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Paul Smith K Vintners The Deal Sundance Walhluke Slope Syrah

Charles Smith K‑Vintners The Deal Syrah 2015

€36,09

(€48,12 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 BorgholzhausenFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 1 vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Charles Smith - K-Vintners
Region: USA, Washington
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Syrah
Farbe: Tiefschwarzes Dunkelrot

Beschreibung: Der K-Vintners The Deal Syrah präsentiert sich mit einem wunderbaren Bouquet von Vanillearomen, Mokka, Edelholz, Blaubeeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen ist der K-Vintners The Deal Syrah sehr kraftvoll, erdig und wird von vollmundiger Würze dominiert. Ein Syrah, der exzellent zu feinem Wildbret, reifem Käse oder Schmorgerichten passt.

Besonderheit: K-Vintners The Deal Syrah ist aus 100 % Syrah und stammt von den ältesten Rebstöcken des Wahluke Slope (1997 gepflanzt) im Sundance Vineyard. Nach der Handlese wurden die Trauben selektioniert und unentrappt leicht gequetscht. Die Fermentierung und Mazeration fand auf der Schale in Edelstahl mit wilden Hefen für viele Tage statt, der mehrmonatige Ausbau erfolgte in Holzfässern, davon 30 % neu.

William Kelley für Robert Parker: „The most reticent and reserved of these Syrah bottlings, the 2015 Syrah The Deal Sundance Vineyard opens in the glass with notes of sweet red berries, potpourri and tapenade. On the palate, it's medium to full-bodied, firm and chewy, with an assertive chassis of structuring tannins. It will need more time than usual to round out and open up in this vintage.“

Jeb Dunnuck: „All from the Sundance Vineyard on the Wahluke Slope, the 2015 Syrah The Deal (100% Syrah, not destemmed and aged in 30% new puncheons) offers smoking notes of red and black fruits, black olive, smoked earth and a huge meatiness. Full-bodied, silky and seamless, with a rock, mineral, backward style.“

Vinous: „From flood soil on the Wahluke Slope with a vein of volcanic sand running through it; vinified with 100% whole clusters in concrete, then aged in puncheons, 25% new, for 18 months: Bright, dark ruby-red. Pungent aromas of blackberry, pink peppercorn and black licorice. Juicy and intensely flavored but tighter and less sweet than Motor City Kitty and Milbrandt Syrahs, and more about finesse than primary fruit. Finishes classically dry, with serious tannins saturating the tongue and front teeth. (14.5% alcohol).“

Wine Spectator: „This shows no shortage of torque, but the intensity and richness keeps pace, offering blueberry and raspberry flavors accented by licorice and peppered beef notes. The tannins on the finish say hands off for now. Best from 2021 through 2026.“

Wine Enthusiast: „Coming from a site planted in 1997, the aromas are brooding but still draw you into the glass, with notes of blackberry, dark plum, black raspberry, licorice, ash and whiffs of dried orange peel and smoked meat. The palate is deep and rich, packing a powerful punch with an extended finish following, with Amaro-like bitters. The tannins bring a fair amount of astringency at present. Best after 2022.“

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 2028

Auszeichnungen:
Robert Parker: 93+/100 Punkte für 2015
Jeb Dunnuck: 95/100 Punkte für 2015
Vinous Antonio Galloni: 91+/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2014
Vinous Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2013

Artikelnummer 2019092159 Kategorien , , , , , , , , Schlagwörter , , , , ,

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CHARLES SMITH K VINTNERS WINERY

© www.pacificwine.de

Als Man­ag­er ein­er Rock­band tourte Charles Smith in den 90er Jahren durch Europa und ent­deck­te seine Fasz­i­na­tion für Wein. Zurück in Seat­tle, Wash­ing­ton State, im äußer­sten Nord­west­en der USA über­nahm er einen kleinen Wein­laden und knüpfte erste Kon­tak­te zu Wein­pro­duzen­ten in der auf­streben­den Wein­re­gion zwis­chen dem Colum­bia Val­ley und den Blue Moun­tains. In Wal­la Wal­la traf er auf den Fran­zosen Christophe Baron, der ihn inspiri­erte, seinen ersten eige­nen Wein zu pro­duzieren. Baron verkaufte ihm Trauben und mit dem Syrah aus dessen Cail­loux Vine­yard ent­stand 1999 der erste K‑Vintners Wein. Smith großes Tal­ent war es, Trauben aus den besten Wein­ber­gen ver­schieden­er Pro­duzen­ten zu find­en und daraus etwas wirk­lich Unver­wech­sel­bares zu machen. Die K‑Vintners Serie war geboren.

Charles Smith Botschaft ist ein­fach und überzeu­gend. „Ich mache kraftvolle Weine mit guter Bal­ance, nicht über­reif, aber immer mit dem gewis­sen Etwas.“ Begann der K‑Vintners Start-up 2001 mit 330 Kisten, so ist seine Pro­duk­tion heute auf 15.000 Kisten angewach­sen. Der Wine Spec­ta­tor ver­lieh dem ver­führerischen K‑Vintners Syrah Wal­la Wal­la Val­ley Old Stones 2010 94 von 100 Punk­ten. 2014 wählte der Wine Enthu­si­ast Charles Smith zum Wine­mak­er of the Year, Wine Star Awards.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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