Colli Euganei Notte di Galileo Riserva DOC 2021

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Über das Weingut.

Die Koope­ra­ti­ve Can­ti­na Col­li Eug­a­nei liegt in Vo‘, einem klei­nen Ört­chen am Fuße der Eug­anei­schen Hügel, süd­west­lich von Padua im Vene­to. Die Col­li Eug­a­nei, wie sie auf Ita­lie­nisch genannt wer­den, sind eine klei­ne Hügel­ket­te vul­ka­ni­schen Ursprungs in deren Nähe sich auch die Ther­mal­bä­der Aba­no Ter­me und Mon­te­grot­to Ter­me befinden.

Mit moderns­ter Tech­nik aus­ge­stat­te­te, betreut die 1949 gegrün­de­te Genos­sen­schaft eine Reb­flä­che von 700 ha und etwa 650 Trau­ben­er­zeu­gern, die über die gan­ze Hügel­land­schaft ver­teilt sind. Die aus ver­schie­den­ar­ti­gen Böden mit unter­schied­li­chen Nähr­stof­fen bestehen­de Land­schaft bil­det das per­fek­te Anbau­ge­biet für hoch­wer­ti­ge auto­chtho­ne Reb­sor­ten wie etwa Ser­pri­no, Mus­ka­tel­ler, und Pinella sowie für inter­na­tio­na­le Reb­sor­ten wie Caber­net Sau­vi­gnon, Caber­net Franc und Merlot.