Claude Riffault Mosaique Calcaire Sancerre 2022

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In den san­ften Hügeln des Sancerre, ein­er der renom­miertesten Wein­re­gio­nen des Loire-Tals in Frankre­ich, liegt ein Weingut, das sowohl Tra­di­tion als auch Moder­nität in seinen Weinen vere­int: das Weingut Claude Rif­fault. Gele­gen in der malerischen Ortschaft Sury-En-Vaux, fängt dieses Weingut die Essenz des Ter­roirs ein und über­set­zt es in Flaschen voller Ele­ganz und Charak­ter. Das Weingut hat seine Wurzeln in ein­er lan­gen Fam­i­lien­tra­di­tion, die bis zu Claude Rif­fault selb­st zurück­re­icht, dem Grün­der und Namensge­ber des Weinguts. In den let­zten Jahren hat Stephane Rif­fault, Claudes Sohn, die Zügel in die Hand genom­men und das Weingut in die Mod­erne geführt, ohne die tra­di­tionellen Wein­baumeth­o­d­en und ‑philoso­phien seines Vaters zu ver­nach­läs­si­gen. Stéphane und Béné­dic­tine Rif­fault haben das Glück, dass sich ihre Wein­berge auf allen drei für Sancerre typ­is­chen Boden­for­ma­tio­nen, näm­lich den Ter­res blanch­es, Cail­lottes und Silex befind­en. Das Haup­tau­gen­merk liegt auf ter­roir­be­ton­ten Sauvi­gnon Blancs. Der Sancerre ist bekan­nt für seine außergewöhn­lichen Sauvi­gnon Blancs und gele­gentlich auch für seine Pinot Noirs. Bei Claude Rif­fault liegt der Fokus jedoch ein­deutig auf Sauvi­gnon Blanc. Der kalkhaltige Boden und das gemäßigte Kli­ma der Region bieten ide­ale Bedin­gun­gen für diese Reb­sorte, die hier in ihrer vollen Pracht erstrahlt. Stephane Rif­fault ist ein lei­den­schaftlich­er Ver­fechter nach­haltiger Prak­tiken — Das Gle­ichgewicht des Ökosys­tems wird respek­tiert, und die Reben wer­den ohne den Ein­satz von syn­thetis­chen Pes­tiziden oder Her­biziden kul­tiviert. Dies spiegelt sich in der Rein­heit und Integrität der Weine wider. Obwohl das Weingut ver­schiedene Parzellen besitzt, die jew­eils ihre eige­nen charak­ter­is­tis­chen Weine her­vor­brin­gen, sind es vor allem die “Les Bou­cauds” und “Mosaïque Cal­caire” Cuveés, die Aufmerk­samkeit erre­gen. Während “Les Bou­cauds” klas­sis­che Sancerre-Aromen mit ein­er bemerkenswerten Min­er­al­ität kom­biniert, zeich­net sich “Mosaïque Cal­caire” durch seine tiefe Kom­plex­ität und Ele­ganz aus, die das kalkhaltige Ter­roir der Region wider­spiegeln. Claude Rif­fault ist ein Weingut, das den Zauber von Sancerre in jed­er Flasche ein­fängt. Unter der sorgfälti­gen Leitung von Stephane Rif­fault vere­int es das Beste aus Tra­di­tion und Inno­va­tion. Für Lieb­haber des Sauvi­gnon Blanc und alle, die die Kom­plex­ität und Ele­ganz des Loire-Tals schätzen, sind die Weine von Claude Rif­fault ein absolutes Muss.