Conterno Fantino Sorì Ginestra Barolo DOCG 2017

72,50

Enthält 19% MwSt.
(96,67 / 1 L)Alk. 15,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Conterno Fantino, Via Ginestra 1, 12065 Monforte d'Alba, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Conterno Fantino
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe: Dunkles, intensives Granatrot

Beschreibung: Der Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra DOCG präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet von Kräutern und Wildblumen, trockenem Gras, Tee und Tabak. Am Gaumen ist der Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra DOCG ausgesprochen harmonisch mit weichen Tanninen. Wunderbare Säure gepaart mit einer schönen Fruchtsüsse. 40 Jahre alte Reben, mit kleinen Trauben ergeben einen dichten, konzentrierten Most, der mehrheitlich in kleinen Barriquefässern ausgebaut wird.

Decanter: „Pale ruby in hue with a dense colour, full of intriguing leafy lightness with fresh mint, pomegranate and rosehip. This shines for its elegance. A concentration of citrus and darker fruits overlay fresh acidity and solid, muscular tannins which are typical of Ginestra - in my experience this Sorì can be even more austere in the best vintages. Hailed as a warm vintage, the 2017 here expresses an extraordinary freshness with a citrus finish. Outstanding ageing potential.“

Antonio Galloni: „The 2017 Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is another gorgeous, expressive wine in this range. Broad and ample, the 2017 captures all of the personality of this site. Dark-fleshed fruit, spice, menthol, licorice, espresso, dried flowers and pine infuse the 2017 with myriad layers of dimension. There is plenty of Ginestra energy and tannin, so a few years of cellaring is a must.“

James Suckling: „Rather floral and fruity with candied strawberry and some cherry and stone undertones. It’s full and flows across the palate. Creamy, round tannins that are very fine. Friendly and seductive, especially for a 2017. Drink in 2025 and onwards.“

Trinktemperatur: 16-18° 
Lagerpotential: bis 2045

Auszeichnungen:
Decanter: 97/100 Punkte für 2017
James Suckling: 96/100 Punkte für 2017
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2017
James Suckling: 96/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 98/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2015
James Suckling: 97/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2014
James Suckling: 95/100 Punkte für 2014



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Conterno Fantino

Das Weingut Con­ter­no Fan­ti­no wurde 1982 von Clau­dio Con­ter­no und Gui­do Fan­ti­no gegrün­det und bewirtschaftet heute 27 ha Wein­berge, die auss­chließlich mit vier Reb­sorten —  Neb­bi­o­lo, Bar­bera, Dol­cet­to und Chardon­nay bepflanzt sind. Daraus wer­den jährlich cir­ca 140 000 Flaschen Wein pro­duziert. Mit­tler­weile haben sich Alda, Fabio und Elisa Fan­ti­no mit unter­schiedlichen Auf­gaben dem Betrieb angeschlossen, und bald wer­den auch Noe­mi und Mat­teo Con­ter­no ihre Rollen im Fam­i­lienun­ternehmen find­en.  Zusät­zlich beschäftigt das Weingut rund zehn Vollzeitbeschäftigte. 

Ökol­o­gis­che Nach­haltigkeit, Schutz der Bio­di­ver­sität und Respekt gegenüber dem Boden und sein­er Geschichte sind die Prinzip­i­en, mit denen Con­ter­no Fan­ti­no seine Wein­berge nach den Richtlin­ien der biol­o­gis­chen Land­wirtschaft bewirtschaftet. Um die Umwelt­be­las­tung zusät­zlich zu min­imieren, wur­den für den Aus­bau des Weinkellers im Jahre 2008 ver­schiedene Tech­nolo­gien zur Nutzung erneuer­bar­er Energien und der Senkung des Energie­ver­brauchs angewen­det. So wur­den beispiel­sweise Son­nenkollek­toren instal­liert sowie eine Geot­her­mie-Anlage und eine Phy­tok­läran­lage für das Abwass­er gebaut.

Die Weine von Con­ter­no Fan­ti­no verkör­pern die Iden­tität des Weinguts: Von der sorgfälti­gen Selek­tion der Trauben an der Rebe bis zur Han­dlese in kleinen Kisten; von der Bewahrung der wein­bergtyp­is­chen Charak­ter­is­tik zur Spon­tan­vergärung mit indi­ge­nen Hefen; von der min­i­malen Ver­wen­dung von Sul­fiten über den sorgfälti­gen Ein­satz der Holzfäss­er bis zur Vere­delung der Weine in der Flasche. 

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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