Castello di Volpaia Balifico Toscana Rosso IGT 2019
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castellare di Castellina, Str. Provinc. di Castagnoli 14-15, 53011 Castellina in Chianti, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Rotwein
Hersteller: Castello di Volpaia
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon
Farbe: intensives Rubin
Beschreibung: Der Castello di Volpaia Balifico Toscana Rosso IGT präsentiert sich mit einem eleganten und fruchtigen Bouquet von Brombeeraromen und Heidelbeere sowie Zimt und holzigen Noten. Im Gaumen ist der Castello di Volpaia Balifico Toscana Rosso IGT intensiv fruchtig, weich, rund und wunderbar strukturiert. Sehr klare und intensive Frucht in der Nase, satt nach schwarzen Johannisbeeren, im Hintergrund nach Gewürznelken und Thymian. Zeigt am Gaumen schönen Schmelz im Ansatz, öffnet sich dann mit griffigem, feinmaschigem Tannin, im Finale fester Druck. Den Namen Balifico teilt sich der Wein mit einem Gebäude im Herzen des Castello di Volpaia.
Wine Advocate: „The organic 2019 Balifico is a blend of 65% Sangiovese and 35% Cabernet Sauvignon aged in French oak for a standard 18 months. You get a lot of volume and texture in this sunny Tuscany red. It offers thick layers of blackberry and dried currant with sweet earth and tarry smoke. With 7,000 bottles made, you get a lot of drinking pleasure with Balifico.“
Falstaff Magazin: „Dunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst feine Würze, dann nach Preiselbeermarmelade, ein Hauch Siegellack, im Nachhall feine Kirscharomen, sowie sanft nach kaltem Rauch. Am Gaumen sehr saftig und sehr strahlend, öffnet sich mit klarer Frucht und edlen Gewürz-Nuancen, auch auf feinen balsamischen Tönen, zeigt sich sehr elegant mit weiterem Reifepotential..“
James Suckling: „Tar and crushed stone on the nose, together with black cherries and violets. Medium-bodied with tight, firm tannins that run the length of the wine. Fresh and vivid at the end. Sangiovese and cabernet. From organically grown grapes. Try this in a year or two, when it will have opened.“
Vinous: „The 2019 Balifico is powerful, dense and quite expressive. Black cherry, plum, leather, tobacco and chocolate give the 2019 notable density to match its extroverted personality. Balifico is a blend of 65% Sangiovese and 35% Cabernet Sauvignon, with the Cabernet very much driving the wine's personality.“
Wine Spectator: „This dark, brooding red is also ripe, offering smoky black cherry, blackberry, iron and leafy tobacco flavors. Tightly wound, with rigid tannins that need to be absorbed, yet the lasting impression is sweet fruit. Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Best from 2024 through 2038. “
Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2034
Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2019
Vinous: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93-94/100 Punkte für 2018
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2018
Vinous: 96/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2017
James Suckling: 94/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2016
Vinous: 94/100 Punkte für 2016
Volpaia wurde im 11. Jahrhundert als befestigte Burg im Grenzgebiet zwischen Siena und Florenz von der florentinischen Familie „della Volpaia“ gebaut. Zur Zeit der Renaissance brachte sie viele berühmte Künstler und Gelehrte hervor. Die Geschichte von Volpaia und den Familien, die jene Burg bewohnten, waren immer mit der Entwicklung des Weinbaus in der Chianti-Region eng verbunden. Heute wie im 11. Jahrhundert ist die ganze Burg in die Wein- und Olivenöl- Produktion involviert. Die modernsten Technologien sind in den alten Gemäuern untergebracht. Die Seele der Kellerei und auch aktuelle Besitzerin ist Giovannella Stianti, eine starke, energiegeladene und charaktervolle Frau – wie die Weine von Volpaia. Auf rund 12 Hektar Rebfläche werden, unter der Schirmherrschaft von Riccardo Cottarella, hervorragende Chianti produziert.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Castellare di Castellina, Str. Provinc. di Castagnoli 14-15, 53011 Castellina in Chianti, Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |