Casale del Giglio Madreselva Lazio Rosso IGP

Casale del Giglio Madreselva Lazio Rosso IGP 2015

16,89

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Az. Agr. Casale del Giglio S.r.l., Strada Cisterna-Nettuno Km 13, 04100 Le Ferriere (LT), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Casale del Giglio
Region: Italien, Latium
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Farbe: intensives Dunkelrot

Beschreibung: Der Casale del Giglio Madreselva Lazio Rosso IGP präsentiert sich mit einem Bouquet von Anklängen reifer Weichselkirschen und Kirschmarmelade mit einem balsamischen Unterton.  Am Gaumen ist der Casale del Giglio Madreselva Lazio Rosso IGP von einer  bemerkenswerten Harmonie und Nachhaltigkeit mit samtigen Gerbstoffen geprägt; der lange Abgang zeigt fruchtige und balsamische Aromen. Sehr gute und nachhaltige Struktur. 

Besonderheiten: Im Unterschied zu der Rebsorte Merlot, die schon im Agropontino zu finden war, wurden die Sorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot im Zuge des Forschungsprojektes von “Casale del Giglio” im Jahr 1985 erstmals angebaut und haben ihre Eignung für das Mikroklima des Agropontino wirkungsvoll demonstriert. „Madreselva“ ist der Name einer Kletter- oder Schlingpflanze, deren Blüten mehrfarbige Glockenbüschel sind, deren Duft das Unterholz der Kiefernwälder des Pontino füllt und dem Wein seinen Namen gegeben hat. Der Casale del Giglio Madreselva Lazio Rosso IGP entsteht zu gleichen Teilen aus Merlot, Cabernet-Sauvignon und Petit Verdot, deren Prozentanteile je nach Jahrgang variieren können. Die Trauben für den Madreselva werden zu unterschiedlichen Zeiten und jeweils voll ausgereift geerntet. Die Sorte Merlot wird schon Mitte September gelesen, die anderen beiden Rebsorten dagegen erst relativ spät im Herbst. Nach dem Ende der Gärung kommen die Weine 18 – 20 Monate in kleine Eichenholzfässer, hier erfolgen die notwendigen Umlagerungen. Dann folgt die Vermählung der Sorten in den angegebenen Proportionen. Die Flaschen-Reife dauert 8 – 12 Monate.

James Suckling: „A powerful Lazio red with a lot of ripeness, but also some earthy complexity and some bitter chocolate from oak. The full, almost lush body is held together by a serious tannin structure that drives the long finish. Drink or hold.“

Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 15 Jahre

Auszeichnungen:
Mundus Vini: Silber für 2015
Luca Maroni: 94/100 Punkte für 2015
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
James Suckling: 92/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 89/100 Punkte für 2014
James Suckling: 92/100 Punkte für 2012
Robert Parker: 89/100 Punkte für 2012



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Casale del Giglio

Als Kind und junger Teenag­er waren die Felder und Gassen des Fam­i­lien­sitzes Casale del Giglio für Anto­nio Santarel­li nichts anderes als ein Ort, an dem er unbeschw­erte Woch­enen­den ver­brin­gen und sich sein­er aufkeimenden Lei­den­schaft für das Motor­rad­fahren hingeben kon­nte. Das änderte sich jedoch, als er zu seinem Vater Dino im Fam­i­lienun­ternehmen wech­selte. Zu dieser Zeit, als schlauer Fün­fundzwanzigjähriger, wusste er instink­tiv, dass sein unkon­ven­tionelles Land im Agro Pon­ti­no-Tal, etwa 50 km südlich von Rom, eine einzi­gar­tige Gele­gen­heit bot, etwas zu ver­suchen, das noch nie zuvor jemand ver­sucht hat­te.

Die Region war sein­erzeit ohne jegliche Wein­bau­tra­di­tion, was Anto­nio und seinem Vater ermöglichte Ihren eige­nen Ideen die sich als weg­weisend erweisen soll­ten, freien Lauf zu lassen.Einige der berühmtesten Uni­ver­sitäts­forsch­er der dama­li­gen Zeit waren von den Ideen überzeugt und beteiligten sich an einem ein­ma­li­gen Forschung­spro­jekt auf den Böden von Casale del Giglio 1985: Die Anpflanzung von fast 60 ver­schiede­nen exper­i­mentellen Pro­jek­ten. Kein so mutiges und mutiges Pro­jekt war zuvor auf solch wis­senschaftliche Weise ange­sprochen wor­den, und der junge Winz­er von Casale del Giglio, Pao­lo Tiefen­thaler, sollte der Vor­re­it­er sein. Die Men­schen, die an dieses Vorhaben glaubten, wur­den reich­lich für ihre Kühn­heit belohnt, als sie ihre ersten sig­nifikan­ten Ergeb­nisse mit den roten Reb­sorten Syrah und Petit Ver­dot und mit Weißweinen wie Sauvi­gnon, Viog­nier und Petit Manseng erziel­ten.

Das Flag­gschiff des Weinguts ist der reiche, rote Mater Matu­ta (Syrah mit einem kleinen Teil Petit Ver­dot). Ein stolzes Voll­blut, voll­mundig, am Gau­men sei­dig und ver­führerisch mit Aromen von Wald­frücht­en, Kaf­fee­bohnen und Gewürzen. Dieser Wein ist auf fast allen Weinarten der guten Restau­rants im Lazio gelis­tet.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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