Castello di Ama Chianti Classico DOCG 2021

23,32

(31,09 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castello di Ama, Località Ama, 55, 53013 Gaiole In Chianti SI, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castello di Ama
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 96% Sangiovese, 04% Merlot
Farbe: Rubinrot

Beschreibung: Der Castello di Ama Chianti Classico DOCG ist ein einzigartiger Ausdruck der Eleganz und Komplexität, die typisch für die Weine der Chianti-Region in der Toskana, Italien, sind. Von dem einladenden, intensiven Rubinrot im Glas kündigt der Wein seinen außergewöhnlichen Charakter an. Beim ersten Riechen strömen Aromen von roten Kirschen, reifen Pflaumen und erdigen Tönen, unterlegt mit einer subtilen Würze und leichten Anklängen an Vanille und Leder. Eine komplexe Mischung, die die traditionelle Sangiovese-Traube, den Grundstein des Castello di Ama, perfekt zur Geltung bringt. Am Gaumen offenbart der Castello di Ama Chianti Classico DOCG seine ganze Kraft und Fülle. Mit ausgewogener Säure und markanten, doch elegant eingebundenen Tanninen präsentiert sich der Wein strukturiert und vollmundig. Die Fruchtaromen setzten sich fort und sind gepaart mit Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Tabak. Im Nachhall ist der Wein beeindruckend lang und beständig, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen der Fruchtsüße und der wohldosierten Säure. Dies ist ein Chianti, der perfekt die traditionelle italienische Weinherstellung repräsentiert, aber auch eine moderne Note zeigt. Obwohl dieser Chianti Classico bereits in seiner Jugend hervorragend schmeckt, hat er das Potenzial, mit einer angemessenen Lagerung noch an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Der Castello di Ama Chianti Classico DOCG ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.  Der Castello di Ama Ama Chianti Classico DOCG wurde für 10 Monate in Barriques 2. Belegung ausgebaut, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife.

Vinous: „The 2021 Chianti Classico Ama is outrageously beautiful. Rich and sensual, with tremendous depth, the Ama shows just how important the vintage is. Readers who want to explore the house style will find a gorgeous wine with which to do that. Dark fruit, leather, spice, tobacco and menthol build in a sumptuous layered Chianti Classico that hits all the right notes. Bright acids and vibrant floral accents round out the finish. Superb.“

Trinktemperatur: 16-18° 
Lagerpotential: bis 2029

Auszeichnungen:
Vinous: 92/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2020
Vinous: 90/100 Punkte für 2020
Decanter: 90/100 Punkte für 2020
James Suckling: 94/100 Punkte für 2019
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2019
Decanter: 93/100 Punkte für 2019
James Suckling: 92/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2017
James Suckling: 92/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2017
James Suckling: 93/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 89+/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 89/100 Punkte für 2015
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 89/100 Punkte für 2016
James Suckling: 92/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 88/100 Punkte für 2014



