Das Weingut Cascina Chicco schmiegt sich idyllisch an die Weinberge im Herzen des Roero Gebiets, umgeben von antiken Schlössern und Flüssen. Das Gut verfügt heute mit 35 Hektar über hervorragende Weinlagen im Roero. Auf den vorwiegend aus Sand bestehenden pliozänen Böden werden u.a. autochtone Rebsorten wie Arneis, Brachetto und Nebbiolo angebaut. Diese und auch weitere für das Piemont typische Sorten, wie der Barbera, reifen in besten Hanglagen. Nach der Handlese werden die edelsten Gewächse in Barrique Fässern ausgebaut, was zu außergewöhnlichen Qualitäten und einer Aromenvielfalt führt. Die Leidenschaft für den Weinanbau vereint mit der richtigen Balance zwischen Tradition und neuester Technologie erzeugt excellente, genussvolle Weine, welche weltweit anerkannt sind.
Im Jahre 1950 erwirbt Ernesto Faccenda das erste Hektar Land in der Region um Canale, direkt im Herzen von Roero. Der ursprünglich auf Wurstwaren spezialisierte Metzger erkannte sofort das Potenzial der erworbenen Weinberge. Erst in den 1970er Jahre, als sein Sohn Federica das Weingut übernimmt, nimmt die Erzeugung von hochwertigen Weinen Fahrt auf. Da sich das Familienunternehmen in Struktur und Technologie modernisiert, werden die Einkäufe in den prestigeträchtigsten Gegenden von Roero vorangetrieben. In dieser Zeit erwirbt Cascina Chicco Grundstücke in Vezza d’Alba (Valmaggiore), Castellinaldo (Granera Alta, Bric Loira) und Castagnito. Die Suche nach den besten Weinlagen geht Hand in Hand mit der Untersuchung der besten Rebsorten, die gepflanzt werden sollen. Heute bewirtschaftet Cascina Chicco über 50 Hektar der historischsten Weinberge von Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo, Castagnito und seit kurzem auch von Monforte d’Alba, wo Wein aus zwei historischen und prestigeträchtigen Crus gekeltert wird: Ginestra und Castelletto.
Die Chiccos wurden schon immer “Chicu” , die “Feinen” genannt. Von Nonno Ernesto bis zu seinen Kindern hat dieser Spitzname die Geschichte des Weinguts symbolisiert. Aber er bedeutet viel mehr. Er steht für die Zuneigung, Wertschätzung, Freundschaft und Gemeinschaft.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Cascina Chicco, Via Valentino, 14, 12043 Canale (CN), Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |