Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé 2021
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaines Ott c/o Roederer Clos Mireille Route de Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURESFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Roséwein
Hersteller: Domaines Ott
Region: Frankreich, Provence
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 80% Grenache, 20% Mourvèdre
Farbe: elegantes Lachsrosé
Beschreibung: Der Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé wird aus dem Lesegut der besten der drei Ott-Weingüter in der Provence gekeltert. Die Rebstöcke des Clos Mireille wachsen auf schieferhaltigen Böden, jene der Château de Selle auf einem Kalk-Terroir. Château Romassan wiederum verfügt über eine Unterlage von Kalksandstein und sandigem Mergel. Der Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé verführt durch ihre intensive und brillante Frucht, die die Nase sofort verzaubert. Am Gaumen oszilliert der Wein perfekt zwischen Reichhaltigkeit, Kraft, Frische und Ausgewogenheit. Berauschend verbinden sich die fruchtigen und knackigen Noten wunderbar mit dem Salzgehalt des Weins. Spannung, Eleganz und Finesse sind da. Ausgestattet mit einer starken provenzalischen Identität, verkörpert der Domaines Ott Cuvée Etoile Rosé echtes Weinbau-Know-how, indem er die Identität dreier verschiedener Terroirs mit dieser unverkennbaren Ott-Signatur entdeckt. Ein außergewöhnlicher Provence-Rosé.
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2030
Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 95/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2020
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2020
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2020
Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2019
Über das Weingut.
Das Weingut Domaines Ott wurde 1896 von Marcel Ott, einem Landwirtschaftsingenieur mit Pioniergeist, begründet. Die ersten Weinberge befanden sich im Departement Var, in Cavalaire-sur-Mer, welches an der Côte d´Azur in einer Bucht an der Mittelmeerküste liegt. Bereits 1930 wurde der “Coeur de Grain” Rosé vom Weingut Domaines Ott über die Landesgrenzen hinweg bekannt. Im Jahr 2004 vereinigte sich die Domaines Ott mit der Champagne Louis Roederer Group, wodurch Tradition und Expertise in einander übergehen können. Heute bezieht das Weingut Domaines Ott seine Trauben aus drei Anbaugebieten: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan.
In Château de Selle werden Rebsorten wie Syrah und Cabernet-Sauvignon angebaut. In Clos Mireille vorrangig die Sorten Sémillon, Rolle und Grenache. Im dritten Anbaugebiet, Château Romassan, Rebsorten wie Mourvèdre, Grenache und Cinsault. Vom Château de Selle gewinnt das Weingut Domaines Ott den Rosé Coeur de Grain oder den Vieux Marc de Rosé. Letzterer wird vor dem Abfüllen sechs Jahre im Eichenfass gelagert. Von Clos Mireille stammt der Blanc de Blancs, ein gut gereifter Weißwein mit einem Bukett, das an Steinobst, Gewürze und Wildblumen erinnert. Vom Château Romassan bezieht das Weingut Domaines Ott den Rouge AOC Bandol, mit einem warmen, vollmundigen Aroma, sowie den Rosé Marcel Ott. Zu guter Letzt gibt es noch den “BY OTT”, einen Ableger vom Weingut Domaines Ott. Unter dieser Bezeichnung werden Weine der Region Côtes de Provence vertrieben, die das Weingut Domaines Ott unter dem eigenen Gütesiegel nicht veräußern kann, es aber dennoch wert sind, empfohlen zu werden.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Domaines Ott c/o Roederer Clos Mireille Route de Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURES |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |