Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC

Cantine Polvanera ‘17’ Primitivo Gioia del Colle 2013

21,95

Enthält 19% MwSt.
(29,27 / 1 L)Alk. 16,5 % vol.
zzgl. Versand
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Cantine Polvanera
Region: Italien, Apulien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: tiefes Purpurrot mit Rubinroten Reflexen

Beschreibung: Der Cantina Polvanera '17' Primitivo Gioia del Colle präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich zarte Noten von Rosen und Teeblättern mit Anklängen von Lakritz und Graphit. Am Gaumen ist der Cantina Polvanera '17' Primitivo Gioia del Colle imposant, elegant und intensiv mit weichen, seidigen Tanninen und einen lebendigen Säure. Seine würzige Aromen und Anklänge von dunkler Schokolade bleiben lange haften.

Besonderheiten
: Das Besondere der Polvanera-Weine ist auch, dass man komplett auf den Ausbau im Holz verzichtet. Eine Grundsatzentscheidung, die zunächst aussergewöhnlich aber auch einzigartig ist. Die meist hochprozentigen Primitivo-Weine werden hierdurch nicht zu fett und zu mächtig, behalten aber trotz Ihre Wucht und Fülle noch eine angenehme Eleganz und Frische. Die Weine reifen teilweise bis zu 24 Monate im Stahltank. Bei den Primitivo-Weinen 14,15,16,17 handelt es sich um klassische Lagenweine die aus verschiedenen Höhen-Lagen stammen mit unterschiedlich alten Rebstöcken. Dies ist wohl einzigartig in Apulien.

Wine Enthusiast: „Sourced from the clay soils of the Montevella Vineyard, this Primitivo sees no time in oak, yet brims with complexities. Bergamot, cedar oil and moist earth aromas ride over a core of dense blackberry. These notes echo on the full-bodied palate, balanced by vibrant acidity and an energizing mineral vein that lingers on and on.“

Falstaff Magazin: „Leuchtendes, intensives Rubin. Eröffnet mit rauchig-würzigen Aromen, nach Koriandersamen, Oregano und weißer Pfeffer, dahinter viel Brombeere. Rund und satt im Ansatz, baut sich mächtig auf, viel fleischige Frucht, feinmaschiges Tannin, sehr üppig und gehaltvoll, im hinteren Bereich kommt dann aber doch der beachtliche Alkohol zu stark zum Tragen, etwas raues Finale.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2025

Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2013
Bibenda: 5 Grappoli für 2013
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2013
Falstaff: 92/100 Punkte für 2013
Falstaff: 94/100 Punkte für 2012
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2011
Bibenda: 5 Grappoli für 2011
Luca Gardini: 98/100 Punkte für 2011
I Vini di Veronelli: 3 Sterne für 2011

Nicht vorrätig



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Cantine Polvanera

Die Can­ti­na Polvan­era liegt in der Nähe des Ortes Alber­o­bel­lo, ein Ort, der für seine wun­der­schö­nen Trul­li-Häuser berühmt ist. Das Weingut von Fil­ip­po Cas­sani ist in den Bergen Apuliens im Herkun­fts­ge­bi­et “Gioia del Colle” gele­gen und ist sicher­lich ein Unikat in Apulien. Die Wein­berge wur­den teil­weise zwis­chen 1860 und 1880 angelegt, sind also uralt und wer­fen auch nur wenig Erträge ab. Die Reban­la­gen sehen aus wie kleine Bäume und nicht wie Reb­stöcke. Aber genau das macht den Unter­schied: Denn die Trauben­qual­ität und die unglaubliche Konzen­tra­tion an Frucht, die diese ural­ten Reb­stöcke abliefern, sind über­ra­gend. Die Trauben­lese erfol­gt bei Polvan­era auss­chließlich von Hand, ein top mod­ern­er Keller ver­bun­den mit dem Know-how von Fil­ip­po Cas­sani und seinem Exper­ten­team sind die Grund­lage dafür, dass bei Polvan­era fan­tastis­che, einzi­gar­tige Rotweine erzeugt wer­den, die sich wohltuend abheben.

Das Beson­dere der Polvan­era-Weine ist auch, dass man kom­plett auf den Aus­bau im Holz verzichtet. Eine Grund­satzentschei­dung, die zunächst aussergewöhn­lich aber auch einzi­gar­tig ist. Die meist hoch­prozenti­gen Prim­i­ti­vo-Weine wer­den hier­durch nicht zu fett und zu mächtig, behal­ten aber trotz Ihre Wucht und Fülle noch eine angenehme Ele­ganz und Frische. Die Weine reifen teil­weise bis zu 24 Monate im Stahltank. Bei den Prim­i­ti­vo-Weinen 14,15,16,17 han­delt es sich um klas­sis­che Lagen­weine die aus ver­schiede­nen Höhen-Lagen stam­men mit unter­schiedlich alten Reb­stöck­en. Dies ist wohl einzi­gar­tig in Apulien.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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