Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2016
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 MünchenFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weisswein
Hersteller: Cloudy Bay
Region: Neuseeland
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte:100% Sauvignon Blanc
Farbe: leuchtendes hellgelb mit grünlichen Reflexen
Beschreibung: Der Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc überzeugt durch Aromen von Honig und süßen Kräutern, welche von weißer Nektarine abgerundet werden. Weißer Pfirsich, exotische Kaffirlimette und Zitronengras verhelfen dem Wein zum tropisch, fruchtigen Aroma. Die Textur des Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc ist rund und reif. Die Stein-Mineralisierung trägt zu einer himmlisch, herzhaften Komplexität bei. Die Struktur wird vorsichtig von feiner Säure unterstützt, die sich in einem frischen und belebenden Abgang bemerkbar macht. Te Koko ist der perfekte Begleiter zu nahezu Vielzahl von Speisen. Zu empfehlen im Speziellen zu Meeresfrüchten. Die frische Fruchtigkeit und die belebende Säure des Weins komplimentieren gebratene Jakobsmuscheln und frischen Lachs Tatar perfekt
Besonderheit: Die Sauvignon Blanc Trauben für den Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc stammen von sechs eigenen Sauvignon Blanc Weinbergen, welche ausschließlich in den Rapaura, Brancott und Renwick Regionen liegen. Die Böden sind vornehmlich Kieselböden die wasserdurchlässig sind und während der Reifezeit Bewässerung benötigen.
James Suckling: „Barrel-fermented character and complex aromas of beeswax, limes and preserved lemons lead to a palate that has assertive acidity cut and a juicy, vibrant and lively, fresh finish. Drink now. Screw cap.“
Trinktemperatur: 7-9°
Lagerpotential: bis 2028
Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2012
Decanter: 93/100 Punkte für 2011
The Wine Front 94 /100 Punkte für 2010
Über das Weingut.
1985 führte der Pioniergeist den Gründer David Hohnen und den Weinproduzenten Kevin Judd nach Marlborough, wo sie einen aromatischen, kräftigen Sauvignon Blanc herstellten. Cloudy Bay war eines der ersten fünf Weingüter in Marlborough und erlangte innerhalb kurzer Zeit Weltruf als anerkannter Erzeuger von neuseeländischem Sauvignon Blanc. Diese Position baute sich Cloudy Bay mit einer exzellenten Produktpalette weiter aus. Diesem gehört das berühmte Weingut Cape Mentelle aus Margaret River in Western Australien welches heute zu Moet Hennessy gehört. Cloudy Bay besitzt 140 ha eigener Weinberge welche 1986 rund um das Weingut in Wairau Valley, Rapaura errichtet wurden. Zu diesem 149 Filetstück an Weinbergen kommen weitere in Renwick, Brancoot Valley, den Southern Foothill und die Weinberge von 5 Ertragswinzern run um Cloudy Bay hinzu.
Der grösste Teil der Weinberge ist mit der Erfolgsrebsorte Neuseelands, dem Sauvignon Blanc kultiviert. Dazu kommen noch Chardonnay und Pinot Noir, sowie etwas Riesling und Gewürztraminer.
Der Name Cloudy Bay stammt von Capitain Thoas Cook, welcher hier aus seiner Entdeckungstour 1770 in die neblige Bucht am östlichen Ende von Wairau Valley einlief.
Zusätzliche Information
| Weintyp | |
|---|---|
| Länder | |
| Weingüter | |
| Trauben | |
| Geschmack | |
| Barrique | |
| Allergenhinweise | |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
| Flaschengrösse | 0,75 Liter |
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