Castello di Volpaia Balifico Toscana Rosso IGT 2019

41,97

(55,96 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castellare di Castellina, Str. Provinc. di Castagnoli 14-15, 53011 Castellina in Chianti, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castello di Volpaia
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon
Farbe: intensives Rubin

Beschreibung: Der Castello di Volpaia Balifico Toscana Rosso IGT präsentiert sich mit einem eleganten und fruchtigen Bouquet von Brombeeraromen und Heidelbeere sowie Zimt und holzigen Noten. Im Gaumen ist der Castello di Volpaia Balifico Toscana Rosso IGT intensiv fruchtig, weich, rund und wunderbar strukturiert. Sehr klare und intensive Frucht in der Nase, satt nach schwarzen Johannisbeeren, im Hintergrund nach Gewürznelken und Thymian. Zeigt am Gaumen schönen Schmelz im Ansatz, öffnet sich dann mit griffigem, feinmaschigem Tannin, im Finale fester Druck. Den Namen Balifico teilt sich der Wein mit einem Gebäude im Herzen des Castello di Volpaia.

Wine Advocate: „The organic 2019 Balifico is a blend of 65% Sangiovese and 35% Cabernet Sauvignon aged in French oak for a standard 18 months. You get a lot of volume and texture in this sunny Tuscany red. It offers thick layers of blackberry and dried currant with sweet earth and tarry smoke. With 7,000 bottles made, you get a lot of drinking pleasure with Balifico.“

Falstaff Magazin: „Dunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst feine Würze, dann nach Preiselbeermarmelade, ein Hauch Siegellack, im Nachhall feine Kirscharomen, sowie sanft nach kaltem Rauch. Am Gaumen sehr saftig und sehr strahlend, öffnet sich mit klarer Frucht und edlen Gewürz-Nuancen, auch auf feinen balsamischen Tönen, zeigt sich sehr elegant mit weiterem Reifepotential..“

James Suckling: „Tar and crushed stone on the nose, together with black cherries and violets. Medium-bodied with tight, firm tannins that run the length of the wine. Fresh and vivid at the end. Sangiovese and cabernet. From organically grown grapes. Try this in a year or two, when it will have opened.“

Vinous: „The 2019 Balifico is powerful, dense and quite expressive. Black cherry, plum, leather, tobacco and chocolate give the 2019 notable density to match its extroverted personality. Balifico is a blend of 65% Sangiovese and 35% Cabernet Sauvignon, with the Cabernet very much driving the wine's personality.“

Wine Spectator: „This dark, brooding red is also ripe, offering smoky black cherry, blackberry, iron and leafy tobacco flavors. Tightly wound, with rigid tannins that need to be absorbed, yet the lasting impression is sweet fruit. Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Best from 2024 through 2038. “

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2034

Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2019
Vinous: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93-94/100 Punkte für 2018
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2018
Vinous: 96/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2017
James Suckling: 94/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2016
Vinous: 94/100 Punkte für 2016



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Castello di Volpaia

Vol­pa­ia wurde im 11. Jahrhun­dert als befes­tigte Burg im Gren­zge­bi­et zwis­chen Siena und Flo­renz von der flo­ren­tinis­chen Fam­i­lie „del­la Vol­pa­ia“ gebaut. Zur Zeit der Renais­sance brachte sie viele berühmte Kün­stler und Gelehrte her­vor. Die Geschichte von Vol­pa­ia und den Fam­i­lien, die jene Burg bewohn­ten, waren immer mit der Entwick­lung des Wein­baus in der Chi­anti-Region eng ver­bun­den. Heute wie im 11. Jahrhun­dert ist die ganze Burg in die Wein- und Olivenöl- Pro­duk­tion involviert. Die mod­ern­sten Tech­nolo­gien sind in den alten Gemäuern unterge­bracht. Die Seele der Kellerei und auch aktuelle Besitzerin ist Gio­van­nel­la Stianti, eine starke, energiege­ladene und charak­ter­volle Frau – wie die Weine von Vol­pa­ia. Auf rund 12 Hek­tar Rebfläche wer­den, unter der Schirmherrschaft von Ric­car­do Cottarel­la, her­vor­ra­gende Chi­anti produziert.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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