David & Nadia Chenin Blanc 2021
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 BonnFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weisswein
Hersteller: David & Nadia
Region: Südafrika, Western Cape
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Farbe: Strohgelb
Beschreibung: Der David & Nadia Chenin Blanc präsentiert sich als wahres Meisterwerk der Swartland-Region. Gewonnen aus erlesenen, 37 bis 56 Jahre alten Rebstöcken, verkörpert dieser Wein die Essenz jahrzehntelanger Weinbaukunst. Der David & Nadia Chenin Blanc ist unvergleichlich frisch und vereint sich harmonisch mit einer perfekten Balance und einer beeindruckend vielschichtigen Struktur – ein Genuss für Kenner und Genießer gleichermaßen. Dezent unterlegt von zarten Holznoten, entfaltet der David & Nadia Chenin Blanc ein faszinierendes Bouquet: Anklänge von sonnengetrocknetem Stroh treffen auf subtile Fenchelnoten, während spritzige Zitrusaromen dem Wein eine belebende Eleganz verleihen.
Wine Advocate: „Displaying a pale golden color and sourced from eight different vineyards, the 2021 Chenin Blanc offers a fine mineral sensation from being made partly in concrete eggs, while it expresses soft leesy and subtly spiced essences from being rested in oak. Light to medium-bodied, The wine offers lovely notions of citrus blossom, sweet citrons and dusty cherry skin. With a delicate nature, this medium-framed wine is bright and complex while delivering a thought-provoking, food-friendly finish. Bravo!“
James Suckling: „Aromas of lemon curd, sweet thyme, white tea and wet stone. Medium-bodied with supple texture. Fresh and bright, but soft and rounded with charming nuance. So elegant. From bush vines planted in 1986. Sustainable. Drink or hold.“
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: Bis 2029
Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2021
James Suckling: 93/100 Punkte für 2022
Der Winzer David Sadie und seine Frau Nadia Sadie kreieren auf ihrer Paardebosch-Farm in der aufstrebenden Weinregion Swartland, Südafrika, ein herausragendes und mehrfach prämiertes Weinportfolio. Unter dem Label **David & Nadia** entstehen außergewöhnliche Tropfen wie z.B. der „David Aristargos“. David, ein gebürtiger Swartlander, wuchs in dieser renommierten Weinregion des Western Cape auf. Nach seinem Studium der Önologie an der Universität Stellenbosch sammelte er zunächst wertvolle Erfahrungen in namhaften südafrikanischen Kellereien wie Waterford, Rustenberg und Saronsberg. Ergänzt wurde seine Expertise durch internationale Stationen in Neuseeland (South Pacific Cellars) und Frankreich (Château Quinault und Yves Quilleron). Während seiner Studienzeit in Stellenbosch lernte er Nadia kennen, eine versierte Bodenkundlerin und Winzerin, die fortan seine berufliche und private Wegbegleiterin wurde. Der Einfluss mediterraner Regionen und ihrer Weine prägte Davids Stil nachhaltig. Seine Arbeit mit mediterranen Rebsorten, sowohl in Südafrika als auch in der nördlichen Rhône, gab ihm die Zuversicht, ein eigenes Weinlabel zu gründen. Mit dem „Aristargos 2010“, einem Erstlingswein mit einer limitierten Auflage von nur 713 Flaschen, begann die Erfolgsgeschichte des Weinguts David & Nadia. Heute zählt es zu den angesehensten Produzenten Südafrikas, dessen Weine regelmäßig internationale Anerkennung und Auszeichnungen erhalten. Der renommierte „Platter’s Wine Guide“ vergibt regelmäßig Höchstbewertungen – ein Beweis für die exzellente Qualität dieser Weine. Für David und Nadia stehen Balance, Reinheit und Frische im Zentrum ihrer Philosophie. Diese Eigenschaften erreichen sie durch tiefen Respekt vor dem Terroir und einem naturnahen Ansatz im Weinbau. In enger Zusammenarbeit mit gleichgesinnten Winzern aus dem Swartland beziehen sie Trauben von erstklassigen Lagen, um Weine zu schaffen, die sowohl das Potenzial der Region als auch ihre individuelle Handschrift widerspiegeln. Das Ergebnis: Weine von unverwechselbarem Charakter und weltweiter Klasse.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |