft nach frischen Äpfeln, wie er für die Rebsorte so typisch ist und wird von feinen Zitrus- und Minzenoten überlagert. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Frische und Kühle, gepaart mit würzigen Noten sowie feinen Röstaromen von Mandel und Haselnuss. 

Besonderheiten
: Troy ist ein Wort aus dem alten Dialekt der Region und bedeutet so viel wie „Pfad“. Die Kellerei Tramin will damit sinnbildlich auf den Weg hinweisen, den sie seit Langem eingeschlagen hat: Eine ständige Weiterentwicklung in Sachen Qualität mit dem Ziel Weine von klarer Südtiroler Prägung entstehen zu lassen. Genau das ist nun auch mit Troy gelungen. Der Cantina Tramin Troy Chardonnay Riserva DOC verbindet Struktur und Eleganz in einer Weise, wie das nur Gewächse aus kühlen Zonen vermögen, die aber trotzdem ausreichend Sonne zum vollständigen Ausreifen der Beeren erhalten. Dazu kommt, dass 2015 insgesamt ein großes Jahr für Südtiroler Weißweine war.

Monica Larner für Robert Parker: „This is a very enjoyable wine, and I admit to happily finishing off my sample with a delicious offering of fresh sushi (the kind with the crunchy fried shrimp inside). The 2015 Alto Adige Chardonnay Riserva Troy shows a beautiful level of complexity with stone fruit, Golden Delicious apple and poached pear. Texture is an important component to the wine's appeal. The full-bodied finish is smooth and creamy, with just the right level of volume to keep your palate satisfied.“

Vinous Antonio Galloni: „Bright golden straw color. Spicy floral butter, and tangerine aromas are complicated by hints of orange oil, pineapple, banana and vanilla. Dense, rich and complex but light on its feet for such a big wine, with banana and pineapple flavors building nicely on the long back end and framed by harmonious acidity. Unless memory fails me, this is the best ever Chardonnay by Tramin, and most likely by a long shot. Well done.“

Trinktemperatur: 7-9° - unbedingt 1-2 Stunden vor Trinkgenuss öffnen!
Lagerpotential: bis 2027

Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2015
Vinous Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2015

Vorrätig



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CANTINA TRAMIN WEINGUT

Über das Weingut.

1898 von Chris­t­ian Schrott, dem Pfar­rer von Tramin und Abge­ord­neten des öster­re­ichis­chen Par­la­ments gegrün­det, ist die Kellerei Tramin eine der ersten Genossen­schaften der Region.

Can­ti­na Tramin über den beein­druck­enden Neubau: “Unsere Weine sind Aus­druck der Authen­tiz­ität eines Gebi­ets mit ein­ma­ligem Charak­ter. Sie entste­hen aus Trauben, die von unseren 290 Mit­gliedern ange­baut wer­den, im Bewusst­sein und Stolz, dass jede Flasche den Abriss ein­er Lebens- und Arbeit­sphiloso­phie enthält: Präzi­sion, Hingabe, Ver­trauen und Kreativ­ität. Auch der neue Sitz der Kellerei Tramin, der Anfang 2010 eingewei­ht wurde, bringt diese Werte kohärent zum Aus­druck, dank einem architek­tonis­chen Zusam­men­spiel, bei dem Ver­gan­gen­heit und Zukun­ft, Holz und Eisen, Glas und Beton, Durch­sichtigkeit und Dunkel zusam­men­leben. Die prämierte Wein-Architek­tur ist von Wern­er Tscholl sig­niert. Er ver­mochte es, die neue Kellerei auf der beste­hen­den Fläche zu erbauen, ohne dass wir auch nur einen Quadrat­meter unser­er geliebten, kost­baren Reben dafür opfern mussten. Ger­ade dank dieser Sen­si­bil­ität hat er gegenüber seinen Mit­be­wer­bern den Zuschlag erhal­ten. Der Bau ver­schmilzt auf ideelle Weise mit sein­er Umgebung:Der architek­tonis­che Geist hat eine ein­drucksvolle Skulp­tur ergeben, die in Form und Farbe an die Tramin­er Reben erin­nert. Sie bildet einen deut­lichen, anre­gen­den Kon­trast mit der umgeben­den Land­schaft und ver­lei­ht diesem Ort einen orig­i­nalen Wieder­erken­nungswert. Von außen betra­chtet über­rascht das Gebäude durch seinen einzi­gar­ti­gen Stil; von innen wurde der Raum im Hin­blick auf seine Zweckbes­tim­mung eingeteilt, so dass der Besuch­er­strom und der Arbeits­fluss auf getren­nten Ebe­nen ablaufen.”

Vom alten Gebäudekör­p­er aus streck­en sich die bei­den lan­gen Arme mit Vinothek und Verkos­tungsraum den Besuch­ern ent­ge­gen und ermöglichen es ihnen, das Erleb­nis Tramin mit allen Sin­nen zu genießen. Beim Aus­blick über den grün-blauen Fleck­en Südtirols, der diesen Ort umgibt, wer­den Sie den Gesang der Winde und die großar­tige Land­schaft so inten­siv erleben, dass Sie die safti­gen Obstan­la­gen und die duf­ten­den Trauben unser­er Reben in Gedanken berühren wer­den.

Neben den Basisweinen find­et man bei Can­ti­na Tramin Weine, die durch­weg alle Weinkri­tik­er begeis­tern, hierzu zählen ein­deutig: die weiße Cuvèe Tramin Stoan, der Nuss­baumer Gewuerz­tramin­er,  der Pinot Gri­gio Untereb­n­er, der Lagrein Urban, der Maglen Pinot Nero, den Tap­po Vetro Pinot Nero sowie der Tramin Mer­lot.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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