Emmerich Knoll Loibner Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2023

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Kaum ein anderes Weingut hat die Wahrnehmung der Wachau als hochqual­i­ta­tives Wein­bauge­bi­et der­art geprägt wie das der Fam­i­lie Knoll. Wein­bau wird seit Gen­er­a­tio­nen betrieben, erste Bouteillen wur­den in den 50er Jahren gefüllt, das wohl berühmteste Etikett Öster­re­ichs, das barocke Motiv des heili­gen Urbans, wurde erst­mals 1962 auf eine Flasche Knoll-Wein gek­lebt. Die Fam­i­lie bewirtschaftet heute 16 Hek­tar, darunter Lagen die längst All­ge­meingut in den Köpfen hiesiger und inter­na­tionaler Wein­trinker gewor­den sind: Keller­berg, Loiben­berg, Pfaf­fen­berg und allen voran die Schütt bilden die Basis für Ries­linge und Velt­lin­er, die grund­sät­zlich klar, präzis, min­er­alisch und struk­turi­ert sind und ihr Poten­zial oft erst nach Jahren und Jahrzehn­ten vol­lends preis­geben. Dazu gesellen sich weit­ere Reb­sorten und Wein­stile, die das Spek­trum des Winz­ers und der Wachau erweit­ern. So kel­tert man seit Jahren Muskateller und Gel­ben Tramin­er und füllt seit 1988 fast alljährlich eine Vinothek­fül­lung vom Grü­nen Velt­lin­er, die seit 2000 durch eine zweite vom Ries­ling ergänzt wird – bei­de kön­nte man als trock­ene Ausle­sen beze­ich­nen. Süße Ausle­sen und Prädikatsweine zählen eben­falls zum Reper­toire von Emmerich Knoll und was sich da an Essen­zen auf­tut, sollte man unbe­d­ingt gekostet haben.