Château Minuty Rosé et Or AOP 2023

24,79

(33,05 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Minuty S.A., 2491 Route de la Berle, 83350 Gassin, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Roséwein
Hersteller: Château Minuty
Region: Frankreich, Provence
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 90% Grenache, 10% Tibouren
Farbe: hauchzartes, beinahe wasserhelles Rosé

Beschreibung: Der Château Minuty Rosé et Or AOP ist ein wahrhaft bezaubernder Roséwein, der die Sonne der Provence in jeder Flasche einfängt. Mit seinem eleganten Auftritt und seiner verführerischen Aromenvielfalt verkörpert dieser Wein das Beste, was die renommierte Weinregion zu bieten hat. In der Farbe zeigt sich der Château Minuty Rosé et Or AOP in einem wunderschönen blassen Lachsrosa, das die Leichtigkeit und Frische des Weins widerspiegelt. Der Château Minuty Rosé et Or AOP präsentiert sich mit einem Bouquet von roten Beeren, darunter frische Erdbeeren, saftige Himbeeren und delikate rote Johannisbeeren. Diese fruchtigen Noten werden von einem Hauch von Zitrusfrüchten und subtilen floralen Nuancen begleitet. Am Gaumen präsentiert sich Château Minuty Rosé et Or AOP ausgesprochen harmonisch und erfrischend. Seine lebendige Säure verleiht ihm eine angenehme Lebendigkeit, während die Fruchtaromen in voller Blüte stehen. Ein Hauch von Grapefruit und feine Kräuternoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Raffinesse. Das Mundgefühl ist sanft und geschmeidig, mit einer knackigen Mineralität, die dem Wein eine herrliche Länge und einen trockenen Abgang verleiht. Der Château Minuty Rosé et Or AOP ist ein idealer Begleiter für mediterrane Küche und sommerliche Genussmomente. Ob zu gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder leichten Vorspeisen, dieser Roséwein passt perfekt zu leichten und aromatischen Speisen. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als erfrischender Aperitif, der die Sinne mit seinen verführerischen Aromen verwöhnt. Als eines der renommiertesten Weingüter in der Provence hat Château Minuty mit dem Rosé et Or AOP erneut bewiesen, dass sie Meister in der Herstellung erstklassiger Roséweine sind. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Trauben, traditioneller Weinbereitung und modernster Kellertechnik schafft einen Roséwein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz. 

Informationen zur Weinbereitung: Auf Château Minuty werden die Trauben bei optimaler Reife behutsam von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier ebenfalls von Hand streng sortiert, dann vollständig entrappt, gemahlen und gekühlt. Die nun folgende leichte Kaltmaischung bei 15 °C entzieht den Beerenhäuten die feinen Farbpigmente, die 'Rose et Or' später seine hauchzarte Rosétönung verleihen. Der Vorlaufmost wird aufgefangen, dann werden die Trauben sanft gepresst und die Moste für eine Nacht kühl gestellt (15 °C), um sich durch Kaltsedimentation auf ganz natürliche Weise vorzuklären, bevor in temperaturregulierbaren Edelstahltanks die langsame Kaltvergärung bei 14 °C startet. Der biologische Säureabbau wird bewusst unterbunden und der Wein nur kurz bei kühlen 15 °C im Edelstahltank ausgebaut, um die feine, aromatische Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. Im auf die Lese folgenden November wird 'Rose et Or' leicht geschönt und schon bald auf die Flaschen gefüllt.

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 2026

Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2021
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 89/100 Punkte für 2018
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast: 92/100 Punkte für 2014
Gault & Millau: 16,5/20 Punkte für 2014
Gault & Millau: 15/20 Punkte für 2013
Gault & Millau: 16,5/20 Punkte für 2012



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CHATEAU MINUTY WINERY

Über das Weingut.