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Castello di Ama Winery

Ver­steckt im Herzen der malerischen Hügel von Chi­anti, in der Region Toskana, Ital­ien, liegt das renom­mierte Weingut Castel­lo di Ama. Dieses erstk­las­sige Weingut, das sich in der kleinen Gemeinde Gaiole in Chi­anti befind­et, ist ein wahrer Schatz für Wein­lieb­haber und Kul­turbegeis­terte gle­icher­maßen. Gegrün­det im Jahr 1972, hat das Weingut Castel­lo di Ama die Gren­zen der Qual­ität für Weine aus der Chi­anti-Region neu definiert. Die Betreiber des Weinguts, Loren­za Sebasti und Mar­co Pal­lan­ti, haben sich uner­müdlich bemüht, um nicht nur erstk­las­sige Weine zu pro­duzieren, son­dern auch ein einzi­gar­tiges Erleb­nis für Besuch­er zu schaf­fen. Mit rund 90 Hek­tar Wein­ber­gen, die auf den san­ften Hügeln von Gaiole verteilt sind, ist Castel­lo di Ama bekan­nt für seine hochw­er­ti­gen Weine, ins­beson­dere den preis­gekrön­ten Chi­anti Clas­si­co. In diesen Wein­ber­gen gedei­hen die San­giovese-Trauben — die Grund­lage des berühmten Chi­anti Clas­si­co — auf einem per­fek­ten Mix aus Ton und Kalk­bo­den, was diesen Weinen ihre charak­ter­is­tis­che Struk­tur und Tiefe ver­lei­ht. Das Weingut hat sich nicht nur auf die Pro­duk­tion von qual­i­ta­tiv hochw­er­ti­gen Weinen konzen­tri­ert, son­dern hat auch in die Schaf­fung ein­er einzi­gar­ti­gen Besucher­erfahrung investiert. Das his­torische Anwe­sen des Castel­lo di Ama, das seine Wurzeln bis ins 18. Jahrhun­dert zurück­ver­fol­gen kann, beherbergt neben den pro­duk­tiv­en Wein­ber­gen auch eine beein­druck­ende Samm­lung zeit­genös­sis­ch­er Kun­st. Die Samm­lung “Castel­lo di Ama per l’Arte Con­tem­po­ranea” ist eine der bedeu­tend­sten Samm­lun­gen zeit­genös­sis­ch­er Kun­st in der Toskana und wird von Kun­stken­nern und Besuch­ern gle­icher­maßen geschätzt. Kün­stler wie Daniel Buren, Anish Kapoor und Michelan­ge­lo Pis­to­let­to haben Werke für die Samm­lung geschaf­fen, die in den his­torischen Gebäu­den und Wein­ber­gen des Gutes zu find­en sind. In punc­to Gastlichkeit bietet Castel­lo di Ama eine Rei­he von indi­vidu­ellen Besuchsmöglichkeit­en an. Diese reichen von Führun­gen durch die Wein­berge und Kellereien über Verkos­tun­gen der Weine des Gutes bis hin zu Besich­ti­gun­gen der Kunst­werke. Zudem gibt es die Möglichkeit, in der Vil­la Piani­giani, ein­er liebevoll restau­ri­erten Unterkun­ft aus dem 18. Jahrhun­dert auf dem Weingut, zu über­nacht­en. Alles in allem ist das Weingut Castel­lo di Ama ein beza­ubern­der Ort, der es ver­ste­ht, den Geist der Toskana in sein­er rein­sten Form einz­u­fan­gen. Es ist ein Ort, an dem Wein und Kun­st auf har­monis­che Weise zusam­menkom­men, und so ein unver­gle­ich­lich­es Erleb­nis für die Sinne bieten.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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ÜBER UNS.

Warum wir Wein verkaufen? Weil wir Wein lieben! Und weil wir vor allem guten Wein lieben. Seit über 20 Jahren sind wir nun im Weinbusiness unterwegs, getrieben von unserer Liebe zum Wein. Profitieren Sie von unserer Erfahrung als exklusiver Weinhändler für internationale Spitzenweine und Champagner und genießen Sie die Vorteile des unbeschränkten Onlinekaufs bis hin zur Lieferung an Deine Haustüre. Die lieblings-weine.de GmbH ist ein Online-Weinhandel mit Sitz in Balingen, Baden Württemberg. Sie kaufen bei uns internationale Spitzenweine und Champagner, ausgewählt nach strengen Verkostungsmaßstäben und höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.

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UNSERE FEINKOST.

Unsere einfache Philosophie - Wir verkaufen höchste Qualität für Menschen die das Beste zu schätzen wissen - setzen wir nicht nur erfolgreich im Weinbereich um. Unsere Winzer produzieren nämlich ausnahmslos Olivenöle auf höchstem Niveau. Hier wird wie im Weinberg sauber gearbeitet, respektvoll der Natur gegenüber und immer unter der Prämisse ein Spitzenprodukt zu produzieren. Wir sind nachhaltig überzeugt von allen Ölen, die wir auf unserem Shop listen und empfehlen. Darüber hinaus haben wir auch Öle und Essige von Produzenten im Sortiment, die in ihren Segmenten zu den Spitzenreitern gehören und vielfach Preise abgeräumt haben. Ergänzt wird unsere Palette der Feinkost mit bester Pasta aus Italien.

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NACHHALTIGKEIT.

Gerade wir als Versandhändler für internationale Spitzenweine und Champagner sind in unserem täglichen Handeln gefordert nachhaltig und ressourcenschonend zu agieren. Täglich hinterfragen und optimieren wir unsere Prozesse um unseren - wenn auch kleinen - Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu leisten. Das beginnt bei uns direkt in den täglichen Arbeitsabläufen, der Lagerung unserer Weine, der Auswahl unserer Verpackungslieferanten und Versanddienstleister. Der Großteil unserer Winzer arbeitet bereits seit Jahren und Jahrzehnten ökologisch nachhaltig und auch unsere Kunden vermeiden durch gezielte Einkäufe unnötige Retouren.

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