Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCG

Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2019

Name: Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2019
Brand: Castello di Ama
SKU: 2019102187
Price: 41.97 EUR
Availability: InStock

€41,97

(€55,96 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castello di Ama, Località Ama, 55, 53013 Gaiole In Chianti SI, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 44 vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castello di Ama
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot und Malvasia Nera
Farbe: Karminrot

Beschreibung: Die Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG ist jedes Jahr das Ergebnis aus den besten Trauben der 4 klassischen Ama-Lagen. Die Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo ist eine sinnliche Symphonie aus Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera. Er vereint die Kraft und Eleganz der Sangiovese-Traube mit der fülligen Textur des Merlots und dem einzigartigen Charakter der Malvasia Nera. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer ausgeprägten Fruchtintensität, dominiert von saftigen roten und dunklen Beeren, insbesondere Kirsche und Brombeere, abgerundet durch subtile Noten von Veilchen und Waldboden. Zarte Nuancen von Zedernholz und Gewürzen, darunter Sternanis und Pfeffer, weisen auf eine gut ausbalancierte Reifung in Eichenfässern hin. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Er präsentiert eine üppige, reichhaltige Frucht, unterstrichen von gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Säure, die ihm Struktur und Ausgewogenheit verleiht. Die feinen Holznoten harmonieren mit den fruchtigen und erdigen Komponenten und leiten in ein anhaltendes, samtiges Finish über, das ein Hauch von Mokka und dunkler Schokolade abrundet. Dieser Wein ist bereits jetzt ein Genuss, wird sich aber in den nächsten 5 bis 10 Jahren noch weiter entwickeln und dabei an Komplexität und Nuancenreichtum gewinnen. Ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse. Die Castello di Ama Gran Selezione San Lorenzo DOCG ist mehr als nur ein Wein - sie ist eine Hommage an das reiche Kulturerbe und die natürliche Schönheit der Toskana und vermittelt in jedem Schluck das tiefe Engagement für Qualität und Authentizität des Weinguts.

Wine Advocate: „The 2019 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo draws its fruit from various sites selected throughout the estate, and for that reason, it is often the most representative wine from Castello di Ama (despite its more approachable price). This vintage is especially interesting, showing a more formal quality of tannins for longer aging potential and softly extracted dark fruit that sets it apart. Vintner Marco Pallanti likens 2019 to 2004 or 2016, some of the best vintages in recent memory. The wine is partially aged in new oak, and the percentage of new barrels used depends on the vintage conditions. This edition sees 20% new oak, medium toast and fine grains. The team is working with lower temperatures during fermentation with more numerous pump-overs for the first couple of weeks, then the wine is left alone. Fresh cherry fruit, blackberry, spice and grilled herb emerge. This is a production of 80,000 bottles.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo is a wild, beautifully layered wine. Touches of Merlot and Malvasia Nera lend striking complexity and dimension to a mid-weight yet fleshy Gran Selezione. Iron, cured meats, spice, leather and dried leaves all take shape in this deceptively mid-weight yet deep, highly expressive Gran Selezione.“

James Suckling: „Perfumed and beautiful with flowers, cherries and raspberries. Forest fruits, too. Full-bodied with extremely fine tannins that run the length of the wine and are wonderfully integrated, spreading across the palate. Lasts for minutes. Better after 2025, but already fantastic.“

Falstaff Magazin: „Leuchtendes, schimmerndes Rubinrot. In der Nase zunächst etwas verhalten, dann nach gerösteter Haselnuss, Waldbeeren, Unterholz, sowie feines Harz und Wachs. Am Gaumen geschliffen, mit feinmaschigem Tannin, dazu schöne süße Frucht, kommt ständig wieder, hallt lange und saftig nach.“

Trinktemperatur: 16-18°
Lagerpotential: bis 2035

Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2019
James Suckling: 97/100 Punkte für 2019
Vinous: 94/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 96/100 Punkte für 2018
Vinous: 94/100 Punkte für 2018
Decanter: 94/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2018
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2017
James Suckling: 96/100 Punkte für 2017
Decanter: 94/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2016
Jancis Robinson: 17+/20 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2016
Decanter: 95/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2015
James Suckling: 95/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93+/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2014
James Suckling: 93/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2013
James Suckling: 95/100 Punkte für 2013
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2013

Artikelnummer 2019102187 Kategorien Alle Länder, Alle Rotweine, Alle Weine, Candlelight, Italien, Kaminfeuer, Toskana, Weinmomente Schlagwörter castello di ama, Chianti classico, docg, gran selezione, italien, merlot, rotwein, sangiovese, toskana

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Versteckt im Herzen der malerischen Hügel von Chianti, in der Region Toskana, Italien, liegt das renommierte Weingut Castello di Ama. Dieses erstklassige Weingut, das sich in der kleinen Gemeinde Gaiole in Chianti befindet, ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber und Kulturbegeisterte gleichermaßen. Gegründet im Jahr 1972, hat das Weingut Castello di Ama die Grenzen der Qualität für Weine aus der Chianti-Region neu definiert. Die Betreiber des Weinguts, Lorenza Sebasti und Marco Pallanti, haben sich unermüdlich bemüht, um nicht nur erstklassige Weine zu produzieren, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis für Besucher zu schaffen. Mit rund 90 Hektar Weinbergen, die auf den sanften Hügeln von Gaiole verteilt sind, ist Castello di Ama bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere den preisgekrönten Chianti Classico. In diesen Weinbergen gedeihen die Sangiovese-Trauben — die Grundlage des berühmten Chianti Classico — auf einem perfekten Mix aus Ton und Kalkboden, was diesen Weinen ihre charakteristische Struktur und Tiefe verleiht. Das Weingut hat sich nicht nur auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen konzentriert, sondern hat auch in die Schaffung einer einzigartigen Besuchererfahrung investiert. Das historische Anwesen des Castello di Ama, das seine Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen kann, beherbergt neben den produktiven Weinbergen auch eine beeindruckende Sammlung zeitgenössischer Kunst. Die Sammlung “Castello di Ama per l’Arte Contemporanea” ist eine der bedeutendsten Sammlungen zeitgenössischer Kunst in der Toskana und wird von Kunstkennern und Besuchern gleichermaßen geschätzt. Künstler wie Daniel Buren, Anish Kapoor und Michelangelo Pistoletto haben Werke für die Sammlung geschaffen, die in den historischen Gebäuden und Weinbergen des Gutes zu finden sind. In puncto Gastlichkeit bietet Castello di Ama eine Reihe von individuellen Besuchsmöglichkeiten an. Diese reichen von Führungen durch die Weinberge und Kellereien über Verkostungen der Weine des Gutes bis hin zu Besichtigungen der Kunstwerke. Zudem gibt es die Möglichkeit, in der Villa Pianigiani, einer liebevoll restaurierten Unterkunft aus dem 18. Jahrhundert auf dem Weingut, zu übernachten. Alles in allem ist das Weingut Castello di Ama ein bezaubernder Ort, der es versteht, den Geist der Toskana in seiner reinsten Form einzufangen. Es ist ein Ort, an dem Wein und Kunst auf harmonische Weise zusammenkommen, und so ein unvergleichliches Erlebnis für die Sinne bieten.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Rotwein
Länder	Italien
Weingüter	Castello di Ama
Trauben	Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Castello di Ama, Località Ama, 55, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Flaschengrösse	0,75 Liter