Seit knapp 300 Jahren ist die Fam­i­lie Mat­ton im Wein­bau ver­wurzelt — zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehe­ma­li­gen Route Napoléon, dann auf Château Min­u­ty, das Gabriel Far­net, der Groß­vater der heuti­gen Besitzer, im Jahr 1936 erwarb. Mitte des 19. Jahrhun­derts, unter der Regierungszeit Napoleons III, war Château Min­u­ty das Juwel der Fam­i­lie Ger­mon­di gewe­sen. Die Ger­mondis besaßen rund 2000 Hek­tar Ack­er­land auf der Hal­binsel zwis­chen Cal­vaire und dem Golf von Saint-Tropez und hat­ten sowohl das Château als auch die Kapelle erbaut, die später der Cuvée de l’O­ra­toire ihren Namen gab. Gabriel Far­net legte Wein­berge an, erbaute eine eigene Kellerei und restau­ri­erte Château Min­u­ty zu glänzen­der Pracht. Noch heute rüh­men sich nicht wenige der Villen und Hotel­paläste ent­lang der Côte d’Azur, einige der frühen dick­bauchi­gen Bur­gun­der­flaschen von Château Min­u­ty, einem der nur 23 klas­si­fizierten Gewächs der Côtes de Provence zu besitzen. Als Far­nets Tochter Monique und ihr Ehe­mann Eti­enne Mat­ton, der selb­st viele Jahre Vor­sitzen­der der Klas­si­fizierten Gewächse der Region gewe­sen war, das Weingut über­nah­men, began­nen sie die Neupflanzung von tra­di­tionellen proven­za­lis­chen Reb­sorten in den Wein­ber­gen. Sie achteten auf eine kon­se­quente Ertragsre­duzierung und streng qual­ität­sori­en­tierte Vinifika­tion und sicherten damit den exzel­len­ten Ruf der Château Min­u­ty-Weine. Heute liegt die Zukun­ft des Weinguts sich­er in den Hän­den der Brüder Jean-Eti­enne und François Mat­ton, der eine Betrieb­swirt, der andere Önologe. Sie erset­zten die Carig­nan- und Ugni-blanc-Reben weit­ge­hend mit Grenache und Rolle, stat­teten das Weingut ins­ge­samt mit mod­ernem, leis­tungsstarken Gerät aus und ver­liehen der Marke mit ihrer klaren Konzen­tra­tion auf schlanke, frische, ele­gante Roséweine ein jugendlich­es und zugle­ich anspruchsvolles Image. Die Min­u­ty-Wein­berge liegen an den Hän­gen von Gassin und Ramat­uelle mit weit­em Blick über die Bucht von Saint-Tropez.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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ÜBER UNS.

Warum wir Wein verkaufen? Weil wir Wein lieben! Und weil wir vor allem guten Wein lieben. Seit über 20 Jahren sind wir nun im Weinbusiness unterwegs, getrieben von unserer Liebe zum Wein. Profitieren Sie von unserer Erfahrung als exklusiver Weinhändler für internationale Spitzenweine und Champagner und genießen Sie die Vorteile des unbeschränkten Onlinekaufs bis hin zur Lieferung an Deine Haustüre. Die lieblings-weine.de GmbH ist ein Online-Weinhandel mit Sitz in Balingen, Baden Württemberg. Sie kaufen bei uns internationale Spitzenweine und Champagner, ausgewählt nach strengen Verkostungsmaßstäben und höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.

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UNSERE FEINKOST.

Unsere einfache Philosophie - Wir verkaufen höchste Qualität für Menschen die das Beste zu schätzen wissen - setzen wir nicht nur erfolgreich im Weinbereich um. Unsere Winzer produzieren nämlich ausnahmslos Olivenöle auf höchstem Niveau. Hier wird wie im Weinberg sauber gearbeitet, respektvoll der Natur gegenüber und immer unter der Prämisse ein Spitzenprodukt zu produzieren. Wir sind nachhaltig überzeugt von allen Ölen, die wir auf unserem Shop listen und empfehlen. Darüber hinaus haben wir auch Öle und Essige von Produzenten im Sortiment, die in ihren Segmenten zu den Spitzenreitern gehören und vielfach Preise abgeräumt haben. Ergänzt wird unsere Palette der Feinkost mit bester Pasta aus Italien.

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NACHHALTIGKEIT.

Gerade wir als Versandhändler für internationale Spitzenweine und Champagner sind in unserem täglichen Handeln gefordert nachhaltig und ressourcenschonend zu agieren. Täglich hinterfragen und optimieren wir unsere Prozesse um unseren - wenn auch kleinen - Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu leisten. Das beginnt bei uns direkt in den täglichen Arbeitsabläufen, der Lagerung unserer Weine, der Auswahl unserer Verpackungslieferanten und Versanddienstleister. Der Großteil unserer Winzer arbeitet bereits seit Jahren und Jahrzehnten ökologisch nachhaltig und auch unsere Kunden vermeiden durch gezielte Einkäufe unnötige Retouren.

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Lieblingsweine
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