Domaine Vacheron Sancerre AOC 2019

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Vacheron, 1, Rue du Puits-Poulton, 18300 Sancerre, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weißwein
Hersteller: Domaine Vacheron
Region: Frankreich, Loire
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Glänzendes Blassgold

Beschreibung: Der Domaine Vacheron Sancerre AOC präsentiert sich mit einem charaktervollen Bouquet mit Aromen von Cassis und Passionsfrucht gepaart mit Noten von Limette, grüner Paprika und Bennesselaromen. Am Gaumen ist der Domaine Vacheron Sancerre AOC mineralisch - hier schmecken wir Feuersteinnoten. Frisch und Saftig mit einer schönen Fruchtigkeit, klar und präzise, wie man es von einem guten Sancerre erwarten kann!

Stephan Reinhardt für Robert Parker: „The 2019 Sancerre opens with a clear and highly attractive ripe peach aroma with coolish flint stone notes. Full-bodied and intense, with lingering salinity and sustainable structure, this is an already accessible Sancerre with a long and grippy finish. Tasted in February 2021.“

Vinous Antonio Galloni: „Vacheron's 2019 Sancerre Blanc is classy, polished and pedigreed through and through. A whole range of bright Sauvignon Blanc aromas and flavors race out of the glass. Citrus, sage, tomato leaf and white pepper all grace this taut, beautifully sculpted Sancerre from Vacheron.“

James Suckling: „Typical and delicious for a Sancerre. The nose is full of citrus fruits and flint. Fascinating. Full body, with bright acidity and a clean finish. Smoked fish is a must. Drink now.“

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2019
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2019
James Suckling: 90/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2017



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Domaine Vacheron

© www.shutterstock.com — Gre­go­ry Guivarch

Das Weingut der Fam­i­lie Vacheron gehört zu den absoluten Spitzen­be­trieben in der Appel­la- tion Sancerre. Dank Lagen erster Güte und kom­pro­miss­los­er bio­dy­namis­ch­er Arbeit im Wein­berg und im Keller kommt das Ter­roir in unnachahm­lich­er Weise in den Weinen zur Gel­tung. Frische, Min­er­al­ität und Kom­plex­ität sind charak­ter­is­tisch für die Kreszen­zen dieser Domaine. Die für Sauvi­gnon Blanc so typ­is­chen Stachel­beer­aromen treten hier dezent und fein in den Hin­ter­grund. Eine Spezial­ität des Haus­es sind die Sancerre Rouge, die keinen Ver­gle­ich mit den wesentlich teur­eren Pinot Noir-Vertretern aus dem Bur­gund scheuen müssen. Ger­ade die Weine von den welt­berühmten Silexla­gen Les Romains und Belle Dame zeigen das Poten­zial dieser Domaine. Hier entste­hen Weine von Welt­for­mat! Das Weingut liegt in der Gemeinde Sancerre im franzö­sis­chen Départe­ment Cher an der oberen Loire. Es wurde von Jean Vacheron gegrün­det und von seinen Söh­nen Jean-Louis und Denis Vacheron flächen­mäßig aus­ge­baut. Heute wird der Betrieb in drit­ter Gen­er­a­tion von deren Söh­nen (Cousins) Jean-Lau­rent und Jean-Dominique Vacheron geführt. Die Wein­berge umfassen 45 Hek­tar Rebfläche in 300 bis 350 Meter See­höhe unter anderem in den zwei Spitzen­la­gen Les Romains und Belle Dame mit dem für diese Appel­la­tion typ­isch steini­gen Feuer­stein­bö­den mit offen zu Tage getreten­em Geröll. Sie sind mit den zwei Sorten Sauvi­gnon Blanc und Pinot Noir bestockt, wobei es sich sich um sehr alte Reben zwis­chen 30 und 60 Jahren han­delt. Ein Qual­ität­skri­teri­um sind extrem niedrige Erträge.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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