Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG

Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG 2015 — 6er Kiste

632,64

Enthält 16% MwSt.
(140,59 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domenico Clerico, Località Manzoni, 67, 12065 Monforte d'Alba (Cn), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 3 vorrätig

Lieferhinweis: Abgabe nur im kompletten 6er-Set - Lieferung inkl. Holzkiste.


Weintyp: Rotwein
Hersteller: Domenico Clerico
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo

Beschreibung: Der Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG ist nicht nur ein großer Barolo, er ist auch ein äußerst attraktiver Zeitgenosse. 6 verschiedene, aufwändig gestaltete Etiketten prägen die einzelnen Flaschen der 6er Holzbox. Der Name des Weins kommt von Aeroplano selvatico (im Dialekt «Aeroplan servay»), das wilde Flugzeug – so nannte Domenico Clericos Vater seinen Jungen, der den Kopf oft ein bisschen in den Wolken hatte. Im Jahr 2005 konnte Domenico in Serralunga Reben pachten, zwei Jahre später lancierte er seine erste Abfüllung des Aeroplan Servaj Barolo, die er nach seinem Spitznamen benannte. Der Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG ist ein schöner, sehr sinnlicher, femininer Wein mit einem Bouquet von dunklen Früchten, elegant und fein am Gaumen und mit viel Frucht und langem Abgang. Der Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG reift für 36 Monate in französischen Barriques, von denen 80 Prozent Neuholz und 20 Prozent einjährig sind. Produktion: 6500 Flaschen. 

James Suckling: „Dried boysenberries, red plums, rose petals, cedar, red licorice and caramelized oranges all come into view. The full-bodied palate weaves its way masterfully through layered, vibrant red fruit, casting a far-reaching web of intricate tannin detail and punchy acidity. Very long on the finish. Drink from 2023.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2045

Auszeichnungen:
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015
Vinous Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2014
James Suckling: 95/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2013



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Domenico Clerico

© San­dro Micha­helles

Domeni­co Cleri­co ist Kult aus dem Piemont. Ende der 70er Jahre entschloss er sich, Winz­er zu wer­den und den elter­lichen Betrieb zu übernehmen. Wer glaubte, dass Domeni­co Cleri­co zaghaft begin­nen würde, irrte sich gewaltig. In nur weni­gen Jahren rev­o­lu­tion­ierte er den Stil des Baro­lo, der später auf viele andere Winz­er des Piemonts abfärbte. Der mod­erne Baro­lo war geboren: die Aromen zwar unverkennbar tra­di­tionell, jedoch in sein­er Art trink­freudi­ger und auch schon in jun­gen Jahren zugänglich, frei nach Domeni­cos Grund­philoso­phie: „Ein großer Wein darf nicht erst nach zehn Jahren schmeck­en“.  Ein­er sein­er größten Erfolge ist der Wein „Arte“. Diese Cuvée aus Neb­bi­o­lo und Bar­bera set­zt seit 1983 bei Ele­ganz, Struk­tur und Trink­freudigkeit neue Maßstäbe im Piemont.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

Inh.

4.5l

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