Dom Ruinart Blanc De Blancs 2010 in Geschenkverpackung

Neue Verpackung: Die neue Geschenkverpackung ist aus einer ultraleichten, komplett recycelbaren Faser gefertigt. Die natürlichen Holzfasern stammen aus europäischen Wäldern. Die Geschenkverpackung umschließt die Flasche in Anlehnung an die Kreidekeller von Ruinart.

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Dom Ruinart
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: helles goldgelb
Ausbau: Brut

Beschreibung: Der Dom Ruinart Blanc de Blanc präsentiert sich mit einem mineralischen und leicht rauchigen Bouquet mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Dom Ruinart Blanc de Blanc aromatisch mit einer unglaublichen Finesse mit Nuancen von Nektarine, Aprikose und Mirabelle und Zitrusfrüchten. 

Wine Advocate: „The first vintage since the 1960s to see tirage under natural cork in lieu of crown caps, the 2010 Dom Ruinart Blanc de Blancs was disgorged in November 2021. It's showing nicely, over-performing for the vintage, displaying aromas of yellow orchard fruit, toasted nuts, spices, smoke, dried white flowers and iodine. Medium to full-bodied, pillowy and layered, with impressive concentration and chalky structure, it concludes with a long, saline finish.“

Vinous: „The 2010 Dom Ruinart is truly epic. It’s also an eye- opening wine. And I do mean wine. Because the first impression is really of wine more than Champagne. The 2010 signals a major shift in philosophy, as Dom Ruinart is now aged entirely under cork (rather than crown seal) as it was back in the early 1960s. Lemon peel, white flowers, mint, crushed rocks and white pepper all race across the palate, announcing a Champagne of stature, breed and pure class. All the elements build as the 2010 crescendos into its intensely saline, mineral- drenched finish. The low dosage of 4 grams per liter is perfectly judged. I try to avoid the tired clichés that make comparisons with Burgundy, but it is impossible here. The best way I can describe the 2010 Dom Ruinart is that it tastes like a great Corton- Charlemagne with bubbles. Chef de Caves Frédéric Panaïotis has poured his heart and soul into Ruinart since arriving in 2007. He richly deserves all the accolades he will surely garner for this masterpiece, an achievement that is made all the more notable by the challenges of the growing season. The 2010 Dom Ruinart is unreal. That’s all there is to it. Disgorged: 2020.“

James Suckling: „Almost like a white, with a smoky and flinty nose. Dried lemons, cedar, smoked almonds, spiced apples, hazelnuts, salted butter and toast. Tangy and sharp, yet creamy and buttery, too, with fine bubbles. Hazelnuts at the end. Disgorged in February 2021. Drink or hold.“

Falstaff Magazin: „Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feines, lebendiges Mousseux. Vanille, feine Röstaromen von der langen Hefelagerung, intensive Irisblüten, Mandelkuchen, etwas Ginster, sehr facettenreiches, reduktives Bukett, kandierte Limetten, sehr facettenreich und einladend. Komplex, feine weiße Frucht, wirkt leichtfüßig, finessenreiche Säurestruktur, weißer Apfel, salzig-zitronig, sehr gute Länge, feiner, salziger Stil, ein delikater Wein, ausgestattet mit unglaublicher Jugendlichkeit und Frische. Ein Meilenstein für Dom Ruinart, Chapeau!.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2035

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2010
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2010
Vinous: 97+/100 Punkte für 2010
James Suckling: 94/100 Punkte für 2010
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2009
Vinous: 97/100 Punkte für 2009
James Suckling: 95/100 Punkte für 2009
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2009
Robert Parker: 95+/100 Punkte für 2007
James Suckling: 94/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2007
Wine Enthusiast: 95/100 Punkte für 2007
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2007