Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo IGT

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo IGT 2012 — 3 Liter

€169,90

Enthält 19% MwSt.
(56,63 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
zzgl. Versand
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castellare di Castellina, Str. Provinc. di Castagnoli 14-15, 53011 Castellina in Chianti, ItalienFlaschengrösse: 3 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castellare di Castellina
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 85% Sangiovese, 15% Malvasia Nera
Farbe: kräftiges Rubinrot

Beschreibung: Der Castellare I Sodi di San Niccolo IGT ist das Flaggschiff der Kellerei Castellare di Castellina. Das Bouquet des Castellare I Sodi di San Niccolo IGT ist intensiv, fruchtig und vielschichtig mit Düften von roten Kirschen, Waldfrüchten und Beeren gepaart mit würzigen Noten von Vanille. Im Geschmack wiederholt sich das Aromenspiel: viel Kirsche und rote Frucht bis zu den würzigen Tönen. Ein Vergnügen für jeden anspruchsvollen Gaumen.

Besonderheiten: Die Einzellage für diesen Wein befindet sich direkt um das kleine Anwesen unterhalb des Weingutes. Hier ist nicht nur das Wohnhaus von Castellare Inhaber Paolo Panerai zu finden, sondern auch die kleine Kirche San Niccolò, die dem Wein seinen Namen gibt. Die Reifung erhält der Castellare I Sodi di San Niccolo IGT in französischen Barriques-Fässern, die zu 50% neu sind. In der Barricaia unter der Kirche reift er bis Abfüllung. Anschliessend reift der Wein für ein weiteres im Weingut auf der Flasche.

Monica Larner für Robert Parker: „As always, this celebrated wine shows excellent results. The 2012 I Sodi di S. Niccolò (85% Sangioveto and 15% Malvasia Nera) is a young wine that needs time to flesh out. It shows bright berry flavors and fresh acidity that will benefit from more time to relax and integrate. The wine is beautifully stitched together and balanced with soft contours, and has a long, lively mouthfeel. It offers wild berry and red cherry with spice, crushed stone, pressed blue flower and scorched earth. The wine is aged in equal parts new and neutral oak.“

James Suckling: „Captivating aromas of dark fruits, cedar and tobacco follow through to a full body, silky and chewy tannins and a flavorful, rich finish. Very intense and pretty. Provocative. A classic Super Tuscan. A blend of sangiovese and malvasia nera. Drink in 2019.“

Wine Spectator: „Black cherry, black currant and plum fruit is shaded by tobacco, tar and tea notes in this densely structured red. Dusty tannins line the finish for now, but overall this is fresh, complex and needs time to reveal all its facets. Sangiovese and Malvasia Nera.“

Falstaff Magazin: „Funkelndes, intensives Rubin mit Granat. Konzentrierte Nase mit Noten nach Granatapfel, reifer, frischer Kirsche, etwas Zedernholz. Im Ansatz geschliffen und rund, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin, seidig, zeigt im hinteren Bereich schöne süßen Fruchtschmelz, sehr langer Nachhall, etwas Tabak.“

Antonio Galloni: „Castellare's 2012 I Sodi di San Niccolò offers lovely depth and radiance in a silky, open-knit style for this wine. The 2012 doesn't have the explosiveness nor the depth of the very best years, but in exchange, it will drink well pretty much upon release. Polished, silky tannins wrap around the juicy, giving finish.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: 7-8 Jahre

Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2012
James Suckling: 96/100 Punkte für 2012
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2012
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2012
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2012
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2011
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2011

Nicht vorrätig



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Castellare di Castellina Winery

Der Betrieb Castel­lare di Castel­li­na liegt im Herzen von Castel­li­na in Chi­anti und besitzt ins­ge­samt eine Fläche von 80 Hek­tar, 33 Hek­tar davon ist reines Wein­bergge­bi­et. Die Pro­duk­tion beläuft sich auf unge­fähr 250.000 Flaschen pro Jahr. Neben den Wein­ber­gen, besitzt Castel­lare di Castel­li­na noch 12 Hek­tar an Oliven­hainen und 15 Hek­tar an gemis­chtem Anbau, der Rest der Fläche beste­ht aus Wald. Seit Ende der 70er Jahre ist das Weingut in den Hän­den von Pao­lo Pan­era. Zahlre­iche inter­na­tionale Erfolge kon­nte das Weingut in den let­zten Jahren verze­ich­nen: ins­beson­dere die einzi­gar­tige Qual­ität der Rotweine ist hier her­vorzuheben. Zu den beliebtesten, und meist prämierten Weinen gehören der „Chi­anti Clas­si­co”, der „Chi­anti Clas­si­co Ris­er­va” und der „Sodi di San Nic­colò“. Aber auch der rein­sor­tige Caber­net Sauvi­gnon „Coniale“ und der Mer­lot „Pog­gio ai Mer­li“ überzeu­gen die inter­na­tionalen Weinkri­tik­er jedes Jahr.

1999 haben sich Domaines Baron de Roth­schild und Castel­lare di Castel­li­na mit dem Pro­jekt „Roc­ca di Frasinel­lo“ zusam­mengeschlossen und pro­duzieren sei­ther Spitzen­weine in der Marem­ma. Auf über 75 Hek­tar wach­sen hier die Trauben, aus welchen die inter­na­tion­al ange­se­henen Spitzen­weine des Weinguts entste­hen: „Sug­here di Frassinel­lo“, „Roc­ca di Frassinel­lo“ und der soge­nan­nte „Baf­fonero“, ein rein­sor­tiger Mer­lot, der sich mit­tler­weile mit dem „Mas­se­to“ am Markt duel­liert.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

3 Liter

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