Castello di Monsanto Chianti Classico DOCG

Castello di Monsanto Chianti Classico DOCG 2016

12,99

Enthält 19% MwSt.
(17,32 / 1 L)Alk. 13,50 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castellare di Castellina, Str. Provinc. di Castagnoli 14-15, 53011 Castellina in Chianti, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castellare di Castellina
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo & Colorino
Farbe: intensives Rubin

Beschreibung: Der Castello di Monsanto Chianti Classico DOCG präsentiert sich mit einem Bouquet von frischen Zwetschgen, roten Beeren, Veilchenblüten, Schwarzkirschen und ein wenig Unterholz. Am Gaumen ist der Castello di Monsanto Chianti Classico DOCG saftig, kräftig-würzig mit feinen Holznoten. Ein authentischer, angenehmer und zeitloser Chianti Classico.

Besonderheiten: Der Castello di Monsanto Chianti Classico DOCG umfasst eine Auswahl von Trauben, die  besser  für ein langes Reifen geeignet sind. Bevor der Wein in einer zweiten Phase in kleineren, aus Holz gefertigten Fässern für etwa 18 Monate reift, erfolgt die Maischegärung für etwa 20 Tage. Zusätzlich lagert der Wein noch mindestens 3 Monate in der Flasche.

James Suckling: „Shows raspberries, pepper and black olives. Medium to full body, round tannins and a fresh, crisp finish. Linear and bright. Classic style. Drink now.“

Wine Spectator: „Rich and supple, laced with black currant, black cherry, violet and earth notes. Vibrant, firming up as the fruit-stained aftertaste lingers. Best from 2020 through 2033.“

Monica Larner für Robert Parker: „Castello di Monsanto makes some of the most delicate and elegant expressions of Sangiovese to be found anywhere in this Tuscan appellation. The 2016 Chianti Classico (90% Sangiovese with 10% Canaiolo and Colorino) makes good on that promise. From a classic and beautifully balanced vintage, this Sangiovese offers delicate berry tones with light touches of spice, smoke and crushed stone. Some 60,000 bottles were produced. You get great value here.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 89/100 Punkte für 2016
James Suckling: 91/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 85/100 Punkte für 2015
Vinous Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2015
James Suckling: 90/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 89/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 87/100 Punkte für 2014
Vinous Antonio Galloni: 89/100 Punkte für 2015



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Castello di Monsanto Winery

Fab­rizio Bianchi, der Erbe eines soli­den Tex­tilun­ternehmens in der Gal­larate-Zone nord­west­lich von Mai­land, erhielt Castel­lo di Mon­san­to von seinen Eltern als Hochzeits­geschenk. Von da an ver­wen­dete er seinen Unternehmergeist und seine Zeit darauf, ein mod­ernes aber den­noch tra­di­tionell ver­wurzeltes  Weingut zu erschaf­fen und inter­na­tion­al zu etablieren. Mit Unter­stützung sein­er Tochter Lau­ra Bianchi, die das Weingut nun in 2. Gen­er­a­tion ver­wal­tet wur­den diese Ziele kurzfristig erre­icht und es wurde ein Weingut geschaf­fen, dessen Pro­duk­te inter­na­tion­al bekan­nt sind, aber eng mit dem Ter­ri­to­ri­um von Chi­anti ver­bun­den sind.

Im Jahr 1962 war Mon­san­to das erste Weingut inner­halb der Chi­anti Clas­si­co-Denom­i­na­tion, das einen einzi­gen Wein­berg — Il Pog­gio — vinifizierte. Dieser Wein wird wei­thin als der Grand Cru of Chi­anti ange­se­hen. 1968 wur­den eben­falls weiße Trauben aus den Chi­anti-Mis­chun­gen gestrichen, die Wein­bere­itung­stech­niken wur­den mod­ernisiert und die Tra­di­tio­nen gebrochen. Heute gel­ten sie als ver­ant­wortlich für die Wieder­bele­bung und Mod­ernisierung der Chi­anti-Weine. Robert Park­er zufolge ist Castel­lo di Mon­san­to „ein Maßstab für die Höhen, die Chi­anti erre­ichen kann.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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