COTTANERA SOLE DI SESTA IGT

Cottanera Sole di Sesta IGT 2010

AB 19,90

Enthält 19% MwSt.
(26,53 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cottanera, Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 Castiglione di Sicilia CT, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Cottanera
Region: Italien, Sizilien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Syrah
Farbe: konzentriertes, tintenfabriges Rot

Beschreibung: Der Cottanera Sole di Sesta IGT ist ein reinsortiger Syrah, gereift für 12 Monate in französischen Eichenfässern mittlerer bis hoher Röstung, 35% von ihnen neu, danach verbleibt er noch 12 Monate in der Flasche. Die Farbe des Cottanera Sole di Sesta ist ein konzentriertes, tintendunkles Rot. Dieser Wein hat ein ausgesprochen üppiges Bukett, Aromen und Düfte von Himbeere, Pflaume, rosa Pfeffer, sowie rauchige Anklänge. Würzig und weich im Mund, ausgesprochen gefällig, kräftig, warm und tief; im Finale angenehm pfefferige und holzige Noten. Ein Wein von großer Struktur und bemerkenswerter Langlebigkeit. Der Cottanera Sole di Sesta IGT passt hervorragend zu Ente, Wild und Rind.

Besonderheiten: Syrah scheint sich im Klima Siziliens äußerst wohl zu fühlen und erbringt dort großartige Weine. Ein weiteres Beispiel hierfür ist der Sole di Sesta. Der mineralische Vulkan- und Anschwemmenden verleiht dem Syrah eine imposante Tiefe und Komplexizität. Der Syrah wird etwa 20 Tage gegoren, wobei der Tresterhut immer wieder mit Wein übergossen wird. Danach wird der Wein etwa 12 Monate im Barrique aus Alleereiche ausgebaut.

Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: 10 Jahre

Auszeichnungen:
James Suckling: 92/100 Punkte für 2011
James Suckling: 90/100 Punkte für 2010

Stephen Tanzer: 89/100 Punkte für 2010
James Suckling: 90/100 Punkte für 2009

Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2009
James Suckling: 87/100 Punkte für 2008
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2007
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2005


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COTTANERA VINEYARD

Über das Weingut.

Auf den Aus­läufern des mächti­gen Vulka­ns Etna liegt ein klein­er Weil­er namens Cot­tan­era, in dem die Fam­i­lie Cam­bria 1970 ein kleines Weingut erwarb. Bis zum ersten Wein sollte es aber noch bis 1998 dauern. Das Ter­roir und Mikrokli­ma hier ist äußerst vielgestaltig, Anschwemm­bö­den und äußerst min­er­al­haltige Ablagerun­gen von Vulka­ngestein wech­seln sich ab. Das Kli­ma ist küh­ler als im restlichen Sizilien, was den Weinen zusam­men mit dem Ein­fluss des nahen Meeres eine beson­dere Rasse und einzi­gar­tige Ele­ganz ver­lei­ht. Die Wein­berge von Cot­tan­era gehören im Übri­gen zu den höch­st­gele­gen­sten der Insel.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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