Castellare di Castellina Chianti Classico DOCG Magnum

Castellare di Castellina Chianti Classico DOCG Magnum 2017

25,90

Enthält 19% MwSt.
(17,27 / 1 L)Alk. 13,50 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castellare di Castellina, Str. Provinc. di Castagnoli 14-15, 53011 Castellina in Chianti, ItalienFlaschengrösse: 1,5 Liter

Nur noch 2 vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castellare di Castellina
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 95% Sangiovese, 05% Canaiolo
Farbe: intensives Rubin

Beschreibung: Der Castellare Chianti Classico DOCG präsentiert sich mit einem Bouquet von roten Kirschen, Heidelbeeren, weißem Pfeffer und Rosenblüten. In der Nase sehr frisch, saftig und elegant. Am Gaumen zeigt der Castellare Chianti Classico DOCG eine reife Kirschfrucht, gepaart mit roter Johannisbeere mit einer erstaunlichen Länge. Die feinkörnigen und weichen Tannine sind perfekt eingebunden und machen den Castellare Chianti Classico DOCG zu einem perfekten Begleiter zu Pizza und Pastagerichten, aber auch zu mediterranen Vorspeisen. Ein eleganter und sehr empfehlenswerter Chianti Classico mit einem perfekten Preis- Genussverhältnis.

Luca Gardini: „Enriched by a good over-forty-year sustainability project, the Chianti Classico of Castellare preserves the moving artisan style of the beginning. Fermented in steel containers and refined in barriques. Intense nose, from pepper leaves and wild berries notes. The tasting holds an admirable and great balance and a velvety elegance.“

Gambero Rosso: „Il solito, scintillante Chianti Classico della casa. Meravigliosa la trama aromatica, dolcemente fruttata e salmastra; compiuta e articolata la bocca, croccante e ampia, fresca e ricca di chiaroscuri. Vino completo e complesso, di radioso finale. - Der übliche, funkelnde Chianti Classico des Hauses. Wunderbare aromatische Textur, süß-fruchtig und salzig; kompletter und artikulierter Mund, knackig und breit, frisch und voller Licht und Dunkelheit. Kompletter und komplexer Wein mit strahlendem Abgang.“

Jancis Robinson: „Mid ruby with the beginning of orange tinges. Dusty, herbal cherry nose. Supple cherry fruit and lots of powdery tannins. Soft and mellow finish that just strikes a balance with the acidity.“

Vinous Antonio Galloni: „Castellare's 2017 Chianti Classico is a gorgeous, tasty wine that reflects the personality of the vintage nicely. Sweet red cherry, rose petal, mint and sweet spice are pushed forward in this very pretty and appealing entry-level wine that reflects the ripeness of the year, but remains very much within the classic, mid-weight style that is such a Castellare signature.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2026+

Auszeichnungen:
Luca Gardini: 94/100 Punkte für 2017
Gambero Rosso 2019: 3 Gläser für 2017
Antonio Galloni: 89/100 Punkte für 2017
Jancis Robinson: 15/20 Punkte für 2017
James Suckling: 90/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2016
Jancis Robinson: 15/20 Punkte für 2016
Robert Parker: 90/100 Punkte für 2015
Luca Gardini: 86/100 Punkte für 2015
Jancis Robinson: 15,5/20 Punkte für 2014
Wine Spectator: 89/100 Punkte für 2014
Wine Enthusiast: 87/100 Punkte für 2014



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Castellare di Castellina Winery

Der Betrieb Castel­lare di Castel­li­na liegt im Herzen von Castel­li­na in Chi­anti und besitzt ins­ge­samt eine Fläche von 80 Hek­tar, 33 Hek­tar davon ist reines Wein­bergge­bi­et. Die Pro­duk­tion beläuft sich auf unge­fähr 250.000 Flaschen pro Jahr. Neben den Wein­ber­gen, besitzt Castel­lare di Castel­li­na noch 12 Hek­tar an Oliven­hainen und 15 Hek­tar an gemis­chtem Anbau, der Rest der Fläche beste­ht aus Wald. Seit Ende der 70er Jahre ist das Weingut in den Hän­den von Pao­lo Pan­era. Zahlre­iche inter­na­tionale Erfolge kon­nte das Weingut in den let­zten Jahren verze­ich­nen: ins­beson­dere die einzi­gar­tige Qual­ität der Rotweine ist hier her­vorzuheben. Zu den beliebtesten, und meist prämierten Weinen gehören der „Chi­anti Clas­si­co”, der „Chi­anti Clas­si­co Ris­er­va” und der „Sodi di San Nic­colò“. Aber auch der rein­sor­tige Caber­net Sauvi­gnon „Coniale“ und der Mer­lot „Pog­gio ai Mer­li“ überzeu­gen die inter­na­tionalen Weinkri­tik­er jedes Jahr.

1999 haben sich Domaines Baron de Roth­schild und Castel­lare di Castel­li­na mit dem Pro­jekt „Roc­ca di Frasinel­lo“ zusam­mengeschlossen und pro­duzieren sei­ther Spitzen­weine in der Marem­ma. Auf über 75 Hek­tar wach­sen hier die Trauben, aus welchen die inter­na­tion­al ange­se­henen Spitzen­weine des Weinguts entste­hen: „Sug­here di Frassinel­lo“, „Roc­ca di Frassinel­lo“ und der soge­nan­nte „Baf­fonero“, ein rein­sor­tiger Mer­lot, der sich mit­tler­weile mit dem „Mas­se­to“ am Markt duel­liert.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

1,5 Liter

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