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Catena Alta Chardonnay 2018

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Enthält 19% MwSt.
(27,00 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Griegstrasse 75, Haus 23, 22763 HamburgFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Catena Zapata
Region: Südamerika, Argentinien
Stil: trocken, fruchtig 
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Strohgelb

Beschreibung
: Der Catena Alta Chardonnay ist Catenas Weißwein-Flaggschiff und kommt von einer kleinen Parzelle des Adrianna-Weinbergs. Er nimmt es locker mit der Chardonnay-Elite der neuen Welt auf. Der Wein wurde in französischen Barriques vergoren und lagerte 14 Monate in französischen Barriques auf der Hefe. Herausgekommen ist ein fulminanter Chardonnay auf höchstem Niveau: im Duft Zitrusfrüchte, Birnen, Mirabellen und tropische Früchte, am Gaumen zeigt er Tiefe und Komplexität.

Luis Gutiérrez für Robert Parker: „The excellent, subtle and elegant 2018 Catena Alta Chardonnay had a shy nose that took some time in the glass to take off. It's more subtle than in-your-face, and the palate is super elegant, with much better integrated oak than previous vintages. There is great freshness and very good acidity that comes through as pure, crystalline and focused, with a mineral mouthfeel. 60,000 bottles were filled in May 2019.“ 

James Suckling: „Aromas of cooked apples, pie crust, cooked lemons and toffee follow through to a full-bodied, firm and tight palate and a vivid, intense finish. Serious white, as always.“ 

Antonio Galloni: „Bright medium yellow. Aromas of passion fruit, white peach and menthol are complicated by subtle floral and saline nuances. Quite refined in its grain, with pronounced saline minerality and tangy acidity nicely buffering its subtle fruit sweetness. Lovely silky umami texture and a long finish. There's a lot going on here, but this very rich, silky, classically dry wine is still youthfully inexpressive, with its fruit a bit suppressed in the early going. Winemaker Alejandro Vigil notes that this is a perfect wine to serve with sweetbreads. (6.95 g/l total acidity)“

Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: bis 2025

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2018
James Suckling: 94/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2016
James Suckling: 91/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2015

James Suckling: 94/100 Punkte für 2014
Tim Atkin: 91/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 88/100 Punkte für 2012
Jancis Robinson: 16/20 Punkte für 2011
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2011
Stephen Tanzer: 91/100 Punkte für 2011
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2011
Decanter: 91/100 Punkte für 2011



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CATENA ZAPATA WINERY

Cate­na Zap­a­ta, eines der Top 100 Weingüter weltweit

Anfang des 20. Jahrhun­derts emi­gri­erte die Fam­i­lie Cate­na aus den ital­ienis­chen Marken nach Men­doza und bere­its 1902 legten die Fam­i­lien­mit­glieder in Argen­tinien ihren ersten Wein­berg an. Damals war noch nicht abzuse­hen in welchem Aus­maße sie das Gesicht des jun­gen argen­tinis­chen Wein­baus prä­gen wür­den. Heute erzeugt Nicolás Cate­na mit einem engagierten Önolo­gen­team eine Kollek­tion, die alle Seg­mente, vom Every-Day-Wein bis zum Spitzen­wein, ansprechend bedi­ent. Auch jen­seits des Wein­berges ist für Cate­na Zap­a­ta die Zeit nicht ste­henge­blieben und so wurde mit der neuen Bode­ga ein Weinkeller geschaf­fen, der architek­tonisch an die May­atem­pel angelehnt ist. Dieser Bau reflek­tiert die Geschichte Argen­tinien eben­so. wie die Indi­vid­u­al­ität der Anbau­re­gion Men­doza. Die Indi­vid­u­al­ität Men­dozas wird aber in erster Lin­ie durch die Weine von Nico­las Cate­na zum Aus­druck gebracht, die aus fünf klar definierten Wein­ber­gen erzeugt wer­den. Hier hat man große Mühe in Forschung und Entwick­lung mod­ern­ster Wein­baumeth­o­d­en gesteckt. Diese Mei­n­ung teilt auch Robert Park­er, der den Winz­er Nicolás Cate­na als Argen­tiniens größten Visionär sieht.

1A-Lagen am Fuße der Anden

Man hielt ihn für ver­rückt, als Nicolás Cate­na in Men­doza auf ein­er uner­hörten Höhe von 1.500 Metern den Adri­an­na-Wein­berg anlegte. Angesichts der kar­gen Böden, rauen Winde, kühlen Tem­per­a­turen und der ständi­gen Frost­ge­fahr schüt­tel­ten die Leute nur die Köpfe. Kein argen­tinis­ch­er Winz­er hat­te bis dato daran gedacht, seine Reben solchen Bedin­gun­gen auszuset­zen. Doch Nicolás Cate­na hat ein Gespür für großes Ter­roir. Nie­mand kalkulierte damals die inten­sive Sonnene­in­strahlung mit ein, die den Trauben auf diese Höhe zur Reife ver­hil­ft. Für eine weit­ere Pio­nier­leis­tung ern­tete er eben­falls anfangs Unver­ständ­nis: die ständi­ge Verbesserung des Reb­ma­te­ri­als, die Auswahl der opti­malen Reb­stöcke für den jew­eili­gen Wein­berg und die Ernte Parzelle für Parzelle. Doch nur so gelang es ihm, eine andere Ära des argen­tinis­chen Wein­baus einzuläuten. Als die ersten Weine der neuen Gen­er­a­tion dann Mitte der 1990er Jahre erschienen, staunte die Welt nicht schlecht.

Ins­ge­samt 4 Lin­ien gibt es im Hause Cate­na. Die Ein­stiegslin­ie Alam­os, die aber bere­its wirk­lich gekon­nte, tolle Weine her­vor­bringt. Hierzu zählen der Alam­os Chardon­nay, Alam­os Mal­bec, Alam­os Sauvi­gnon Blanc. Gefol­gt von der Basis­lin­ie Cate­na: Hierzu zählen der Cate­na Chardon­nay, Cate­na Caber­net Sauvi­gnon und Cate­na Mal­bec. Die Weine der Cate­na Alta Lin­ie set­zen sich qual­i­ta­tiv nochmals deut­lich nach oben ab: mit dem Cate­na Alta Chardon­nay, dem Cate­na Alta Caber­net Sauvi­gnon und dem Cate­na Alta Mal­bec set­zt Nico­las Cate­na regelmäßig Maßstäbe. Zu guter let­zt gibt es noch die Lagen­weine, die nur in den besten Jahrgän­gen pro­duziert wer­den: der Adri­an­na Mal­bec, der Nica­s­ia Mal­bec und der Nico­las Cate­na Zapata.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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