Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2019

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castello di Ama
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot und Malvasia Nera
Farbe: Karminrot

Beschreibung: Die Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG ist jedes Jahr das Ergebnis aus den besten Trauben der 4 klassischen Ama-Lagen. Die Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo ist eine sinnliche Symphonie aus Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera. Er vereint die Kraft und Eleganz der Sangiovese-Traube mit der fülligen Textur des Merlots und dem einzigartigen Charakter der Malvasia Nera. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer ausgeprägten Fruchtintensität, dominiert von saftigen roten und dunklen Beeren, insbesondere Kirsche und Brombeere, abgerundet durch subtile Noten von Veilchen und Waldboden. Zarte Nuancen von Zedernholz und Gewürzen, darunter Sternanis und Pfeffer, weisen auf eine gut ausbalancierte Reifung in Eichenfässern hin. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Er präsentiert eine üppige, reichhaltige Frucht, unterstrichen von gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Säure, die ihm Struktur und Ausgewogenheit verleiht. Die feinen Holznoten harmonieren mit den fruchtigen und erdigen Komponenten und leiten in ein anhaltendes, samtiges Finish über, das ein Hauch von Mokka und dunkler Schokolade abrundet. Dieser Wein ist bereits jetzt ein Genuss, wird sich aber in den nächsten 5 bis 10 Jahren noch weiter entwickeln und dabei an Komplexität und Nuancenreichtum gewinnen. Ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse. Die Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG ist mehr als nur ein Wein - sie ist eine Hommage an das reiche Kulturerbe und die natürliche Schönheit der Toskana und vermittelt in jedem Schluck das tiefe Engagement für Qualität und Authentizität des Weinguts.

Wine Advocate: „The 2019 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo draws its fruit from various sites selected throughout the estate, and for that reason, it is often the most representative wine from Castello di Ama (despite its more approachable price). This vintage is especially interesting, showing a more formal quality of tannins for longer aging potential and softly extracted dark fruit that sets it apart. Vintner Marco Pallanti likens 2019 to 2004 or 2016, some of the best vintages in recent memory. The wine is partially aged in new oak, and the percentage of new barrels used depends on the vintage conditions. This edition sees 20% new oak, medium toast and fine grains. The team is working with lower temperatures during fermentation with more numerous pump-overs for the first couple of weeks, then the wine is left alone. Fresh cherry fruit, blackberry, spice and grilled herb emerge. This is a production of 80,000 bottles.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo is a wild, beautifully layered wine. Touches of Merlot and Malvasia Nera lend striking complexity and dimension to a mid-weight yet fleshy Gran Selezione. Iron, cured meats, spice, leather and dried leaves all take shape in this deceptively mid-weight yet deep, highly expressive Gran Selezione.“

James Suckling: „Perfumed and beautiful with flowers, cherries and raspberries. Forest fruits, too. Full-bodied with extremely fine tannins that run the length of the wine and are wonderfully integrated, spreading across the palate. Lasts for minutes. Better after 2025, but already fantastic.“

Falstaff Magazin: „Leuchtendes, schimmerndes Rubinrot. In der Nase zunächst etwas verhalten, dann nach gerösteter Haselnuss, Waldbeeren, Unterholz, sowie feines Harz und Wachs. Am Gaumen geschliffen, mit feinmaschigem Tannin, dazu schöne süße Frucht, kommt ständig wieder, hallt lange und saftig nach.“

Trinktemperatur: 16-18° 
Lagerpotential: bis 2035

Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2019
James Suckling: 97/100 Punkte für 2019
Vinous: 94/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 96/100 Punkte für 2018
Vinous: 94/100 Punkte für 2018
Decanter: 94/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2018
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2017
James Suckling: 96/100 Punkte für 2017
Decanter: 94/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2016
Jancis Robinson: 17+/20 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2016
Decanter: 95/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2015
James Suckling: 95/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93+/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2014
James Suckling: 93/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2013
James Suckling: 95/100 Punkte für 2013
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2013