Dom Perignon Rosé Vintage
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Dom Perignon Rosé Vintage 2010 in Geschenkverpackung

€349,00

Enthält 19% MwSt.
(€465,33 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
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Lieferzeit: Sommerpause - Lieferung ab 24.08.2026 - Jetzt bestellen mit 5% Sofort-Rabatt
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 MünchenFlaschengrösse: 0,75 Liter
Gesamtsumme €349,00

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Dom Perignon
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir

Beschreibung: Der Dom Perignon Rosé Vintage präsentiert sich mit Aromen von Curryblättern und Guave, Orangenschalen und Trockenobst gepaart mit gerösteten Gewürzen, Kakao und Lakritznoten. Der Dom Perignon Rosé Vintage ist am Gaumen kraftvoll, energisch und begeisternd. Ein komplexes Aromenspektrum, ausgeglichene, präzise und erlesene Struktur. Die Aromen klingen lange nach, unterstrichen von einer kaum spürbaren und sehr angenehmen Bitternote.

Antonio Galloni: „The 2010 Dom Pérignon Rosé is elegant, gracious and lifted. Cranberry, mint, white pepper and pink grapefruit open first. The 2010 is a total charmer, that much is obvious. It is also far more interesting and engaging than the Blanc in this vintage. Ethereal and delicate, with lovely understated depth, the 2010 has a ton to offer. Its long, sustained finish is exceptionally beautiful and inviting.“

James Suckling: „Aromas and flavors of complex potpourri as well as sliced strawberries, iron and terra-cotta. Some beeswax, stems and flower petals as well. It's medium-bodied and transparent, refined phenolics giving it length and finesse. Polished and delicate finish. You can feel the superb quality of the pinot noir (56%) with 44% chardonnay. Drink now..“

Jancis Robinson: „Stunning. So rich and complex on the nose! With almonds, burgundy flavours and strong Pinot Noir character on the nose. Really exciting! No shortage of structure. It seems so rich that it kids you there is some sweetness but the dosage was less than 5 g/l. Food wine. Should be great with tonight's langoustines! Long and savoury on the end. If grand cru rosé burgundy existed, this is what it would taste like.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2036

Auszeichnungen:
Jancis Robinson: 19/20 Punkte für 2010
Antonio Galloni: 96/100 Punkte für 2010
James Suckling: 99/100 Punkte für 2010
Antonio Galloni: 98/100 Punkte für 2009
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2009
Decanter: 95/100 Punkte für 2009
Jancis Robinson: 17,5/20 Punkte für 2009
James Suckling: 97/100 Punkte für 2009
Antonio Galloni: 97/100 Punkte für 2008
Robert Parker: 97+/100 Punkte für 2008
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2008
Decanter: 95/100 Punkte für 2008
James Suckling: 99/100 Punkte für 2008
Wine Spectator: 97/100 Punkte für 2008
Antonio Galloni: 96/100 Punkte für 2006
Decanter: 94/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2006

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MOET CHANDON WINERY

© www.lvmh.fr

Über das Weingut.

Wenn auf dieser Welt die Rede von echtem Spitzen­cham­pag­n­er ist, fällt mit Sicher­heit auch der Name Dom Pérignon. Die Cham­pag­n­er­marke aus dem Hause Moët & Chan­don ist nahezu der Inbe­griff eines prick­el­nden Luxus-Schaumweines und sehr beliebt unter den Reichen und Schö­nen dieser Welt.

Die einzi­gar­tige Erfol­gs­geschichte von Dom Pérignon begin­nt im Jahre 1823. Das schon damals renom­mierte Haus Moët & Chan­don erwarb zu dieser Zeit die ver­lassene Abtei Hautvillers und ihre Wein­berge im Départe­ment Marne in dem Weinan­bauge­bi­et Cham­pagne in Nord­frankre­ich. Etwas über ein Jahrhun­dert später — näm­lich 1930 — kon­nte sich das inzwis­chen über­aus erfol­gre­iche Unternehmen Moët & Chan­don die Namen­srechte an Dom Pérignon von Merci­er sich­ern. Der Name als solch­er geht auf den franzö­sis­chen Benedik­tin­er­mönch Pierre Pérignon zurück, welch­er maßge­blich an der Entwick­lung und Ver­feinerung der Flaschengärung beteiligt war.

Der erste Cham­pag­n­er, der den offiziellen Namen Dom Pérignon tra­gen durfte, erschien 1936. Allerd­ings war dieser Jahrgang kein echter Cuvée-Cham­pag­n­er. Dieser erblick­te erst 1943 das Licht der Welt, da ein Spitzen­cham­pag­n­er bekan­nter­maßen über mehrere Jahre hin­weg reifen muss. Der Dom Pérignon wird nur bei beson­deren Wein­ern­ten und somit lediglich in den besten Jahren gekel­tert, sprich bei schlecht­en Ern­ten gibt es keinen Jahrgangscham­pag­n­er. Daher wurde auch der Begriff Vin­tage — zu deutsch Wein­lese — als Beze­ich­nung für einen klas­sis­chen Jahrgangscham­pag­n­er geprägt.

Wie bei einem echt­en Cham­pag­n­er üblich, ver­wen­den die Winz­er für die Her­stel­lung des Dom Pérignon Jahrgangscham­pag­n­er auss­chließlich drei Reb­sorten: die roten Reb­sorten Pinot Noir (Spät­bur­gun­der) und Pinot Meu­nier (Müller­rebe oder Schwarzries­ling) und die weiße Reb­sorte Chardon­nay. Inzwis­chen hat Dom Pérignon drei ver­schiedene Erzeug­nisse im Pro­gramm: Neben dem klas­sis­chen Jahrgangscham­pag­n­er respek­tive Vin­tage noch einen Rosé-Cham­pag­n­er und den soge­nan­nten Oenotheque.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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