DOMAENE WACHAU GRUENER VELTLINER SMARAGD RIED AXPOINT

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint 2016

€19,89

Enthält 19% MwSt.
(26,52 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage

Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domäne Wachau, 3601 Dürsten, ÖsterreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Domäne Wachau
Region: Österreich, Wachau
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Farbe: glänzendes Strohgelb

Beschreibung: Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint präsentiert sich mit einer offenen und zugänglichen Nase - subtil und verspielt mit Aromen nach Honigmelone und Ananas, schwarzem Pfeffer, etwas rauchig, Heu und zartem Bienenwachs. Am Gaumen ist der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint saftig, dicht und sehr balanciert. Eine lebendig erfrischende Säure, exotische Frucht und feine Mineralität. Langanhaltend, kompakt und mineralisch-würzig im Abgang. Ideal bei gekühlter Serviertemperatur frisch aus dem Kühlschrank passt der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint zu gebratenem & gegrilltem Fisch, zu gebackenen Gerichten der österreichischen Küche, zu Tafelspitz, aber auch Geflügel und Kalbfleisch. Schon in der Jugend ist der Wein sehr zugänglich, aber auch 5-8 Jahre problemlos lagerfähig.

Die Lage: Axpoint ist eine Top-Lage für Grüner Veltliner am Westende der Wachau im bekannten Weinbauort Spitz. Am Fuße des Singerriedels sammelten sich im Laufe der Jahrtausende Geröll vom klassischen Urgestein und ein etwas tieferer, tonhaltiger Oberboden ab. Die Lage vereint die Eleganz des kühlen Einflusses des Jauerling mit der Dichte und Kraft eines reichen Oberbodens.

Besonderheiten: „Smaragd“ ist ein geschützter Begriff der Wachauer Winzervereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus. Er bezeichnet die höchste Qualitätsstufe der Wachau für trocken ausgebaute Weine mit einem natürlichen Mindestalkholgehalt von über 12,5 Volumenprozent. Die Handlese der Trauben ist vorgeschrieben. Namenspate des 'Smaragd' ist die Wachauer Smaragdeidechse, die auf den warmen Trockensteinmauern mit Vorliebe ihre tägliche Dosis Sonne tankt.

James Suckling: „Packed with tangerine and mango this has some serious ripeness and concentration. A big and rather weighty wine with extremely lively acidity at the finish. With a little more elegance it would rate even higher. Drink now or hold.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: 6-8 Jahre

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin 93/100 Punkte für 2016
James Suckling: 92/100 Punkte für 2016
Gault Millau: 17/20 Punkte für 2016
Luca Gardini: 91/100 Punkte für 2016

Falstaff Magazin 91-93/100 Punkte für 2015
Vinous Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2014

Falstaff Magazin 92-94/100 Punkte für 2013



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DOMÄNE WACHAU

© www.domaene-wachau.at

Über das Weingut:

Ste­in­fed­er, Fed­er­spiel und Smaragd sind eine geschützte Marke des Vere­ins Vinea Wachau Nobilis Dis­tric­tus e.V. 

Die Wachau, Weltkul­turerbe der UNESCO und eines der ein­drucksvoll­sten Wein­bauge­bi­ete Öster­re­ichs, ist vor allem ein enges Donau­tal mit steil aufra­gen­den, ter­rassierten Ufern und kar­gen Ver­wit­terungs­bö­den, die den Weinen ihre küh­le, min­er­alis­che Stilis­tik ver­lei­hen. Auf rig­orose Qual­ität achtet die Winz­ervere­ini­gung Vinea Wachau Nobilis Dis­tric­tus, der auch die Domäne Wachau ange­hört. Sie gilt als ein­er der ein­drucksvoll­sten Wein­pro­duzen­ten Öster­re­ichs. Und ist ein­er der Ältesten! Bere­its seit dem Mit­te­lal­ter beste­ht die Wachauer Winz­ergenossen­schaft in Dürn­stein. Größter Stolz der Domäne sind ihre Einzel­la­gen. Als einziges Weingut der Wachau kel­tert sie ihre Weine aus allen großen Lagen, am lieb­sten aus den tra­di­tionellen weißen Leitreben Grün­er Velt­lin­er und Ries­ling.

Zusätzliche Information
Länder

Weintyp

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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