Conterno Fantino Bastia Langhe Chardonnay DOC 2023

Name: Conterno Fantino Bastia Langhe Chardonnay DOC 2023
Brand: Conterno Fantino
SKU: 2024035320
Availability: InStock

€27,69

(€36,92 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Conterno Fantino, Via Ginestra 1, 12065 Monforte d'Alba, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Conterno Fantino
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: Strohgelb

Beschreibung: Der Conterno Fantino Bastia Langhe Chardonnay DOC präsentiert sich mit einer delikaten Nase mit buttrigen Nuancen von Quitte, Aprikose, Honig und Melone. Der Barriqueeinsatz ist diskret, aber präsent. Am Gaumen ist der Conterno Fantino Bastia Langhe Chardonnay DOC spritzig und leicht süsslich, zeigt sich saftig und frisch, weich, geschmeidig und sehr harmonisch. In der Mitte cremig und würzig, mit präsenter Vanillenote. Langer Nachhall mit leichten Röstaromen.

Besonderheiten: Conterno Fantino macht neben Barolo und Barbera auch einen Chardonnay der Extraklasse, allerdings nur in sehr kleinen Mengen, die immer sehr schnell ausverkauft sind. Die Trauben stammen aus den beiden Lagen Ginestra und Bricco Bastia. Gleich nach dem Abpressen wird der Most in neue Barriques gefüllt und während 16 Monaten ausgebaut. Der Chardonnay Bastia verbindet auf attraktive Weise Fülle und Rasse. Durch die Flaschenreifung legt er an aromatischer Komplexität zu, ohne seine Vitalität zu verlieren. Klassisch interpretierter Chardonnay aus dem Piemont.

Wine Advocate: „Wow, compliments to Conterno Fantino. The newest release of their organic Chardonnay—from a terribly challenging vintage nonetheless—hits it out of the ballpark. The 2023 Langhe Chardonnay Bastía is so exciting to drink thanks to that deftly balanced hint of reduction that adds so much energy and vitality to the wine. This Chardonnay is nervous and raring to go, like a racehorse at the starting line. I love the tension and the medium-plus mouthfeel that adds substance and staying power. Flint, struck match and smoke cede to preserved lemon and spicy saffron. I'm seeing more Italian Chardonnays made in this reductive manner, and I'm falling in love with the grape all over again.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2031

Auszeichnungen:
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2023
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2018
James Suckling: 91/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 88/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 90+/100 Punkte für 2015

Artikelnummer 2024035320 Kategorien Alle Länder, Alle Weine, Alle Weissweine, Candlelight, Feierabend, Italien, Piemont, Weinmomente Schlagwörter bastia, chardonnay, Conterno fantino, italien, langhe, piemont, weisswein

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Das Weingut Conterno Fantino wurde 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründet und bewirtschaftet heute 27 ha Weinberge, die ausschließlich mit vier Rebsorten — Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay bepflanzt sind. Daraus werden jährlich circa 140 000 Flaschen Wein produziert. Mittlerweile haben sich Alda, Fabio und Elisa Fantino mit unterschiedlichen Aufgaben dem Betrieb angeschlossen, und bald werden auch Noemi und Matteo Conterno ihre Rollen im Familienunternehmen finden. Zusätzlich beschäftigt das Weingut rund zehn Vollzeitbeschäftigte.

Ökologische Nachhaltigkeit, Schutz der Biodiversität und Respekt gegenüber dem Boden und seiner Geschichte sind die Prinzipien, mit denen Conterno Fantino seine Weinberge nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Um die Umweltbelastung zusätzlich zu minimieren, wurden für den Ausbau des Weinkellers im Jahre 2008 verschiedene Technologien zur Nutzung erneuerbarer Energien und der Senkung des Energieverbrauchs angewendet. So wurden beispielsweise Sonnenkollektoren installiert sowie eine Geothermie-Anlage und eine Phytokläranlage für das Abwasser gebaut.

Die Weine von Conterno Fantino verkörpern die Identität des Weinguts: Von der sorgfältigen Selektion der Trauben an der Rebe bis zur Handlese in kleinen Kisten; von der Bewahrung der weinbergtypischen Charakteristik zur Spontanvergärung mit indigenen Hefen; von der minimalen Verwendung von Sulfiten über den sorgfältigen Einsatz der Holzfässer bis zur Veredelung der Weine in der Flasche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Weisswein
Länder	Italien
Weingüter	Conterno Fantino
Trauben	Chardonnay
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Azienda Agricola Conterno Fantino, Via Ginestra 1, 12065 Monforte d'Alba, Italien
Flaschengrösse	0,75 Liter