Champagne AYALA Brut Majeur

Name: Champagne AYALA Brut Majeur
Brand: Ayala
SKU: 201606465
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Ayala, 1, rue Edmond de Ayala - 51160 AÿFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Ayala
Region: Frankreich / Champagne
Rebsorte: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir; 15% Pinot Meunier
Farbe: helles Goldgelb

Beschreibung: Der Champagne AYALA Brut Majeur ist die klassische Visitenkarte des Hauses und zeigt sehr schön, wofür AYALA steht: Frische, Eleganz, Präzision und ein angenehm trockener, klarer Champagnerstil. Die Cuvée wird als Multi-Cru- und Multi-Vintage-Champagner mit Chardonnay als prägender Rebsorte vinifiziert und vereint Trauben aus rund 70 Crus der Champagne. Mindestens drei Jahre Hefelager und eine niedrige Dosage von 6 g/l sorgen für feine Balance, Frische und eine elegante, nicht überladene Aromatik. Im Glas präsentiert sich der Champagne AYALA Brut Majeur hell, feinperlig und sehr einladend. In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten, gelber Apfel, etwas Birne und feine Anklänge von Brioche. Am Gaumen wirkt der Champagne AYALA Brut Majeur geradlinig, lebendig und harmonisch, mit klarer Frucht, feiner Cremigkeit und einem sauberen, angenehm trockenen Finale. Der Stil ist elegant und zugänglich zugleich: nicht schwer, nicht süßlich, sondern frisch, präzise und mit sehr gepflegtem Trinkfluss.

Gerade in seinem Preis-Leistungs-Verhältnis ist der Champagne AYALA Brut Majeur besonders attraktiv. Er bietet die Seriosität eines historischen Champagnerhauses, die stilistische Klarheit eines chardonnaybetonten Brut und die Qualität einer sorgfältig komponierten Cuvée – bleibt dabei aber deutlich unaufdringlicher und preislich spannender als viele bekanntere Namen. Ein hervorragender Aperitif-Champagner, der ebenso gut zu Austern, Meeresfrüchten, Fisch, feinen Vorspeisen, Geflügel oder mildem Käse passt. Ein eleganter, zuverlässiger und sehr trinkfreudiger Champagner für alle, die Qualität, Frische und Understatement schätzen.

James Suckling: „A layered wine with spicy, almost stony, minerality. Salted lemons and oranges. Crisp on the palate with light to medium body and flavors of strawberries and restrained pastry. Chalky mineral aftertaste. Dosage 6 g/L. .“

Falstaff Magazin: „Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, zartes Mousseux. Frischer gelber Apfel, etwas Biskuit, Nuancen von Orangenzesten. Mittlerer Körper, weißes Kernobst, integrierte Säurestruktur, feiner Blütenhonig und Limetten, ein vielseitiger Speisenwein. “

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2033

Auszeichnungen:
James Suckling: 94/100 Punkte
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte

Artikelnummer 201606465 Kategorien Alle Schaumweine, Alle Weine, Besondere Anlässe, Candlelight, Frankreich, Frauenpower, Geburtstag, Little Lunch, NL-Aktion 4, Weinmomente Schlagwörter ayala, brut majeur, champagner, schaumwein

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Champagne AYALA gehört zu den traditionsreichen Häusern der Champagne, tritt aber deutlich leiser auf als viele der großen Prestigemarken. Gegründet wurde das Haus 1860 in Aÿ, einem der berühmtesten Orte der Champagne. Von Beginn an stand AYALA für einen eher trockenen, klaren und eleganten Champagnerstil – also nicht für süße Opulenz, sondern für Frische, Präzision und Finesse. Heute gehört AYALA zur Familie Bollinger, bleibt stilistisch aber eigenständig. Während Bollinger eher für Kraft, Tiefe und Pinot-Noir-Prägung bekannt ist, zeigt sich AYALA feiner, heller und stärker von Chardonnay-Frische geprägt. Die Champagner wirken geradlinig, feinperlig und sehr sauber vinifiziert. Niedrige Dosage, klare Frucht, florale Noten und eine elegante Struktur prägen den Stil des Hauses.
Besonders der AYALA Brut Majeur zeigt sehr gut, wofür das Haus steht: ein frischer, eleganter und ausgewogener Champagner mit feiner Frucht, guter Länge und angenehmer Spannung. Er wirkt hochwertig, ohne laut oder demonstrativ luxuriös aufzutreten. Genau das macht AYALA so interessant für Genießer, die Champagner nicht nur nach Etikett und Bekanntheitsgrad kaufen, sondern nach Stil, Qualität und Trinkfreude. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ein starkes Argument. AYALA bietet die Seriosität eines historischen Champagnerhauses, die Qualität und Stabilität der Bollinger-Gruppe sowie einen klar definierten, eleganten Hausstil – bleibt preislich aber häufig attraktiver als viele deutlich bekanntere Grandes Marques. Wer einen feinen, trockenen und vielseitigen Champagner sucht, findet bei AYALA eine überzeugende Alternative zu den großen Namen: stilvoll, präzise, hochwertig und mit angenehm viel Understatement.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Schaumwein
Länder	Österreich
Weingüter	Ayala
Trauben	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Geschmack	trocken
Barrique	Nein
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Champagne Ayala, 1, rue Edmond de Ayala - 51160 Aÿ
Flaschengrösse	0,75 Liter