Dom Ruinart Rosé 2009 in OHK
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 MünchenFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 6 vorrätig
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Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Dom Ruinart
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken
Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Farbe: kupferfarbenes Rosé
Beschreibung: Der Dom Ruinart Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Aromen von geröstetem Kaffee und Kakaobohnen gepaart mit karamellisiertem Apfel und reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine, Blutorange und Kumquat. Am Gaumen ist der Dom Ruinart Rosé frisch und präzise. Hier zeigen sich Aromen von Zwetschge und Hibiskus, verfeinert durch reife Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Blutorange. Bei weiterer Flaschenreifung entwickelt der Dom Ruinart Rosé noch intensivere Noten von Rauch und Gewürz.
Wine Advocate: „A blend of 85% Chardonnay and 15% Pinot Noir from Aÿ and a dosage of four grams per liter, the 2009 Dom Ruinart Rosé possesses a complex, vibrant bouquet with aromas of cherry, spring flowers, gooseberry, tangerine, almonds, pastry and slightly reductive elegant notes. Full-bodied, fleshy and vinous, the palate is perfectly balanced, dense and concentrated, with a delicate mousse and a long, saline, penetrating finish. There’s plenty of structure and substance here. There is no reason to wait, but it will age beautifully for another five to eight years..“
Vinous: „The 2009 Dom Ruinart Rosé is a very pretty, understated Champagne. Bright red fruit, blood orange, mint, rose petal, dried flowers and cinnamon are nicely lifted. This is an especially quiet, subtle Rosé, especially for the year. The blend is 85% Chardonnay, mostly from Grand Crus in the Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger) with a touch of Montagne de Reims (Sillery), plus 15% still Pinot from Aÿ. Disgorged in 2018, dosage is 4 grams per liter..“
James Suckling: „Here's a rosé champagne for lovers of mature red Burgundy! It's pretty amazing how this manages to combine earthy and spicy notes with delicate raspberry fruit, the extra dimension that the very fine mousse and chalky acidity of top champagne adds. Very complex long finish. Drink or hold.“
Wine Spectator: „Delivers enticing notes of strawberry and cherry preserves, toasted walnut bread, pink grapefruit granita and elderflower that waltz across the palate on the finely detailed, silky mousse. Underscored by a minerally range of oyster shell, smoke and saline, this is rich and focused, yet seamlessly knit and graceful throughout. A bit reduced on the nose when first poured, so let this open in the glass -- try sipping it from a Burgundy glass to give it a little more air. Chardonnay and Pinot Noir. Disgorged July 2018. Drink now through 2034.“
Wine Enthusiast: „While the aroma suggests this is an old wine, the palate discloses a very good balance between fruit and toasty maturity. It is a great Champagne, less of a rosé now and more of a rich, intense wine. Drink now while that attractive balance is there.“
Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2035
Auszeichnungen:
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2009
Vinous: 96/100 Punkte für 2009
James Suckling: 95/100 Punkte für 2009
Wine Spectator: 96/100 Punkte für 2009
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2007
Vinous: 96/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2007
James Suckling: 94/100 Punkte für 2007
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte für 2007
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2004
Über das Weingut.
Das französische Weingut Ruinart liegt in Reims, ca. 130 km nordöstlich von Paris. Das Département ist Marne, das Weinanbaugebiet wird Champagne-Ardenne genannt und lässt bereits vom Namen her auf die dort ansässige Champagnerproduktion schließen. Das Weingut Ruinart wurde 1729 von Nicolas Irénée Ruinart, einem Abkömmling aus einer bürgerlichen Handelsfamilie, gegründet und hat sich im Laufe von zwei Jahrhunderten zu den anerkannt besten Champagnerherstellern der Welt entwickelt. Mit seinem einzigartigen Rosé-Champagner hat das Weingut Ruinart internationales Renommée erlangt. Der Weinbau begann jedoch schon lange vor dem Weingut Ruinart, denn in den Lagerkellern gibt es Wandmalereien, die auf die Römerzeit zurückgehen.
An Rebsorten werden im Weingut Ruinart zu 80% der weiße Chardonnay und zu 20% der rote Pinot Noir verwendet, der den Rosé-Champagnern ihre Färbung verleiht. Der aus dem französischen Burgund stammende Chardonnay gilt weltweit als die wertvollste weiße Traube. Seine Weine besitzen ein leichtes aromatisch fruchtiges Aroma, wie geschaffen für die Herstellung von Schaumwein. Der Pinot Noir stammt ebenfalls aus dem Burgund und eignet sich hervorragend für Cuvées erlesener Champagner. Seine kleinen violett-schwarzen Beeren haben eine extreme Aromenvielfalt von Kirsche, Cassis, Erdbeere, Himbeere und vielen anderen Früchten bis hin zu Russisch Leder und Lakritze.
Im Weingut Ruinart werden exklusive Marken produziert. Zu erwähnen sind insbesondere der Ruinart Champagner Blanc de Blancs Brut, der Champagner ‘R’ de Ruinart, der Ruinart Rose Brut und der Ruinart R Brut, die meist auch in Magnumflaschen (1,5 l) zu haben sind. Alle Sorten aus dem Weingut Ruinart sind sowohl als Solisten bei festliche Anlässen als auch als Essensbegleiter sehr begehrt.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |